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守住尊嚴(yán)
【精典闡釋】
尊嚴(yán)是什么？尊嚴(yán)是高尚的人格，是一種價(jià)值觀，一種自立奮斗的精神。尊嚴(yán)不僅是個(gè)人價(jià)值的象征，更是民族、國家的立身之本。《詩經(jīng)?相鼠》中說：“相鼠有皮，人而無儀；人而無儀，不死何為？”尊嚴(yán)是人格的張揚(yáng)，陶淵明“不為五斗米折腰”，辭官歸園田是尊嚴(yán)；尊嚴(yán)是國格的高揚(yáng)，蘇武拒絕匈奴的誘降，一柄漢節(jié)不離手是尊嚴(yán)；尊嚴(yán)是真理的高呼，夏明翰“砍頭不要緊，只要主義真”是尊嚴(yán)?！笆靠蓺⒍豢扇琛笔侵R(shí)分子的尊嚴(yán)，“廉者不受嗟來之食”是下層貧民的尊嚴(yán)，真正的尊嚴(yán)絕不取決于身份和地位的高低。勇敢地維護(hù)尊嚴(yán)，向來是中國人的傳統(tǒng)美德；不論貴賤高低，人都應(yīng)當(dāng)有自己的尊嚴(yán)。
古人說得好：“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈?！眹袊?，人有人格，我們要自尊自愛，樹立起真正的尊嚴(yán)。這樣，一個(gè)人，一個(gè)民族，一個(gè)國家，才會(huì)有真正的希望。
【精典名言】
①兩腿直立的普通人，比屈膝下跪的名人高大。（古希臘諺語）
②喪失人格的詩人比沒有詩才而硬要寫詩的人更可鄙，更低劣，更有罪。（雨果）
③富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈。（孟子）
④良將不怯死以荀免，烈士不毀節(jié)以求生。（《三國志》）
⑤大丈夫?qū)幙捎袼?，不為瓦全。（《北齊書》）
⑥安能摧眉折腰事權(quán)貴，使我不得開心顏。（李白）
【精典素材】
①不食嗟來或帶笑食：春秋時(shí)齊國連年災(zāi)，有個(gè)姓黔敖的富戶在路邊設(shè)了一個(gè)粥攤來周濟(jì)逃荒的窮人。一天，黔敖看見一個(gè)人用袖子蒙著臉，沒精打采地走過來，就高聲喊 道：“喂，來吃粥。”來人抬眼看著黔敖說：“我因?yàn)椴怀脏祦碇巢怕涞竭@樣的地步?！闭f完他辭謝了黔敖又向前走了，終于餓死在路邊。
②1995年3月7日下午，連續(xù)加班到的珠海市南山工業(yè)區(qū)瑞進(jìn)電子公司的工人們，在規(guī)定的10分鐘工休時(shí)間里，一名身體染病的女工實(shí)在不能支撐，伏在工作臺(tái)上打起了盹。然而誰也沒有想到，韓國女老板金珍仙勃然大怒，大發(fā)雷霆，責(zé)令車間工人統(tǒng)統(tǒng)跪下。結(jié)果有的工人跪下了，來自河南的23歲打工者孫天帥站出來，憤怒地望著這個(gè)外國女人。女老板吼叫著：“你為什么不跪？”孫天帥說：“我為什么要跪下？”一邊對(duì)工友說：“怕什么，不就是炒魷魚嗎？”他撕掉胸前的廠牌，昂然走出工廠。孫天帥身上所表現(xiàn)出來的不僅僅是“士可衫含殺而不可辱”的氣概，更是中國人不畏*，毅然捍衛(wèi)自身利益和尊嚴(yán)的愛國主義精神的鮮明寫照。
③在上海舉行的第四屆全球華人物理學(xué)家大會(huì)上，聚集了500多名學(xué)界精英，可會(huì)議組織者竟然以國際慣例為由拒絕與會(huì)者使用漢語演講和交流。然而，諾貝爾獎(jiǎng)得主丁肇中教授卻沒有理會(huì)組織者的“禁令”，堅(jiān)持用中文作報(bào)告，成為唯一一位“反潮流”者。丁教授的英語表達(dá)能力毋庸置疑，但他卻沖破重重阻力發(fā)出母語的聲音，以自己的實(shí)際行動(dòng)維護(hù)了華夏兒女和中華民族的尊嚴(yán)。
④曲小雪是一個(gè)瘦弱的中國姑娘，在美國自費(fèi)留學(xué)打工期間，受到雇主露易絲太太的種族歧視和欺侮。在她決意辭工之時(shí)，正值其子、銀行家愛德華回家探母，母子倆百般挽留無效后，愛德華說：“要不是為了我母親，你連跟我說話的資格都沒有！我這一輩子最看不起黑人，你們中國人連黑人都不如！”“請(qǐng)不要污辱我們中國人！”事關(guān)中國人的尊嚴(yán)，一向逆來順受的曲小雪憤然反駁。愛德華惱羞成怒，抓住曲小雪的頭發(fā)大打出手，直至警察趕到。經(jīng)醫(yī)生診斷：髕軟骨永久性骨折、脊椎骨錯(cuò)位彎曲、嚴(yán)重腦震蕩！從此，曲小雪拖著傷痛之身開始了留學(xué)史上從未有過的中國窮學(xué)生狀告一個(gè)美國銀行家的訴訟。此時(shí)，愛的華正在競選議員，為了不影響他的選票，他重金聘請(qǐng)了三名大律師。曲小雪不畏強(qiáng)權(quán)，面對(duì)一級(jí)又一級(jí)的庭外和解的判決，始終堅(jiān)持一個(gè)“不”字。她自學(xué)法律知識(shí)，一直將官司打到最高巡回法庭，最終使傲慢無禮的愛德華不得不在法庭上對(duì)曲小雪大聲說：“我向你道歉。行沒”就在打官司的四年里，曲小雪還忍受著心靈和肉體的傷痛攻讀了社會(huì)學(xué)碩士和電腦管理學(xué)博士的雙學(xué)位。
⑤《燕趙都市報(bào)》2004年10月19日?qǐng)?bào)道：黑龍江省大慶市一位人力三輪車夫在躲避車輛時(shí)，不慎把跟隨主人在路邊散步的寵物狗軋死。狗的主人竟然逼迫三輪車夫當(dāng)著眾多圍觀者的面，給死去的小狗磕了三個(gè)響頭，又向車夫索要200元錢，才算了事。三輪車夫被逼給死狗磕頭的丑聞，發(fā)生在已經(jīng)解放了半個(gè)多世紀(jì)的新中國，實(shí)在令人震驚和義憤，也讓人心酸。那位叫王強(qiáng)的農(nóng)民身強(qiáng)力壯，或許他也想過抗?fàn)幒瓦€擊，以維護(hù)自己的尊嚴(yán)；或許他想起了自己的家人正等米下鍋，他妥協(xié)了。我們在譴責(zé)狗主人不懂尊重別人的同時(shí)，也為王強(qiáng)的不能以正確的行動(dòng)來維護(hù)自己的尊嚴(yán)感到悲哀。
⑥自從人類成為世界的霸主以來，幾乎馴服了所有的動(dòng)物，卻沒有養(yǎng)活過一只麻雀，因?yàn)樽匀俗阶÷槿傅哪且豢唐穑烷_始絕食。在麻雀的邏輯里，要么自由的生活，要么死去。有人說，麻雀是最有靈氣的鳥兒。它雖然平平淡淡，毫無艷麗之處，卻是不可戰(zhàn)勝的，盡管你可以殺死它。所以，被尊稱為鳥類“精神之王”的不是蒼鷹，而是渺小的麻雀，這說明尊嚴(yán)與形態(tài)不一定有直接關(guān)系。
話題：承擔(dān)責(zé)任
【精典闡釋】
“責(zé)任感”是一個(gè)較沉重的話題，也是一個(gè)伴人一生的話題。古人云：“國家興亡，匹夫有責(zé)?！?國家興亡只是匹夫的責(zé)任之一，責(zé)任感無所不在：見義勇為是責(zé)任，幫助別人是責(zé)任，愛護(hù)集體是責(zé)任，維護(hù)民族尊嚴(yán)是責(zé)任，扶貧濟(jì)困是責(zé)任……責(zé)任給人以壓力，也給人以動(dòng)力。一個(gè)人如果沒有責(zé)任心，就會(huì)失去人們的信任，就會(huì)無所成就；一個(gè)國家如果沒有責(zé)任心，就會(huì)面臨亡國滅種的危險(xiǎn)。
【精典名言】
①天下興亡，匹夫有責(zé)。（顧炎武）
②先天下之憂而憂，后天下之樂而樂。（范仲淹）
③祖國陸沉人有責(zé)，天涯漂泊我無家。（秋瑾）
④人活著，總得有個(gè)堅(jiān)定的信仰，不光是為了自己的衣食住行，還要對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)。 （*）
⑤英國王子查爾斯曾經(jīng)說過：“這個(gè)世界上有許多你可能不喜歡做但你不得不去做的事，這就是責(zé)任。”
【精典素材】
①非典時(shí)期，西安市長安區(qū)有叔侄三人，從疫區(qū)回來，他們沒有回家，而是自動(dòng)將自己隔離在山坡上的舊窯洞里。這件事被*知道后，馬上給他們送來食物和飲用水，他們?nèi)艘脖辉u(píng)為陜西2003年最有責(zé)任感的人。
②一名公交車司機(jī)行車途中突發(fā)心臟病，在生命的最后一分鐘里，做了三件事：把車緩緩地停在馬路邊，并用生命的最后力氣拉下了手動(dòng)剎車閘；把車門打開，讓乘客安全地下了車；將發(fā)動(dòng)機(jī)熄火，確保了車和乘客、行人的安全。他做完了這三件事，安詳?shù)嘏吭诜较虮P上停止了呼吸。這名司機(jī)叫黃志全，所有的大連人都記住了他的名字。
③中國“入世”談判首席代表龍永圖在“實(shí)話實(shí)話”節(jié)目中講過一個(gè)小故事：他在國外某地如廁，發(fā)現(xiàn)一個(gè)小男孩在不停地拉水箱沖便，因拉不下水來而著急。龍永圖十分感慨地說，由此事可以看出，這樣的小孩子已有了可貴的責(zé)任感。
④我國知名品牌海爾，能在世界市場中立住腳，憑的就是責(zé)任心。海爾的質(zhì)量是一流的，服務(wù)也是一流的。海爾對(duì)每件售出的產(chǎn)品都會(huì)進(jìn)行跟蹤服務(wù)，定期發(fā)函、打*到用戶家里，或者直接上門檢修。就是這樣一種對(duì)產(chǎn)品對(duì)用戶負(fù)責(zé)的責(zé)任心，才使得海爾這個(gè)企業(yè)長久立于不敗之地。
⑤武漢市鄱陽街有一座建于1917年的6層樓房，該樓的設(shè)計(jì)者是英國的一家建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所。20世紀(jì)末，也即那座叫做“景明大樓”的樓宇在漫漫歲月中度過了80個(gè)春秋后的某一天，它的設(shè)計(jì)者遠(yuǎn)隔萬里，給這一大樓的業(yè)主寄來一份函件。函件告知：景明大樓為本事務(wù)所在1917年所設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)年限為80年，現(xiàn)已超期服役，敬請(qǐng)業(yè)主注意。
80年前蓋的樓房，或許那位設(shè)計(jì)師已不在人世了，但作為大樓最初設(shè)計(jì)者的建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所竟然還要為它的安危操心！
⑥20世紀(jì)初的一位美國意大利移民曾為人類精神歷史寫下燦爛光輝的一筆。他叫弗蘭克，經(jīng)過艱苦的積蓄開辦了一家小銀行。但一次銀行遭搶劫導(dǎo)致了他不平凡的經(jīng)歷。他破了產(chǎn)，儲(chǔ)戶失去了存款。當(dāng)他拖著妻子和四個(gè)兒女從頭開始的時(shí)候，他決定償還那筆天文數(shù)字般的存款。所有的人都勸他：“你為什么要這樣做呢？這件事你是沒有責(zé)任的?！钡卮穑骸笆堑模诜缮弦苍S我沒有責(zé)任，但在道義上，我有責(zé)任，我應(yīng)該還錢?！?
償還的代價(jià)是三十年的艱苦生活，寄出最后一筆“債務(wù)”時(shí)，他輕嘆：“現(xiàn)在我終于無債一身輕了。”他用一生的辛酸和汗水完成了他的責(zé)任，而給世界留下了一筆真正的財(cái)富。
⑦洪戰(zhàn)輝，作為一名出身寒微的大學(xué)生，在母親離家出走的困難日子里，把撿來的“棄嬰”妹妹一手帶大。從讀高中起，洪戰(zhàn)輝一直把妹妹帶在身邊，一邊讀書一邊照顧年幼的妹妹，靠做點(diǎn)小生意和打零工維持生活，如今已經(jīng)整整12年。他的事跡報(bào)道后，感動(dòng)了許多人，也引發(fā)人們對(duì)“責(zé)任感”的討論。在致網(wǎng)友的*中，他說：“我認(rèn)為我只是一個(gè)普通人，做的是一個(gè)普通人應(yīng)該做的事情，沒有什么轟轟烈烈，只是默默地走，不愿放棄。有些事情我也想不通，普通人就應(yīng)該做普通的事，盡自己應(yīng)該盡的責(zé)任，這有什么奇怪的。要奇怪的應(yīng)該可能是現(xiàn)在一些普通人不去做或者不愿去做或是不敢去做普通的事情，要么是不去盡，不愿盡，不敢去盡作為一個(gè)人應(yīng)該盡的一點(diǎn)責(zé)任和義務(wù)。做人應(yīng)該有責(zé)任心，能擔(dān)多大的責(zé)任，方能成就多大的事業(yè)，我認(rèn)為就是這個(gè)道理?！倍嗝礃銓?shí)的話語，又是多好的良言警句。
話題：擺正心態(tài)
【精典闡釋】
考試的時(shí)候，越是發(fā)誓這次一定要考好，越是告誡自己不要緊張，但結(jié)果越是事與愿違；演講時(shí)，越是告誡自己心態(tài)平靜，結(jié)果越是情緒緊張，不能流暢表達(dá)，甚或要表達(dá)的意思也說不出來乃至說出錯(cuò)話；體育比賽中，本來看好的可以拿到金牌的選手，但由于對(duì)金牌的期望值太高，結(jié)果是與金牌失之交臂。如此事例，不勝枚舉。分析原因往往不是技術(shù)水平不如人而是心態(tài)產(chǎn)生了問題。
身處順境，如果心態(tài)不正常，可能會(huì)止步不前，甚至墜入深淵；身處逆境，如果有良好的心態(tài)，可能會(huì)柳暗花明。評(píng)價(jià)自己，如果惟我獨(dú)尊、自命不凡，就會(huì)拒絕忠言，陷入孤立；如果有自知之明，謹(jǐn)慎、恭敬地去對(duì)待周圍的人和事，許多問題也許會(huì)迎刃而解…… 由此可見，一個(gè)人的心態(tài)是很重要。
人生豈能無目的？然而，目的本是引領(lǐng)著你前行的，如果將目的做成沙袋捆縛在身上，每前進(jìn)一步，巨大的牽累與莫名的恐懼就趕來羈絆你的手腳，如此，你將如何去約見那個(gè)成功的自我？
【精典素材】
①心理學(xué)家曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)：在給縫衣針穿線時(shí)，越是全神貫注地紉線，越不容易把線穿過針孔。心理學(xué)家把這種現(xiàn)象稱為“目的顫抖”，俗稱穿針心理?！澳康念澏丁笔且?yàn)樾脑陬澏?。心臺(tái)太低，遠(yuǎn)處的勝景便不幸被荒草雜樹所遮蔽，平庸的眼，注定無福飽覽那絕世的秀色。而太在乎了，太看重了，其結(jié)果，則恐懼蛀蝕了勇敢，失敗吞噬了成功?！按篌w則有，具體則無”，把目光放得遠(yuǎn)一些，讓生命恬淡成一泓波瀾不驚的湖水，告訴自己：水窮之處待云起，危崖旁側(cè)覓坦途。
②睿智的莊子給我們留下一個(gè)發(fā)人深省的故事：一個(gè)博弈者用瓦盆做賭注，他的技藝可說發(fā)揮得淋漓盡致；而他拿黃金做賭注，則大失水準(zhǔn)。莊子對(duì)此的定義是“外重者內(nèi)拙”。
③現(xiàn)在人們常提的“瓦倫達(dá)心態(tài)”。瓦倫達(dá)是美國一個(gè)著名的高空走鋼索表演者。在一次重大的表演中，不幸失足身亡。他的妻子事后說，我知道這一次一定要出事，因?yàn)樗蠄銮翱偸遣煌５卣f“這次太重要了，不能失敗，絕不能失敗”，而以前每次成功的表演，他只想著走鋼索這件事本身，而不去管這件事可能帶來的一切。后來人們都把專心致志于事情本身，不患得患失的心態(tài)，叫做“瓦倫達(dá)心態(tài)”。
④第47屆世乒賽，世界排名第40位的中國小將邱貽可在先丟兩局的不利情況下，連扳4局，以4比2將世界排名第一的德國名將波爾淘汰出局。其中在關(guān)鍵的第六局比賽中，邱貽可在5比10落后的情況下連贏7分，被認(rèn)為是絕對(duì)的經(jīng)典演出。邱貽可在獲勝后說：“當(dāng)比分打成2平時(shí)，我感覺到了波爾的恐慌?！边@樣以弱勝強(qiáng)的例子，在本屆世乒賽上還有很多：日本的14歲天才少女福原愛擊敗了新加坡的第12號(hào)種子李佳薇，前世界冠軍佩爾森、瓦爾德內(nèi)爾相繼在前二輪被淘汰出局。想想看，波爾等人的經(jīng)驗(yàn)老到，反應(yīng)靈敏，球技高超，為何都敗在了名不見經(jīng)傳的小將們手里？究其原因，他們都出現(xiàn)了嚴(yán)重的“目的顫抖”現(xiàn)象，太在乎勝利，沒調(diào)整好心態(tài)，心理壓力過重，阻礙了水平的發(fā)揮。
⑤女兒向父親抱怨，事事都很艱難。她不知如何應(yīng)付生活，好像一個(gè)問題剛解決，新的問題又會(huì)出現(xiàn)，她有些厭倦。
父親是一位廚師，把她帶進(jìn)廚房，他先往三口鍋里倒入一些水，然后，放在旺火上。
不久，水開了。他往第一口鍋里放一些胡蘿卜，第二口鍋里放入雞蛋，最后一口鍋里放入碾成粉狀的咖啡豆。
20分鐘后，父親把火關(guān)了，把胡蘿卜撈出來，放入一個(gè)碗內(nèi)，把雞蛋撈出來，放入另一個(gè)碗內(nèi)，然后把咖啡舀到一個(gè)杯子里。
父親轉(zhuǎn)身問女兒：“孩子，你看見了什么？”“胡蘿卜、雞蛋、咖啡?！彼f。他讓她靠近一些，摸摸胡蘿卜。她注意到它們變軟了。
父親又讓女兒拿一個(gè)雞蛋，打破它，剝掉殼，這是一個(gè)煮熟的雞蛋。
最后，父親讓她喝了一口咖啡。常到香濃的咖啡，女兒笑了，怯聲問道：“父親，這意味著什么？”
父親說，三樣?xùn)|西面臨同樣的逆境——煮沸的開水，但其反應(yīng)各不相同。胡蘿卜入鍋前是強(qiáng)壯的、結(jié)實(shí)的，放進(jìn)開水，它變軟了、變?nèi)趿恕ｋu蛋原來是易碎的，薄薄的外殼保護(hù)著液態(tài)的內(nèi)臟。開水一煮，內(nèi)臟變硬。粉狀咖啡豆則很獨(dú)特，進(jìn)入沸水，它們倒改變了水。
在艱難和逆境前，可以學(xué)胡蘿卜、雞蛋或是咖啡豆，可以屈服，也可以變得更堅(jiān)強(qiáng)——甚至，可以改變環(huán)境。父親說：
你改變不了環(huán)境，但可以改變自己；
你改變不了事實(shí)，但可以改變態(tài)度；
你改變不了過去，但可以改變現(xiàn)在；
你不能控制他人，但可以掌握自己；
你不能預(yù)知明天，但可以把握今天；
你不能樣樣順利，但可以事事盡心；
你不能左右天氣，但可以改變心情；
你不能選擇容貌，但可以展現(xiàn)笑容。
是的，心態(tài)有時(shí)比什么都重要。
精典素材：自立、自強(qiáng)
①2004年8月31日《北京青年報(bào)》報(bào)道了一個(gè)“東方神童”的真實(shí)故事：1983年出生的魏永康兩歲就認(rèn)識(shí)了1000多個(gè)漢字，四歲掌握初中文化，在小學(xué)只上了二年級(jí)和六年級(jí)，1991年10月，8歲的魏永康就跳到了縣屬重點(diǎn)中學(xué)。13歲時(shí)，魏永康又以高分考進(jìn)湖南湘潭大學(xué)物理系。在湘潭大學(xué)的四年時(shí)間里，學(xué)校的老師和同學(xué)看到了魏永康的超常智力，同時(shí)也感到了他的與眾不同。魏永康的學(xué)習(xí)讓人們放心，但他的性格卻讓老師擔(dān)心。在魏永康的生活中，除了學(xué)習(xí)，還是學(xué)習(xí)，沒有伙伴，沒有交往，沒有自立?；镜亩Y儀和與人交往的規(guī)則，他一點(diǎn)都不懂。為了安排他的大學(xué)生活，永康的媽媽陪讀了四年。2000年，17歲的魏永康考入中科院高能物理研究所，這一次媽媽不能跟在身邊，永康無法安排自己的學(xué)習(xí)和生活。2003年，魏永康不得不從中科院肄業(yè)回到了老家。
一個(gè)20歲的研究生，竟無法獨(dú)立安排自己的學(xué)習(xí)和生活，無法料理好自己的衣食住行，并最終因此不得不退學(xué)。這在很多人眼里，完全是笑話，但這對(duì)于魏永康來說，卻是真實(shí)的傷痛。魏永康無法擺脫對(duì)父母的依賴，無法走向自立最終回家。有一首兒歌：“自己來，自己來，自己起床坐起來，自己的衣服自己穿，自己的帽子自己戴，自己洗的臉兒凈，自己刷的牙齒白。從小事情自己做，長大才能長成才?！?
自己的事自己干，靠人靠天靠祖上，不算是好漢！
②美國石油大亨洛克菲勒是這樣教育孩子的：有一天，他把孩子抱上一張桌子，鼓勵(lì)他跳下了來，孩子以為有大人保護(hù)，就放心地往下跳。誰知往下跳的時(shí)候，洛克菲勒卻走了，小洛克菲勒摔得很重，在地上大哭起來。這時(shí)，老洛克菲勒語重心長地對(duì)孩子說：“孩子，不要哭了，以后要記住，凡事要靠自己，不要指望別人，有時(shí)連爸爸也是靠不住的！從現(xiàn)在就開始學(xué)會(huì)自立吧！”洛克菲勒家族的孩子，從小就不準(zhǔn)亂花錢，每個(gè)孩子可支配的少量的零花錢也要記帳。在學(xué)校讀書時(shí)，一律在學(xué)校住宿，大學(xué)畢業(yè)后，都是自己去找工作。直到他們在社會(huì)中鍛煉到能經(jīng)得起風(fēng)浪以后，上一輩人才把家產(chǎn)逐步交給他們。
正是因?yàn)槁蹇朔评占易褰逃优貏e認(rèn)真，注重培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力，使孩子養(yǎng)成自立、自強(qiáng)的習(xí)慣。所以，洛克菲勒家族里，沒有出敗家子，使其家族歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)而依然繁盛如初，沒有像美國其他的跨國財(cái)團(tuán)、億萬富翁僅僅經(jīng)歷幾十年或一、二百年就衰落的歷史。
③1988年7月3日，在四川省儀隴縣人大常委會(huì)宿舍樓里，北京大學(xué)計(jì)算機(jī)系一年級(jí)學(xué)生彭暉從五樓陽臺(tái)上縱身跳下，在撕心裂肺的觸地聲中，一輪剛剛爬上天際的“太陽”隕落了，彭暉原是一個(gè)相當(dāng)聰明的青年，他從小學(xué)到高三畢業(yè)，成績一直名列前茅，每次學(xué)科考試后，他問科任教師的話總是“這次誰考第二？”因?yàn)樗雷约航^對(duì)第一。就是這樣一個(gè)高智商的“優(yōu)異”學(xué)生，卻是一個(gè)生活上的低能兒。他的父母為了騰出時(shí)間讓他讀書成材，從不讓他做飯、洗衣、刷碗，甚至鋪床疊被，以致十七八歲了連做飯、洗刷的基本程序都不懂。1987年，他以全縣第一、全省第三的成績邁進(jìn)北大校門，卻因不會(huì)獨(dú)立生活而不得不停學(xué)回家。第二年7月接到北大寄來的復(fù)學(xué)通知書后，他卻因懼怕離開父母后獨(dú)立生活艱難而跳樓自殺了。
④一個(gè)富家子弟從小嬌生慣養(yǎng)，過著衣來伸手、飯來張口的日子。眼看兒子一天天長大成人，還繼續(xù)這樣，父親開始為兒子的前途擔(dān)憂。
為了啟迪兒子，父親在荒山上種了兩棵同樣的樹。一顆樹種上以后，便每天澆一桶水，還經(jīng)常施肥、除草，愛護(hù)倍加，讓它吃喝不愁，猶如疼愛自己的親生兒子。而另一顆樹，自栽上以后，便再也不管它，任由它獨(dú)立生長……
幾年過去了，一天，一陣驚天動(dòng)地的狂風(fēng)暴雨過后，父親讓兒子到山上看那兩棵樹。結(jié)果，讓兒子大為驚訝的是，那棵經(jīng)常為它澆水施肥的樹，被狂風(fēng)連根拔起了，而那棵無人愛護(hù)、獨(dú)立生長的樹卻屹立在山上。
那棵有人澆水施肥的樹，由于一直能很輕松地得到充足的水分和養(yǎng)料，它的根須不再費(fèi)勁地往深處扎根了，只是淺淺地浮在表層土壤上，結(jié)果大風(fēng)一來，它當(dāng)然倒下了。而那棵沒人為它澆水施肥的樹，為了生存，它的根不得不一直不屈不撓地深深往下扎去，直到扎進(jìn)地層深處有充足水分和養(yǎng)料的地方。由于它的根扎得深，狂風(fēng)暴雨當(dāng)然奈何不了它。
⑤在熱帶草原上，一只大象步履蹣跚，艱難地在烈日下行走。這是一只正在生病的大象，它要獨(dú)自行走30多公里，去草原深處采摘一種植物。據(jù)說吃下那種植物，大象的病很快就能好轉(zhuǎn)、痊愈！
驕陽如烈火，草原似蒸籠。生病的大象默默無語地走著，四只象蹄有節(jié)奏地輪番慢慢抬起又沉重地落下，龐大的身軀忍受著陽光的烤灼和病痛的折磨而緩緩前行。有個(gè)伴陪護(hù)著不是更好嗎？有誰知道我得病了嗎？治病植物能找到嗎？大象似乎沒有一絲雜念。大象的臉上，除了汗水，除了倦怠外，似乎被一種意念所覆蓋，那是一種快吃到治病草而求得新生的意念，那是一種無所畏懼、自己救助自己而重享康樂的意念，那是一種毫無憂怨獨(dú)自擔(dān)當(dāng)生命責(zé)任而剛毅傲天的意念！
枯黃的草原，沉悶的天空，灼熱的太陽，艱難的行程，生病的大象終于走完了寂寞的全程，終于找到了治病的植物。數(shù)日后，它康復(fù)了。
有時(shí)，我們無形中丟掉自救，總希望他人伸出援助之手，否則就抱怨別人缺乏愛心；即便是拾起自救，也充滿哀怨，覺得自己是天底下最可憐的人。而那只生病的大象把獨(dú)立自救視為對(duì)生命應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)，所以它才那么坦然而堅(jiān)強(qiáng)。生病的大象是多么深明生命的真諦??！
精 典 素 材（Ⅲ）

（一）多加一盎司
盎司是英美制重量單位，一盎司只相當(dāng)于1/16磅，不足29克。但是，就是這微不足道的一點(diǎn)區(qū)別，會(huì)讓你的工作大不一樣。
著名投資專家約翰?坦普爾頓通過大量的觀察研究，得出一條很重要的結(jié)論：“多一盎司定律”。他指出，取得突出成就的人，與取得中等成就的人幾乎作了同樣多的工作，他們所做出的努力差別很小，只是“多一盎司”。但其結(jié)果，所取得的成就及成就的實(shí)質(zhì)內(nèi)容方面，卻經(jīng)常有天壤之別。
“多加一盎司”其實(shí)是一個(gè)簡單的秘密。在工作中，有很多東西都是我們需要增加的那“一盎司”。大到對(duì)工作、公司的態(tài)度，小到你正在完成的工作、甚至是接聽一個(gè)*、整理一份報(bào)表，只要能多加“一盎司”，把它們做得更完美，你將會(huì)有數(shù)倍于一盎司的回報(bào)。
感悟：多加“一盎司”，其實(shí)并不難，我們已經(jīng)付出了99%的努力，已經(jīng)完成了絕大部分的工作，再多增加“一盎司”又有什么困難呢？但是，我們往往缺少“多加一盎司”所需要的那一點(diǎn)點(diǎn)責(zé)任、一點(diǎn)點(diǎn)決心、一點(diǎn)點(diǎn)敬業(yè)的態(tài)度和自動(dòng)自發(fā)的精神。
適用：“功虧一簣”、“行百里者半九十”等話題。
（二）每次成功一小段
一位成功的企業(yè)家，在一次演講時(shí)拿出許多五顏六色的皺紋紙帶，分發(fā)給每一位聽講者，要求他們每人裁下一段30厘米的紙帶。只能用目測，不能用量具測量。然后，又要求每一位聽講者裁下150厘米500厘米的紙帶各一段。大家裁完后，企業(yè)家掏出卷尺，仔細(xì)地測量一條條紙帶并公布結(jié)果：
30厘米一組，平均誤差不足5%；30厘米一組，平均誤差上升為11%；500厘米一組，平均誤差高達(dá)19%，個(gè)別的相差100多厘米。
感悟：目標(biāo)越小、越集中，越容易接近；目標(biāo)越大，越寬泛，越容易偏離。要提高人生成功的概率，每次成功一小段就可以了。
適用：“設(shè)定切實(shí)的目標(biāo)”、“成功的積累”等話題。
（三）你是千里馬，但你還得叫
奧地利皇家歌劇院的首席歌唱家黑海濤原本不過是北京音樂學(xué)院的一位來自陜北地區(qū)的學(xué)生，他是如何獲得成功的呢？
世界歌王帕瓦羅蒂到北京來的時(shí)候，順便去了北京音樂學(xué)院。當(dāng)時(shí)很多有背景的人都想讓這位歌王聽一聽自己子女的歌唱，帕瓦羅蒂捺著性子聽，不置可否。這時(shí)，窗外一男孩引吭高歌，唱的正是名曲《今夜無人入睡》，歌者就是從陜北山區(qū)來的學(xué)生黑海濤。他知道自己沒有機(jī)會(huì)見到帕瓦羅蒂，只能憑借歌聲推薦自己。
聽到窗外的歌聲，帕瓦羅蒂說：“這個(gè)學(xué)的聲音像我?！苯又终f：“這個(gè)學(xué)生叫什么？我要見他，要收他做我的學(xué)生！”后來帕瓦羅蒂親自張羅黑海濤出國深造事宜，但終因種種原因而未拿到簽證。
1998年，意大利舉行世界聲樂大賽，正在奧地利學(xué)習(xí)的黑海濤寫信給帕瓦羅蒂。帕瓦羅蒂親自給意大利總統(tǒng)寫信，終于使黑海濤成行，并在那次大賽上獲得名次。
感悟：如果黑海濤沒有那一嗓子《今夜無人入睡》，也許此刻他還會(huì)默默無聞。人應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)卣宫F(xiàn)自我，推銷自我；千里馬不能靜等伯樂，有時(shí)需要自己嘶鳴。
適用：“展現(xiàn)自我”、“多點(diǎn)自信”、“敢于毛遂自薦”等話題。
（四）簡單的辦法
1916年，位于美國猶他州的小鎮(zhèn)弗納爾的居民非常渴望修建一座磚砌的銀行。
這座銀行將是小鎮(zhèn)上的第一家銀行。
鎮(zhèn)長*好了地，備好了建筑圖紙，萬事俱備，只差磚還沒有著落。
就在一切仿佛都進(jìn)展得很順利的時(shí)候，障礙出現(xiàn)了。這是一個(gè)致命的障礙，由于它，整個(gè)工程計(jì)劃將化為泡影：從鹽湖城用火車運(yùn)磚，每磅要2.5美元。這個(gè)昂貴的價(jià)格將斷送掉一切：不會(huì)有足夠的磚，也不會(huì)有銀行了。
幸運(yùn)的是，小鎮(zhèn)里的一位商人開始以一個(gè)全新的角度來考慮這個(gè)問題。他想出了一個(gè)近乎愚蠢的主意——郵寄磚！
結(jié)果是：包裹每磅1.05美元，比用火車運(yùn)送便宜了一半的價(jià)錢。事實(shí)上，不僅是價(jià)格便宜了一半，而且郵寄過來的磚和用火車貨運(yùn)過來的磚是同一班列車運(yùn)送！就是這么一個(gè)貨運(yùn)和郵遞之間的價(jià)格差異使情況完全不同了。
幾周之內(nèi)，郵寄的包裹像洪水般涌入小鎮(zhèn)。每個(gè)包裹7塊磚，剛好可以不超重。這樣，弗納爾鎮(zhèn)的居民很驕傲地?fù)碛辛怂麄兊牡谝患毅y行。而且，這家銀行全部是用郵寄過來的磚蓋起來的。
感悟：看似離奇的想法卻是行之有效的方法，有時(shí)人的思維方式應(yīng)當(dāng)多放開一些，超常的思維是創(chuàng)新的前提。
適用：“換位思考”、“創(chuàng)新求異”等話題。
（五）挖水溝和拉丁文
有一個(gè)小男孩，父親要他學(xué)拉丁文，但他對(duì)拉丁文不感興趣，便對(duì)父親說：“我不喜歡拉丁文，能不能換個(gè)事情做？”父親說：“可以啊，你去挖水溝好啦，牧場正需要一條灌溉渠道。”于是，小男孩便真的到牧場去挖水溝?？墒?，拿慣筆的人，拿起鍬來卻十分吃力，當(dāng)天他就累的疲憊不堪。他咬緊牙關(guān)再堅(jiān)持了一天，到了傍晚，怎么也熬不住了，他只好承認(rèn)：“疲累壓倒了我的傲氣?！彼K于回到了學(xué)拉丁文的課堂上。
在以后的歲月里，小男孩一直記著從這件挖水溝的小事中得到的教訓(xùn)：必須承認(rèn)人有所長，也有所短；人有所能，也有所不能。
正是這件小事，改變了小男孩的一生，使他認(rèn)識(shí)到，一個(gè)人不管多優(yōu)秀，也有所短，也有所不能。所以，他總是善于借別人之長補(bǔ)自己之短，借別人所能補(bǔ)自己所不能。最后，他終于成為國家的棟梁，他就是美國歷史上第二位總統(tǒng)約翰?亞當(dāng)斯。
感悟：小事微不足道，但小事不可忽視，只要善于從小事中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，汲取教訓(xùn)，小事也可成就偉大的人生。
適用：“長處與短處”、“小事情大道理”、“名人

目前在湘潭市區(qū)內(nèi)，我所了解到的手抓餅生胚的*點(diǎn)主要有以下幾個(gè)：
1. 湘潭市天元區(qū)南洲街道南岸社區(qū)南岸路與南洲路交匯處的“張記手抓餅明拿寬”店鋪，這里的手抓餅生胚比較有名，價(jià)格也比較親民。
2. 湘潭市雨湖區(qū)羅嶺鎮(zhèn)羅嶺大道南側(cè)的“小磊手抓餅敏兆”店鋪，這里的手抓餅生胚激亮也比較受歡迎，口感不錯(cuò)。
3. 湘潭市岳塘區(qū)書院路的“小蔥花手抓餅”店鋪，這里的手抓餅生胚據(jù)說是現(xiàn)做現(xiàn)*，比較新鮮，但價(jià)格稍貴。
需要注意的是，以上僅是我所知道的一些*手抓餅生胚的店鋪，并不代表湘潭市區(qū)內(nèi)就只有這幾個(gè)店鋪供應(yīng)手抓餅生胚。建議在購*前可以多咨詢一些當(dāng)?shù)厝说囊庖姡员氵x擇到自己喜歡的口味和質(zhì)量較好的手抓餅生胚。
另外，如果您想自己在家*手抓餅生胚，可以在超市或者食材市場購*到相應(yīng)的材料，例如面粉、油、蔥花等等，并在網(wǎng)上查找相關(guān)的*方法進(jìn)行嘗試。

本人是公安系統(tǒng)的，可以很負(fù)責(zé)的告訴你，如果你在市公安局沒有很硬的關(guān)系，你可以斷了改名這個(gè)心。
現(xiàn)在湘潭的戶籍政策里，理論上3歲以上的嬰兒就不能改名了。
如果你不信這個(gè)邪的話，你可以去試試，先到當(dāng)?shù)叵哟郎衽沙鏊I(lǐng)一個(gè)手續(xù)，（湘潭大學(xué)是在青山派出所），再芹虧到岳塘區(qū)吉安路新公安局人口支隊(duì)找領(lǐng)導(dǎo)審批，（這一步基本檔扮不可能），再*出所辦理改名手續(xù)。

『壹』 全國有哪些食品專業(yè)類的大學(xué)

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計(jì)劃；進(jìn)入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個(gè)專業(yè)方向。

【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動(dòng)植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品*加工企業(yè)及相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學(xué)
【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)科。
學(xué)院建有7個(gè)博士點(diǎn)、8個(gè)碩士點(diǎn)和食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站。
在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級(jí)起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實(shí)施精英教育，組建試點(diǎn)班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實(shí)單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。

3、南昌大學(xué)
【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品告型攔科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是南昌大學(xué)“211工程”國家重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點(diǎn)學(xué)科。
本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點(diǎn)。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德 *** 科技合作項(xiàng)目。
本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、租察食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目7項(xiàng)，國家項(xiàng)目9項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目69項(xiàng)，獲得國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，國家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、省部級(jí)獎(jiǎng)，發(fā)明專利7項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達(dá)92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應(yīng)求。

4、上海交通大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。
從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個(gè)專業(yè)招生。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個(gè)人志向、社會(huì)需求預(yù)測等，經(jīng)個(gè)人申請(qǐng)，院校批準(zhǔn)，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個(gè)專業(yè)。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。
此外，大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，襪胡學(xué)院主持“863”計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)、參與10項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目5項(xiàng)，其他國家級(jí)、省部級(jí)重大、重點(diǎn)項(xiàng)目50余項(xiàng)。

5、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】下設(shè)食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個(gè)專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識(shí)，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級(jí)專門人才，是黑龍江省重點(diǎn)學(xué)科。

【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團(tuán)中，有8個(gè)集團(tuán)的副總，是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。

6、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。
該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年，被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點(diǎn)，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點(diǎn)。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個(gè)本、?？茖I(yè)。
食品科學(xué)與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

7、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長，加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個(gè)本科專業(yè)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗(yàn)、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。
學(xué)院先后承擔(dān)多個(gè)省部級(jí)以上重點(diǎn)項(xiàng)目研究，取得多項(xiàng)成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

8、杭州商學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。
學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對(duì)方深造。
學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計(jì)劃項(xiàng)目和國際合作項(xiàng)目50余項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。

9、上海水產(chǎn)大學(xué)

【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院，前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)*科，創(chuàng)建于1912年。
學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，4個(gè)本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為：食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動(dòng)力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)學(xué)科（系）、3個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)中心和1個(gè)研究所。

【畢業(yè)生去向】食品科學(xué)與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。

10、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。
本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè)，食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。

11、鄭州輕工業(yè)學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)專業(yè)方向，在河南省開辦時(shí)間最早。
學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項(xiàng)，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項(xiàng)目5項(xiàng)，取得了包括國家二等獎(jiǎng)、省部級(jí)二等獎(jiǎng)在內(nèi)的成果20多項(xiàng)，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。

【畢業(yè)去向】在31個(gè)食品行業(yè)中，從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。

12、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝，注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。
目前承擔(dān)國家和部、省級(jí)數(shù)十項(xiàng)科研項(xiàng)目，主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件和校內(nèi)外實(shí)踐基地。

【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上?？佳猩龑W(xué)率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學(xué)。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設(shè)立了專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。

13、天津科技大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院，是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)食品工程分委會(huì)委員單位；曾被評(píng)為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。
食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評(píng)為天津市50個(gè)重點(diǎn)學(xué)科之一，是天津市實(shí)力最強(qiáng)的特色學(xué)科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項(xiàng)國家、省部級(jí)項(xiàng)目，取得了50多項(xiàng)教學(xué)和科研成果，部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、市級(jí)教學(xué)成果和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

【畢業(yè)生去向】大批學(xué)子已成為教學(xué)、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、*等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科，1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，2002年被黑龍江省確定為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)室2001年被確定為省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室。
近5年獲省部級(jí)獎(jiǎng)11項(xiàng)，其他科研獎(jiǎng)16項(xiàng)。獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)，科研成果轉(zhuǎn)讓19項(xiàng)。目前承擔(dān)科研項(xiàng)目51項(xiàng)，其中國家自然科學(xué)基金3項(xiàng)，國家及國務(wù)院各部委項(xiàng)目5項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學(xué)

【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院，1960年被列為全國重點(diǎn)大學(xué)，1988年更名為華南理工大學(xué)，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。
擁有6個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科，9個(gè)“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，15個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地，其中包括1個(gè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)國家工程研究中心、1個(gè)國家甲級(jí)建筑設(shè)計(jì)研究院、1個(gè)國家大學(xué)科技園等。
學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元，其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元

『貳』 全國開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)院校有哪些 都有什么大學(xué)

全國有很多高校開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)，比較好的有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)

『叁』 大學(xué)里有哪些與美食相關(guān)的專業(yè)

化學(xué)專業(yè)、化工專業(yè)、物流類、食品分析與檢測，食品質(zhì)量管理、農(nóng)學(xué)、中醫(yī)、酒店管理、美食文化宣傳、美食攝影等。

『肆』 食品加工專業(yè)在哪些大學(xué)開設(shè)

食品加工——一般農(nóng)業(yè)大學(xué)都有，還有江南大學(xué)等原輕工行業(yè)的大學(xué)，以及一些綜合性學(xué)校也有，只不過名稱各異。

『伍』 開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)的大學(xué)有哪些

北京
中國人民大學(xué)（211工程院校），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（211工程院校），北京林業(yè)大學(xué)（211工程院校） ，北京工商大學(xué)，北京聯(lián)合大學(xué)，北京農(nóng)學(xué)院
天津
天津大學(xué)（211工程院校），天津工業(yè)大學(xué) ，天津科技大學(xué)，天津商學(xué)院
天津農(nóng)學(xué)院
上海
華東理工大學(xué)（211工程院校），上海師范大學(xué)，上海理工大學(xué)
上海水產(chǎn)大學(xué) ，上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院
重慶
西南大學(xué) （211工程院校），重慶工商大學(xué) 河北
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北科技大學(xué)，河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)，河北科技師范學(xué)院，河北北方學(xué)院
河南
許昌學(xué)院，河南農(nóng)業(yè)大學(xué) ，河南科技大學(xué)，河南工業(yè)大學(xué)
鄭州輕工業(yè)學(xué)院 ，河南科技學(xué)院，南陽理工學(xué)院
山東
中國海洋大學(xué)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)（211工程院校），青島大學(xué)，山東師范大學(xué)
山東理工大學(xué)，聊城大學(xué)，煙臺(tái)大學(xué)，萊陽農(nóng)學(xué)院
山東輕工業(yè)學(xué)院，臨沂師范學(xué)院 山西
運(yùn)城學(xué)院，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，山西師范大學(xué)
安徽
黃山學(xué)院，合肥工業(yè)大學(xué) ，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，安徽工程科技學(xué)院
安徽技術(shù)師范學(xué)院，皖西學(xué)院
江西
南昌大學(xué)（211工程院校），江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
江蘇
江蘇大學(xué)
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（211工程院校）， 南京師范大學(xué)，南京工業(yè)大學(xué)，南京曉莊學(xué)院
揚(yáng)州大學(xué)
江南大學(xué)（211工程院校），徐州工程學(xué)院，淮海工學(xué)院，鹽城工學(xué)院
淮陰工學(xué)院
浙江
浙江大學(xué)（211工程院校）， 浙江工業(yè)大學(xué)，寧波大學(xué)，浙江工商大學(xué)
浙江林學(xué)院，浙江中醫(yī)學(xué)院， 浙江萬里學(xué)院，浙江科技學(xué)院
浙江海洋學(xué)院， 浙江樹人學(xué)院（浙江樹人大學(xué)）
湖北
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（211工程院校），長江大學(xué)，湖北工業(yè)大學(xué) ，武漢工程大學(xué)
武漢工業(yè)學(xué)院，黃岡師范學(xué)院，湖北民族學(xué)院
湖南
湘潭大學(xué)，長沙理工大學(xué) ，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，中南林業(yè)科技大學(xué)
吉首大學(xué)
廣東
華南理工大學(xué)（211工程院校），暨南大學(xué)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)（211工程院校），廣東工業(yè)大學(xué)
廣州大學(xué)，廣東藥學(xué)院，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院， 湛江師范學(xué)院，韶關(guān)學(xué)院
韓山師范學(xué)院，肇慶學(xué)院，茂名學(xué)院，廣東海洋大學(xué)
廣西
廣西大學(xué)（211工程院校），廣西工學(xué)院
云南
云南大學(xué)（211工程院校），昆明理工大學(xué) ，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，西南林學(xué)院
云南中醫(yī)學(xué)院
貴州
貴州大學(xué)（211工程院校），貴州工業(yè)大學(xué)
四川
四川大學(xué)（211工程院校），西南科技大學(xué)， 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) ，西華大學(xué)
西南民族大學(xué)，四川理工學(xué)院,宜賓學(xué)院
陜西
西北大學(xué)，西北農(nóng)林科技大學(xué)（985211工程院校）， 陜西師范大學(xué)，陜西科技大學(xué)，安康學(xué)院
青海
青海大學(xué)（211工程院校）
寧夏
寧夏大學(xué)（211工程院校）
黑龍江
哈爾濱工業(yè)大學(xué)，東北林業(yè)大學(xué)（211工程院校），東北農(nóng)業(yè)大學(xué)（211工程院校），齊齊哈爾大學(xué)，哈爾濱商業(yè)大學(xué)，黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，哈爾濱學(xué)院
吉林
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，發(fā)展學(xué)院 ，吉林大學(xué)，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院，北華大學(xué)，吉林化工學(xué)院
延邊大學(xué)，長春工業(yè)大學(xué)，長春大學(xué)（211工程院校），長春稅務(wù)學(xué)院
通化師范學(xué)院，吉林工程技術(shù)師范學(xué)院
遼寧
大連工業(yè)大學(xué)，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，沈陽師范大學(xué) ，渤海大學(xué)，大連海洋大學(xué)
大連民族學(xué)院，錦州醫(yī)學(xué)院
***
*** 大學(xué)（211工程院校）
新疆
新疆大學(xué)，石河子大學(xué)（211工程院校）， 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，塔里木大學(xué)
內(nèi)蒙古
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古科技大學(xué)，內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古民族大學(xué)
海南
瓊州學(xué)院
華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)，海南大學(xué)
福建
福建農(nóng)林大學(xué)， 福州大學(xué)，集美大學(xué)，漳州師范學(xué)院 ，福建中醫(yī)藥大學(xué)
甘肅
河西學(xué)院，蘭州理工大學(xué)，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，西北民族大學(xué)

『陸』 開設(shè)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)有哪些大學(xué)

1開設(shè)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的院校名單
哪些大學(xué)開設(shè)了營養(yǎng)學(xué)專業(yè)呢？以下是開設(shè)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的詳細(xì)院校名單（排名不分先后）：

序號(hào) 學(xué)校名稱 專業(yè)名稱 重點(diǎn)專業(yè)
1 天津中醫(yī)藥大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
2 河北醫(yī)科大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 否
3 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院 營養(yǎng)學(xué) 是
4 上海交通大學(xué) 營養(yǎng)學(xué)專業(yè)四年制 是
5 上海中醫(yī)藥大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
6 徐州醫(yī)科大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè) 否
7 南京中醫(yī)藥大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
8 浙江海洋大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
9 蚌埠醫(yī)學(xué)院 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè) 是
10 福建農(nóng)林大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
11 山東中醫(yī)藥大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
12 中南大學(xué) 營養(yǎng)學(xué) 是
13 桂林醫(yī)學(xué)院 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 否
14 重慶醫(yī)科大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè) 是
15 成都中醫(yī)藥大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
16 陜西中醫(yī)藥大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
17 揚(yáng)州大學(xué) 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
18 蚌埠學(xué)院 食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué) 是
營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學(xué)科。它的開設(shè)主要是通過對(duì)營養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。

我推薦：食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)方向及就業(yè)前景分析

2營養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：營養(yǎng)學(xué)專業(yè)具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級(jí)營養(yǎng)專業(yè)人才。

就業(yè)方向：就業(yè)單位如學(xué)校、幼兒教育機(jī)構(gòu)、賓館、醫(yī)院營養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級(jí)疾病預(yù)防控制中心（CDC）、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校和衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)等。

『柒』 請(qǐng)問大學(xué)食品專業(yè)有哪些分類，我只知道食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全

當(dāng)然選食品科學(xué)與工程。食品科學(xué)與工程側(cè)重于食品工程專業(yè)的深入學(xué)習(xí)，對(duì)今后的技術(shù)發(fā)展有著巨大的作用，而食品質(zhì)量與安全往往是根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)而已。食品的安全主要來自于技術(shù)和品質(zhì)管理兩大范疇，而食品科學(xué)與工程可以發(fā)揮的作用更為深遠(yuǎn)和巨大。

『捌』 大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣

如今，時(shí)代的進(jìn)步、科技的發(fā)展使得食品花樣翻新，食品行業(yè)也進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的市場時(shí)代。隨著西方的食材和烹飪方式日漸融入中餐，加上快餐行業(yè)的蓬勃發(fā)展，今天人們對(duì)于食品的營養(yǎng)衛(wèi)生問題越來越重視。這時(shí)，食品科學(xué)與工程專業(yè)不再只是以往玩票性質(zhì)的稱謂，也不是傳統(tǒng)眼光里的掌勺人，而成了一種正規(guī)的職業(yè)，他們有的負(fù)責(zé)制定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有的專門研制新的食品種類，有的深入研究食品營養(yǎng)，而高校中的食品科學(xué)與工程專業(yè)就是因此而開設(shè)的。

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)分析

根據(jù)國家科技局的學(xué)科分類，食品工程科學(xué)屬一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位，具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、機(jī)械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化的到來和人們對(duì)食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的技術(shù)工程領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責(zé)與作用。為社會(huì)培養(yǎng)集營養(yǎng)師、質(zhì)量檢測員、工程師、研發(fā)員于一體的高級(jí)復(fù)合型工程技術(shù)人才。

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向

一、從事對(duì)口行業(yè)：學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作;食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。

二、從事非對(duì)口行業(yè)：學(xué)生畢業(yè)后能從事一些專業(yè)性相對(duì)要求不強(qiáng)的行業(yè)，例如*、管理培訓(xùn)生、銀行、公務(wù)員等行業(yè)。

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀

最近幾年受國有企業(yè)進(jìn)行體制改革及食品工業(yè)普遍效益不佳的影響，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)難度陡然增大。根據(jù)國家教育部最近公布的直屬高校99屆畢業(yè)生就業(yè)率顯示，食品專業(yè)最大的載體高?！p工、農(nóng)業(yè)院校整體就業(yè)率均不高。同一院校內(nèi)部，食品專業(yè)相對(duì)于計(jì)算機(jī)、電子通信等專業(yè)而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科學(xué)與工程專業(yè)幾乎已經(jīng)成為了一個(gè)冷門專業(yè)，在招生、就業(yè)方面都存在著較大的困難已是一個(gè)不爭的事實(shí)。但這個(gè)專業(yè)還是很受重視的，伴隨著改革的深入，各項(xiàng)政策的落實(shí)，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況將會(huì)有所改善。

近幾年來，食品安全事故頻發(fā)，食品質(zhì)量日益受到國家和社會(huì)的重視，近幾年來食品就業(yè)開始升溫，相對(duì)于經(jīng)濟(jì)、電子、計(jì)算機(jī)等行業(yè)而言，食品因錢景不佳，依然難以受到人們的親睞。

一般而言，目前食品就業(yè)的本科或研究生就業(yè)情況相比金融、IT、自動(dòng)化、電氣、材料等學(xué)科確實(shí)不大好，國內(nèi)行情如此，接連不斷的食品問題也說明食品行業(yè)和食品安全在國內(nèi)沒有受到應(yīng)有的重視，因此才出了很多事情：地溝油、毒大米、毒奶粉、三聚氰胺、瘦肉精。

食品屬于快速消費(fèi)行業(yè)，附加值少，起薪較低，包括江南大學(xué)等畢業(yè)的研究生也基本如此，也有個(gè)別學(xué)的好的去Mars、中糧、茅臺(tái)等做研發(fā)的，這類崗位的待遇還是相當(dāng)不錯(cuò)的，具體就看個(gè)人能力和外語水平等綜合素質(zhì)和表現(xiàn)了。

『玖』 有哪些大學(xué)有食品科學(xué)與工程這個(gè)專業(yè)

強(qiáng)力為您推薦中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院由原北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系和原北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)食品工程系于1995年合并而成，2002年7月前學(xué)院一直分東西兩個(gè)教學(xué)科研區(qū)，2002年7月實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性融合，學(xué)院全部遷往中國農(nóng)業(yè)大學(xué)東校區(qū)，并更名為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)設(shè)有糧油食品加工、果蔬食品加工、畜產(chǎn)食品加工、葡萄與葡萄酒工程、食品生物技術(shù)、營養(yǎng)與食品安全、食品信息7個(gè)學(xué)科平臺(tái)和4個(gè)本科專業(yè)。擁有國家級(jí)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國家果蔬加工工程技術(shù)研究中心、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、北京高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、功能乳品教育部北京市共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部果蔬加工重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室、教育部果蔬加工工程研究中心、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物食用安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心。學(xué)院現(xiàn)有17200平米的實(shí)驗(yàn)辦公大樓，除各教授實(shí)驗(yàn)室外，還有可容納500人的報(bào)告廳、多媒體會(huì)議室、開放實(shí)驗(yàn)室等硬件設(shè)施。

學(xué)院師資力量雄厚，共有107名教職工,其中教授34人，副教授47人，博士生導(dǎo)師55人。擁有博士授權(quán)一級(jí)學(xué)科“食品科學(xué)與工程”；有6個(gè)博士點(diǎn)、7個(gè)碩士點(diǎn)，涉及工學(xué)和醫(yī)學(xué)2個(gè)門類，并設(shè)有博士后流動(dòng)站。學(xué)院在學(xué)科建設(shè)方面成就斐然，現(xiàn)有國家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科-農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程（二級(jí)學(xué)科）、國家重點(diǎn)培育學(xué)科-食品科學(xué)（二級(jí)學(xué)科），北京市重點(diǎn)學(xué)科-食品科學(xué)與工程（一級(jí)學(xué)科）。學(xué)院還是全國高等農(nóng)業(yè)院校食品學(xué)院（系）院長（主任）聯(lián)誼會(huì)、中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工分會(huì)、中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會(huì)、中國園藝學(xué)會(huì)園藝產(chǎn)品采后技術(shù)分會(huì)和葡萄酒分會(huì)掛靠單位。

學(xué)院現(xiàn)在已形成了本科生教育、研究生教育為一體的綜合性教育體系，研究領(lǐng)域涉及畜水產(chǎn)品加工理論與技術(shù)，果蔬產(chǎn)品加工、貯運(yùn)、保鮮理論與技術(shù)，糧油食品加工理論與技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、裝備和品質(zhì)檢測技術(shù)，天然生物活性成分的分離與應(yīng)用技術(shù)，功能食品和新食品資源開發(fā)，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通理論與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；轉(zhuǎn)基因食品的理論方法、檢測技術(shù)和安全性研究；食品微生物學(xué)、發(fā)酵工程、食品活性成分的分離技術(shù)、生物反應(yīng)器技術(shù)；葡萄的栽培和葡萄酒釀造技術(shù)；果蔬食品的采后生理與分子生物學(xué)；食品化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)和食品安全與質(zhì)量控制等。學(xué)院的宗旨就是立足于解決中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村的實(shí)際需要，倡導(dǎo)多學(xué)科之間的融合，為我國農(nóng)產(chǎn)品的加工業(yè)和食品業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的人才、提供先進(jìn)的理論和技術(shù)。

學(xué)院現(xiàn)招收食品科學(xué)專業(yè)、糧食、油脂與植物蛋白工程專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)、食品生物技術(shù)專業(yè)、營養(yǎng)與食品安全專業(yè)的工學(xué)博士生、碩博連讀生和碩士生；招收水產(chǎn)品加工專業(yè)工學(xué)博士生和碩博連讀生及營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)醫(yī)學(xué)碩士生。招收生物工程（食品生物工程方向、葡萄與葡萄酒方向）、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)本科生。目前研究生人數(shù)550名，其中碩士443名，博士107名，本科生817名。另外學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)學(xué)位研究生（工程碩士、農(nóng)業(yè)推廣碩士）200人左右。

十一五期間學(xué)院主持和參加的“973”計(jì)劃、十一五科技支撐計(jì)劃、 “863”計(jì)劃、國家自然科學(xué)基金等國家級(jí)課題130余項(xiàng),并承擔(dān)了多項(xiàng)國際合作科研項(xiàng)目，到賬科研經(jīng)費(fèi)2.5億元，發(fā)表SCI、EI收錄論文800多篇。
學(xué)院在多年的發(fā)展過程中，與諸多國內(nèi)外知名企業(yè)和院校形成了良好的合作與交流關(guān)系。目前與中糧集團(tuán)有限公司、匯源集團(tuán)有限公司、今麥郎食品有限公司、上海愛普食品工業(yè)有限公司、雨潤集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、伊利集團(tuán)，雀巢集團(tuán)、卡夫食品有限公司、聯(lián)合利華集團(tuán)、美國普渡大學(xué)、美國加利佛尼亞大學(xué)戴維斯分校、日本食品綜合研究所、日本國際農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)研究中心、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)等保持著經(jīng)常而廣泛的交流與合作。

『拾』 求助，哪些大學(xué)有食品專業(yè)呀，要北京的

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工業(yè)大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院有食品類專業(yè)

有，就在進(jìn)門可以看到數(shù)風(fēng)流人物那幾個(gè)字，面向它，再往右手邊拐，走幾滲并歲十步，看右邊，就能看到了。

不蔽鎮(zhèn)過生病的，話不嚴(yán)重的還是去診所好一點(diǎn)叢睜，價(jià)格比較實(shí)惠，態(tài)度也要好一點(diǎn)。服務(wù)大樓和金 翰林 都有，都還不錯(cuò)。