江西省大中院校排名 ...不是生物技術。想考個211或者985的院校。求推薦...

『壹』 全國有哪些食品專業(yè)類的大學

1、中國農業(yè)大學

【專業(yè)特色】中國農大食品科學與工程專業(yè)是國家級重點學科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A階段，采用完全一致的教學計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。

【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產品為原料的產品*加工企業(yè)及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產權保護等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學
【專業(yè)特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業(yè)最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業(yè)指導。實施精英教育，組建試點班。學業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學位。

【畢業(yè)生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業(yè)單位建立經常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學生落實單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。

3、南昌大學
【專業(yè)特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德 *** 科技合作項目。
本學科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學與營養(yǎng)、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。

【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。

4、上海交通大學
【專業(yè)特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農業(yè)與生物學院按“生物技術”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批準，可在學院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學年末，部分優(yōu)秀學生可跨學院重新選擇專業(yè)。
此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，學院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。

5、東北農業(yè)大學

【專業(yè)特色】下設食品營養(yǎng)與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學科發(fā)展的力量和目標。
食品科學與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識，又懂得質量控制和產品開發(fā)的高級專門人才，是黑龍江省重點學科。

【畢業(yè)生去向】主要前往相關知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是東北農業(yè)大學食品學院培養(yǎng)出來的。

6、西南農業(yè)大學

【專業(yè)特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。
該學科為農業(yè)部重點學科，也是全國高等農業(yè)院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業(yè)。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點。
學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業(yè)。
食品科學與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。

7、華南農業(yè)大學

【專業(yè)特色】華南農業(yè)大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發(fā)展，既具有多學科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。
學院先后承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。

8、杭州商學院

【專業(yè)特色】食品科學與工程專業(yè)是浙江省重點建設專業(yè)。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學術交流等協(xié)議，每年選送品學兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。
學院先后承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。

【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學和科研單位等。

9、上海水產大學

【專業(yè)特色】上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產*科，創(chuàng)建于1912年。
學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為：食品科學與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。

【畢業(yè)生去向】食品科學與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。

10、沈陽農業(yè)大學

【專業(yè)特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業(yè)設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學位。

【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產企業(yè)，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。

11、鄭州輕工業(yè)學院

【專業(yè)特色】食品科學與工程本科專業(yè)設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業(yè)方向，在河南省開辦時間最早。
學院先后承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創(chuàng)造了數千萬元經濟效益。

【畢業(yè)去向】在31個食品行業(yè)中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。

12、南京農業(yè)大學

【專業(yè)特色】南京農大食品科學與工程專業(yè)注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。

【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上?？佳猩龑W率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設立了專項獎學金。

13、天津科技大學

【專業(yè)特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學機構”。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。

【畢業(yè)生去向】大批學子已成為教學、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術、生產、管理、*等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業(yè)大學

【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。

【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學

【專業(yè)特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科，9個“211工程”重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發(fā)基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元

『貳』 全國開設食品科學與工程專業(yè)院校有哪些 都有什么大學

全國有很多高校開設食品科學與工程專業(yè)，比較好的有中國農業(yè)大學、江南大學、南昌大學、南京農業(yè)大學、浙江大學、華中農業(yè)大學、華南理工大學

『叁』 大學里有哪些與美食相關的專業(yè)

化學專業(yè)、化工專業(yè)、物流類、食品分析與檢測，食品質量管理、農學、中醫(yī)、酒店管理、美食文化宣傳、美食攝影等。

『肆』 食品加工專業(yè)在哪些大學開設

食品加工——一般農業(yè)大學都有，還有江南大學等原輕工行業(yè)的大學，以及一些綜合性學校也有，只不過名稱各異。

『伍』 開設食品科學與工程專業(yè)的大學有哪些

北京
中國人民大學（211工程院校），中國農業(yè)大學（211工程院校），北京林業(yè)大學（211工程院校） ，北京工商大學，北京聯(lián)合大學，北京農學院
天津
天津大學（211工程院校），天津工業(yè)大學 ，天津科技大學，天津商學院
天津農學院
上海
華東理工大學（211工程院校），上海師范大學，上海理工大學
上海水產大學 ，上海應用技術學院
重慶
西南大學 （211工程院校），重慶工商大學 河北
河北農業(yè)大學，河北科技大學，河北經貿大學，河北科技師范學院，河北北方學院
河南
許昌學院，河南農業(yè)大學 ，河南科技大學，河南工業(yè)大學
鄭州輕工業(yè)學院 ，河南科技學院，南陽理工學院
山東
中國海洋大學，山東農業(yè)大學（211工程院校），青島大學，山東師范大學
山東理工大學，聊城大學，煙臺大學，萊陽農學院
山東輕工業(yè)學院，臨沂師范學院 山西
運城學院，山西農業(yè)大學，山西師范大學
安徽
黃山學院，合肥工業(yè)大學 ，安徽農業(yè)大學，安徽工程科技學院
安徽技術師范學院，皖西學院
江西
南昌大學（211工程院校），江西農業(yè)大學
江蘇
江蘇大學
南京財經大學，南京農業(yè)大學（211工程院校）， 南京師范大學，南京工業(yè)大學，南京曉莊學院
揚州大學
江南大學（211工程院校），徐州工程學院，淮海工學院，鹽城工學院
淮陰工學院
浙江
浙江大學（211工程院校）， 浙江工業(yè)大學，寧波大學，浙江工商大學
浙江林學院，浙江中醫(yī)學院， 浙江萬里學院，浙江科技學院
浙江海洋學院， 浙江樹人學院（浙江樹人大學）
湖北
華中農業(yè)大學（211工程院校），長江大學，湖北工業(yè)大學 ，武漢工程大學
武漢工業(yè)學院，黃岡師范學院，湖北民族學院
湖南
湘潭大學，長沙理工大學 ，湖南農業(yè)大學，中南林業(yè)科技大學
吉首大學
廣東
華南理工大學（211工程院校），暨南大學，華南農業(yè)大學（211工程院校），廣東工業(yè)大學
廣州大學，廣東藥學院，仲愷農業(yè)工程學院，佛山科學技術學院， 湛江師范學院，韶關學院
韓山師范學院，肇慶學院，茂名學院，廣東海洋大學
廣西
廣西大學（211工程院校），廣西工學院
云南
云南大學（211工程院校），昆明理工大學 ，云南農業(yè)大學，西南林學院
云南中醫(yī)學院
貴州
貴州大學（211工程院校），貴州工業(yè)大學
四川
四川大學（211工程院校），西南科技大學， 四川農業(yè)大學 ，西華大學
西南民族大學，四川理工學院,宜賓學院
陜西
西北大學，西北農林科技大學（985211工程院校）， 陜西師范大學，陜西科技大學，安康學院
青海
青海大學（211工程院校）
寧夏
寧夏大學（211工程院校）
黑龍江
哈爾濱工業(yè)大學，東北林業(yè)大學（211工程院校），東北農業(yè)大學（211工程院校），齊齊哈爾大學，哈爾濱商業(yè)大學，黑龍江中醫(yī)藥大學，黑龍江八一農墾大學，哈爾濱學院
吉林
吉林農業(yè)大學，發(fā)展學院 ，吉林大學，吉林農業(yè)大學，吉林農業(yè)科技學院，北華大學，吉林化工學院
延邊大學，長春工業(yè)大學，長春大學（211工程院校），長春稅務學院
通化師范學院，吉林工程技術師范學院
遼寧
大連工業(yè)大學，沈陽農業(yè)大學，沈陽師范大學 ，渤海大學，大連海洋大學
大連民族學院，錦州醫(yī)學院
***
*** 大學（211工程院校）
新疆
新疆大學，石河子大學（211工程院校）， 新疆農業(yè)大學，塔里木大學
內蒙古
內蒙古農業(yè)大學，內蒙古科技大學，內蒙古工業(yè)大學，內蒙古民族大學
海南
瓊州學院
華南熱帶農業(yè)大學，海南大學
福建
福建農林大學， 福州大學，集美大學，漳州師范學院 ，福建中醫(yī)藥大學
甘肅
河西學院，蘭州理工大學，甘肅農業(yè)大學，西北民族大學

『陸』 開設營養(yǎng)學專業(yè)有哪些大學

1開設營養(yǎng)學專業(yè)的院校名單
哪些大學開設了營養(yǎng)學專業(yè)呢？以下是開設營養(yǎng)學專業(yè)的詳細院校名單（排名不分先后）：

序號 學校名稱 專業(yè)名稱 重點專業(yè)
1 天津中醫(yī)藥大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
2 河北醫(yī)科大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 否
3 上海交通大學醫(yī)學院 營養(yǎng)學 是
4 上海交通大學 營養(yǎng)學專業(yè)四年制 是
5 上海中醫(yī)藥大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
6 徐州醫(yī)科大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè) 否
7 南京中醫(yī)藥大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
8 浙江海洋大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
9 蚌埠醫(yī)學院 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè) 是
10 福建農林大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
11 山東中醫(yī)藥大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
12 中南大學 營養(yǎng)學 是
13 桂林醫(yī)學院 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 否
14 重慶醫(yī)科大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè) 是
15 成都中醫(yī)藥大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
16 陜西中醫(yī)藥大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
17 揚州大學 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
18 蚌埠學院 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學 是
營養(yǎng)學是一門研究機體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關系的一門學科。它的開設主要是通過對營養(yǎng)學的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學對社會、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠影響。

我推薦：食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)方向及就業(yè)前景分析

2營養(yǎng)學專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：營養(yǎng)學專業(yè)具備基礎醫(yī)學、營養(yǎng)學和預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營養(yǎng)指導、保健和營養(yǎng)知識的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導食品配制的高級營養(yǎng)專業(yè)人才。

就業(yè)方向：就業(yè)單位如學校、幼兒教育機構、賓館、醫(yī)院營養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心（CDC）、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、學校和衛(wèi)生管理機構等。

『柒』 請問大學食品專業(yè)有哪些分類，我只知道食品科學與工程和食品質量與安全

當然選食品科學與工程。食品科學與工程側重于食品工程專業(yè)的深入學習，對今后的技術發(fā)展有著巨大的作用，而食品質量與安全往往是根據質量標準進行檢驗而已。食品的安全主要來自于技術和品質管理兩大范疇，而食品科學與工程可以發(fā)揮的作用更為深遠和巨大。

『捌』 大學食品科學與工程專業(yè)怎么樣

如今，時代的進步、科技的發(fā)展使得食品花樣翻新，食品行業(yè)也進入了蓬勃發(fā)展的市場時代。隨著西方的食材和烹飪方式日漸融入中餐，加上快餐行業(yè)的蓬勃發(fā)展，今天人們對于食品的營養(yǎng)衛(wèi)生問題越來越重視。這時，食品科學與工程專業(yè)不再只是以往玩票性質的稱謂，也不是傳統(tǒng)眼光里的掌勺人，而成了一種正規(guī)的職業(yè)，他們有的負責制定食品衛(wèi)生標準，有的專門研制新的食品種類，有的深入研究食品營養(yǎng)，而高校中的食品科學與工程專業(yè)就是因此而開設的。

食品科學與工程專業(yè)就業(yè)分析

根據國家科技局的學科分類，食品工程科學屬一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫(yī)學、機械、環(huán)境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業(yè)是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業(yè)化的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關注加深。食品科學與工程專業(yè)在食品行業(yè)內的技術工程領域，營養(yǎng)健康領域，安全檢測領域，監(jiān)督管理領域發(fā)揮著越來越重要的職責與作用。為社會培養(yǎng)集營養(yǎng)師、質量檢測員、工程師、研發(fā)員于一體的高級復合型工程技術人才。

食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向

一、從事對口行業(yè)：學生畢業(yè)后能從事各類食品生產企業(yè)的生產工藝設計、新產品開發(fā)、質量檢測、經營管理等工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作;相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

二、從事非對口行業(yè)：學生畢業(yè)后能從事一些專業(yè)性相對要求不強的行業(yè)，例如*、管理培訓生、銀行、公務員等行業(yè)。

食品科學與工程專業(yè)就業(yè)現狀

最近幾年受國有企業(yè)進行體制改革及食品工業(yè)普遍效益不佳的影響，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)難度陡然增大。根據國家教育部最近公布的直屬高校99屆畢業(yè)生就業(yè)率顯示，食品專業(yè)最大的載體高?！p工、農業(yè)院校整體就業(yè)率均不高。同一院校內部，食品專業(yè)相對于計算機、電子通信等專業(yè)而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科學與工程專業(yè)幾乎已經成為了一個冷門專業(yè)，在招生、就業(yè)方面都存在著較大的困難已是一個不爭的事實。但這個專業(yè)還是很受重視的，伴隨著改革的深入，各項政策的落實，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況將會有所改善。

近幾年來，食品安全事故頻發(fā)，食品質量日益受到國家和社會的重視，近幾年來食品就業(yè)開始升溫，相對于經濟、電子、計算機等行業(yè)而言，食品因錢景不佳，依然難以受到人們的親睞。

一般而言，目前食品就業(yè)的本科或研究生就業(yè)情況相比金融、IT、自動化、電氣、材料等學科確實不大好，國內行情如此，接連不斷的食品問題也說明食品行業(yè)和食品安全在國內沒有受到應有的重視，因此才出了很多事情：地溝油、毒大米、毒奶粉、三聚氰胺、瘦肉精。

食品屬于快速消費行業(yè)，附加值少，起薪較低，包括江南大學等畢業(yè)的研究生也基本如此，也有個別學的好的去Mars、中糧、茅臺等做研發(fā)的，這類崗位的待遇還是相當不錯的，具體就看個人能力和外語水平等綜合素質和表現了。

『玖』 有哪些大學有食品科學與工程這個專業(yè)

強力為您推薦中國農業(yè)大學。
中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院由原北京農業(yè)大學食品科學系和原北京農業(yè)工程大學食品工程系于1995年合并而成，2002年7月前學院一直分東西兩個教學科研區(qū)，2002年7月實現實質性融合，學院全部遷往中國農業(yè)大學東校區(qū)，并更名為中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院。

學院現設有糧油食品加工、果蔬食品加工、畜產食品加工、葡萄與葡萄酒工程、食品生物技術、營養(yǎng)與食品安全、食品信息7個學科平臺和4個本科專業(yè)。擁有國家級本科實驗教學示范中心、國家果蔬加工工程技術研究中心、國家葡萄產業(yè)技術研發(fā)中心、北京高等學校實驗教學示范中心、功能乳品教育部北京市共建重點實驗室、農業(yè)部果蔬加工重點開放實驗室、教育部果蔬加工工程研究中心、農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心、農業(yè)部轉基因生物食用安全監(jiān)督檢驗測試中心。學院現有17200平米的實驗辦公大樓，除各教授實驗室外，還有可容納500人的報告廳、多媒體會議室、開放實驗室等硬件設施。

學院師資力量雄厚，共有107名教職工,其中教授34人，副教授47人，博士生導師55人。擁有博士授權一級學科“食品科學與工程”；有6個博士點、7個碩士點，涉及工學和醫(yī)學2個門類，并設有博士后流動站。學院在學科建設方面成就斐然，現有國家級重點學科-農產品加工與貯藏工程（二級學科）、國家重點培育學科-食品科學（二級學科），北京市重點學科-食品科學與工程（一級學科）。學院還是全國高等農業(yè)院校食品學院（系）院長（主任）聯(lián)誼會、中國農學會農產品貯藏與加工分會、中國農業(yè)工程學會農產品加工與貯藏分會、中國園藝學會園藝產品采后技術分會和葡萄酒分會掛靠單位。

學院現在已形成了本科生教育、研究生教育為一體的綜合性教育體系，研究領域涉及畜水產品加工理論與技術，果蔬產品加工、貯運、保鮮理論與技術，糧油食品加工理論與技術，現代農產品加工技術、裝備和品質檢測技術，天然生物活性成分的分離與應用技術，功能食品和新食品資源開發(fā)，現代農產品流通理論與產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；轉基因食品的理論方法、檢測技術和安全性研究；食品微生物學、發(fā)酵工程、食品活性成分的分離技術、生物反應器技術；葡萄的栽培和葡萄酒釀造技術；果蔬食品的采后生理與分子生物學；食品化學、食品營養(yǎng)學和食品安全與質量控制等。學院的宗旨就是立足于解決中國農業(yè)、農民和農村的實際需要，倡導多學科之間的融合，為我國農產品的加工業(yè)和食品業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的人才、提供先進的理論和技術。

學院現招收食品科學專業(yè)、糧食、油脂與植物蛋白工程專業(yè)、農產品加工及貯藏工程專業(yè)、食品生物技術專業(yè)、營養(yǎng)與食品安全專業(yè)的工學博士生、碩博連讀生和碩士生；招收水產品加工專業(yè)工學博士生和碩博連讀生及營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)醫(yī)學碩士生。招收生物工程（食品生物工程方向、葡萄與葡萄酒方向）、食品科學與工程、食品質量與安全專業(yè)本科生。目前研究生人數550名，其中碩士443名，博士107名，本科生817名。另外學院現有專業(yè)學位研究生（工程碩士、農業(yè)推廣碩士）200人左右。

十一五期間學院主持和參加的“973”計劃、十一五科技支撐計劃、 “863”計劃、國家自然科學基金等國家級課題130余項,并承擔了多項國際合作科研項目，到賬科研經費2.5億元，發(fā)表SCI、EI收錄論文800多篇。
學院在多年的發(fā)展過程中，與諸多國內外知名企業(yè)和院校形成了良好的合作與交流關系。目前與中糧集團有限公司、匯源集團有限公司、今麥郎食品有限公司、上海愛普食品工業(yè)有限公司、雨潤集團、蒙牛集團、伊利集團，雀巢集團、卡夫食品有限公司、聯(lián)合利華集團、美國普渡大學、美國加利佛尼亞大學戴維斯分校、日本食品綜合研究所、日本國際農林水產業(yè)研究中心、荷蘭瓦赫寧根大學等保持著經常而廣泛的交流與合作。

『拾』 求助，哪些大學有食品專業(yè)呀，要北京的

中國農業(yè)大學、北京工業(yè)大學、北京林業(yè)大學、北京農學院有食品類專業(yè)

中國食品科學與工程專業(yè)高校排名：

學位授予單位名稱 整體水平 分項指標
學術隊伍 科學研究 人才培養(yǎng) 學術聲譽
排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分
中國農業(yè)大學183.68287.41182.17371.44297.62
江南大學281.83484.88573.88176.251100
中國海洋大學381.60195.35280.63566.54586.51
浙江大學479.43386.37380.51765.63486.83
華南理工大學576.83681.34767.25273.21393.81
華中農業(yè)大學676.27583.13476.54467.77878.57
江蘇大學770.88778.43963.94666.46780.48
南京農業(yè)大學870.50874.38866.36863.43682.54
西北農林科技大學968.85972.13667.76962.61974.92
*軍需大學1062.411065.011061.031062.431061.90
新疆農業(yè)大學1160.101160.00
1、中國農業(yè)大學
【專業(yè)特色】中國農大食品科學與工程專業(yè)是國家級重點學科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A階段，采用完全一致的教學計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產品為原料的產品*加工企業(yè)及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產權保護等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。
2。華中農業(yè)大學
【專業(yè)特色】下設食品質量與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學科發(fā)展的力量和目標。
食品科學與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識，又懂得質量控制和產品開發(fā)的高級專門人才，是中國重點學科。
【畢業(yè)生去向】主要前往相關知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是華中農業(yè)大學食品學院培養(yǎng)出來的。
3、江南大學
【專業(yè)特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業(yè)最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業(yè)指導。實施精英教育，組建試點班。學業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學位。
【畢業(yè)生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業(yè)單位建立經常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學生落實單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。
4、南昌大學
【專業(yè)特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德*科技合作項目。
本學科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學與營養(yǎng)、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。
【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。
5、上海交通大學
【專業(yè)特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農業(yè)與生物學院按“生物技術”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批準，可在學院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學年末，部分優(yōu)秀學生可跨學院重新選擇專業(yè)。
此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，學院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。
6、西南農業(yè)大學
【專業(yè)特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。
該學科為農業(yè)部重點學科，也是全國高等農業(yè)院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業(yè)。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點。
學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、?？茖I(yè)。
食品科學與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。
7、華南農業(yè)大學
【專業(yè)特色】華南農業(yè)大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發(fā)展，既具有多學科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。
學院先后承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。
8、杭州商學院
【專業(yè)特色】食品科學與工程專業(yè)是浙江省重點建設專業(yè)。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學術交流等協(xié)議，每年選送品學兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。
學院先后承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。
【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學和科研單位等。
9、上海水產大學
【專業(yè)特色】上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產*科，創(chuàng)建于1912年。
學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為:食品科學與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
【畢業(yè)生去向】食品科學與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。
10、沈陽農業(yè)大學
【專業(yè)特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業(yè)設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學位。
【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產企業(yè)，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。
11、鄭州輕工業(yè)學院
【專業(yè)特色】食品科學與工程本科專業(yè)設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業(yè)方向，在河南省開辦時間最早。
學院先后承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創(chuàng)造了數千萬元經濟效益。
【畢業(yè)去向】在31個食品行業(yè)中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。
12、南京農業(yè)大學
【專業(yè)特色】南京農大食品科學與工程專業(yè)注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。
【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設立了專項獎學金。
13、天津科技大學
【專業(yè)特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學機構”。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。
【畢業(yè)生去向】大批學子已成為教學、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術、生產、管理、*等方面都起著舉足輕重的作用。
14、哈爾濱商業(yè)大學
【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。
【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。
15、華南理工大學
【專業(yè)特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科，9個“211工程”重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發(fā)基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元。

食品科學與工程專業(yè)15強排名- -

1、中國農業(yè)大學
【專業(yè)特色】中國農大食品科學與工程專業(yè)是國家級重點學科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A階段，采用完全一致的教學計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產品為原料的產品*加工企業(yè)及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產權保護等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2。華中農業(yè)大學
【專業(yè)特色】下設食品質量與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學科發(fā)展的力量和目標。
食品科學與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識，又懂得質量控制和產品開發(fā)的高級專門人才，是中國重點學科。
【畢業(yè)生去向】主要前往相關知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是華中農業(yè)大學食品學院培養(yǎng)出來的。

3、江南大學
【專業(yè)特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業(yè)最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業(yè)指導。實施精英教育，組建試點班。學業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學位。
【畢業(yè)生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業(yè)單位建立經常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學生落實單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。
4、南昌大學
【專業(yè)特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德*科技合作項目。
本學科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學與營養(yǎng)、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。
【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。
5、上海交通大學
【專業(yè)特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農業(yè)與生物學院按“生物技術”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批準，可在學院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學年末，部分優(yōu)秀學生可跨學院重新選擇專業(yè)。
此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，學院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。
6、西南農業(yè)大學
【專業(yè)特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。
該學科為農業(yè)部重點學科，也是全國高等農業(yè)院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業(yè)。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點。
學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、?？茖I(yè)。
食品科學與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。
7、華南農業(yè)大學
【專業(yè)特色】華南農業(yè)大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發(fā)展，既具有多學科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。
學院先后承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。
8、杭州商學院
【專業(yè)特色】食品科學與工程專業(yè)是浙江省重點建設專業(yè)。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學術交流等協(xié)議，每年選送品學兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。
學院先后承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。
【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學和科研單位等。
9、上海水產大學
【專業(yè)特色】上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產*科，創(chuàng)建于1912年。
學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為:食品科學與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
【畢業(yè)生去向】食品科學與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。
10、沈陽農業(yè)大學
【專業(yè)特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業(yè)設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學位。
【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產企業(yè)，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。
11、鄭州輕工業(yè)學院
【專業(yè)特色】食品科學與工程本科專業(yè)設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業(yè)方向，在河南省開辦時間最早。
學院先后承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創(chuàng)造了數千萬元經濟效益。
【畢業(yè)去向】在31個食品行業(yè)中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。
12、南京農業(yè)大學
【專業(yè)特色】南京農大食品科學與工程專業(yè)注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。
【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設立了專項獎學金。
13、天津科技大學
【專業(yè)特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學機構”。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。
【畢業(yè)生去向】大批學子已成為教學、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術、生產、管理、*等方面都起著舉足輕重的作用。
14、哈爾濱商業(yè)大學
【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。
【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。
15、華南理工大學
【專業(yè)特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科，9個“211工程”重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發(fā)基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元。

江西省排名第三的大學。

江西農業(yè)大學是中國農業(yè)部、江西省*共建的省屬全國重點大學，原農業(yè)部指定九所農林類全國重點大學，先后隸屬于提學使司（清朝），中南局，中南教育部，國務院，以及中華人民共和國農業(yè)部。風雨百年，百年不倒。是江西省最早的老牌本科院校。位于英雄城南昌，占地1.6萬畝，教學用地3,950畝。江西農業(yè)大學是中國知名農業(yè)大學，也被江西省列為重點加強建設的高等院?！，F實行“中央與地方共建，省部共管體制”。是江西省綜合實力最強的高等學府之一。也是江南地區(qū)具有影響力的農林類大學之一。

●江西高等農業(yè)學堂時期： 江西農業(yè)大學原始辦學，最早可追溯到江西的蠶桑學堂。經史料考證，中國的近代農業(yè)辦學是從江西開始的。1895年，中日甲午戰(zhàn)爭清*戰(zhàn)敗后，光緒皇帝勵志維新，試辦實學。在湖廣總督（時任兩江總督）張之洞、江西巡撫德馨等人的支持下，蔡金臺等人于1896年率先在江西設辦蠶桑學堂，是為清中央*批準的第一所農業(yè)學校。同年4月，江西布政使翁曾桂在南昌開辦江西蠶桑局，內設江西蠶?？倢W，1903年，江西蠶桑局劃歸江西農工商礦總局。1904年7月，送學生傅爾斌等12名去日本學習，1905年，正式成立實業(yè)（高等農業(yè)）學堂，此校為我省高等農業(yè)教育的開始。1907年江西高等農業(yè)學堂劃歸提學使司管理。

●國立中正大學時期：江西農業(yè)大學源于國立中正大學，直屬中南局，國立中正大學是抗日戰(zhàn)爭時期創(chuàng)建于江西抗戰(zhàn)后方的一所綜合性大學。1940年在江西泰和杏嶺成立國立中正大學，校名取義中國傳統(tǒng)文化中的重要理念“大中至正”。許多一流學者到校任教，其中更是有眾多江西籍學者，在愛鄉(xiāng)愛國的熱忱之下，紛紛放棄原有優(yōu)越的工作條件報效鄉(xiāng)梓來正大任教。中正大學名家匯集，成為一時之盛。前有抗戰(zhàn)艱辛后有內戰(zhàn)紛亂，在不平靜的時代大背景里，正大師生的勤勉奮進，使正大成功躋身民國一流學府的行列，為全國19所國立大學之一，并被譽為民國發(fā)展最為迅猛的國立大學，諸多學科均為民國時期學界之翹楚。1949年9月，國立中正大學更名為國立南昌大學，學校仍為國立綜合性大學，直屬中南教育部領導。

●江西共產主義勞動大學時期：江西共大是遵循*教育思想創(chuàng)辦的新型學校，直屬國務院，是上世紀我國教育戰(zhàn)線涌現出的新生事物。于1958年創(chuàng)辦，在國家領導人的關注下，1961年后，共大儼然己成了教育界的一面旗幟。在其影響越來越大時，省外一些學生也紛紛走進共大。1980年改制（更名為江西農業(yè)大學），歷時22年，曾創(chuàng)下開辦108所分校的紀錄，為國家培養(yǎng)了22萬余名相當于初技畢業(yè)至大專畢業(yè)程度不等的建設人才，在那物資匱乏的年代，它還為社會創(chuàng)造了大量的物質財富，在我國教育史上產生了深遠的影響。