生物化學專業(yè)碩士排名院校 急切!!!食品科學考研院校排名

2015-2016年研究生生物化學與分子生物學專業(yè)院校排名

生物化學與分子生物學專業(yè)培養(yǎng)具備生物科學的基本理論、基本知識和基本技能，受到良好的專業(yè)技能訓練；具備進一步攻讀碩士研究生和博士研究生的良好潛質(zhì)，同時具備運用所掌握的理論知識和技能的科學技術(shù)人才。

生物工程是一門綜合性應(yīng)用學科，需要 掌握生物科學基本知識和系統(tǒng)的生物工程原理及其產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)的基本理論及基本技能 ，本專業(yè)學生主要學習微生物學、生物化學、化學工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和基本知識。想要知道生物工程專業(yè)的優(yōu)劣，需要參考該學校生物工程的研究方向和相近專業(yè)。

1. 側(cè)重生物學 的生物工程專業(yè)

主要是一些985/211/雙一流高校生物專業(yè)比較好的學校，生物工程專業(yè)主要開設(shè)在生命科學學院，側(cè)重于分子生物學、微生物等基礎(chǔ)生物學。如 上海交通大學 ，2016年第四輪全國一級學科評估中生物學躋身第一方陣，2017年生物學被列入“雙一流”建設(shè)學科名單，生物工程一級學科博士點新獲批建設(shè)。

2.側(cè)重 食品發(fā)酵 的生物工程專業(yè)

如 江南大學 生物工程學院的生物工程專業(yè)，該專業(yè)是國家特色專業(yè)、教育部首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”專業(yè)，國家專業(yè)綜合改革試點專業(yè)、江蘇省品牌專業(yè)。 南京農(nóng)業(yè)大學 食品科技學院的生物工程專業(yè)（江蘇省特色專業(yè)）。這些學校的食品專業(yè)或者發(fā)酵專業(yè)較好，生物工程專業(yè)和食品緊密聯(lián)系，甚至開設(shè)在同一學院。

3.側(cè)重化學的生物工程專業(yè)

浙江大學 化學工程與生物工程學院的生物工程專業(yè)，主要研究方向有生物催化與生物轉(zhuǎn)化工程、生物過程工程、生物資源工程、生物制藥工程、納米生物技術(shù)、合成生物技術(shù)、仿生功能膜與膜技術(shù)等。

總的來說，生物工程基礎(chǔ)課程大同小異，但是研究領(lǐng)域各有不同，考慮學校的時候需要結(jié)合自己的興趣和該校的研究方向。

12月28日，教育部學位與研究生教育發(fā)展中心公布全國第四輪學科評估結(jié)果。以下是食品科學工程專業(yè)的評估結(jié)果，按照“精準計算、分檔呈現(xiàn)”的原則，根據(jù)“學科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學科分為9檔公布。這個排名體現(xiàn)了學校的科研水平，可作為考研擇校參考排名。

1 ? ?中國農(nóng)業(yè)大學 ? ?A+

2 ? ?江南大學 ? ?A+

3 ? ?南昌大學 ? ?A

4 ? ?南京農(nóng)業(yè)大學 ? ?A-

5 ? ?浙江大學 ? ?A-

6 ? ?華中農(nóng)業(yè)大學 ? ?A-

7 ? ?華南理工大學 ? ?A-

8 ? ?天津科技大學 ? ?B+

9 ? ?大連工業(yè)大學 ? ?B+

10 ? ?東北農(nóng)業(yè)大學 ? ?B+

11 ? ?上海海洋大學 ? ?B+

12 ? ?江蘇大學 ? ?B+

13 ? ?中國海洋大學 ? ?B+

14 ? ?華南農(nóng)業(yè)大學 ? ?B+

15 ? ?西北農(nóng)林科技大學 ? ?B+

16 ? ?北京工商大學 ? ?B

17 ? ?內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 ? ?B

18 ? ?沈陽農(nóng)業(yè)大學 ? ?B

19 ? ?吉林大學 ? ?B

20 ? ?浙江工商大學 ? ?B

21 ? ?合肥工業(yè)大學 ? ?B

22 ? ?福建農(nóng)林大學 ? ?B

23 ? ?西南大學 ? ?B

24 ? ?河北農(nóng)業(yè)大學 ? ?B-

25 ? ?吉林農(nóng)業(yè)大學 ? ?B-

26 ? ?哈爾濱商業(yè)大學 ? ?B-

27 ? ?上海交通大學 ? ?B-

28 ? ?南京財經(jīng)大學 ? ?B-

29 ? ?河南工業(yè)大學 ? ?B-

30 ? ?武漢輕工大學 ? ?B-

31 ? ?廣東海洋大學 ? ?B-

32 ? ?哈爾濱工業(yè)大學 ? ?C+

33 ? ?黑龍江八一農(nóng)墾大學 ? ?C+

34 ? ?浙江工業(yè)大學 ? ?C+

35 ? ?集美大學 ? ?C+

36 ? ?鄭州輕工業(yè)學院 ? ?C+

37 ? ?河南農(nóng)業(yè)大學 ? ?C+

38 ? ?中南林業(yè)科技大學 ? ?C+

39 ? ?暨南大學 ? ?C+

40 ? ?四川大學 ? ?C+

41 ? ?渤海大學 ? ?C

42 ? ?福州大學 ? ?C

43 ? ?河南科技大學 ? ?C

44 ? ?海南大學 ? ?C

45 ? ?西華大學 ? ?C

46 ? ?四川農(nóng)業(yè)大學 ? ?C

47 ? ?云南農(nóng)業(yè)大學 ? ?C

48 ? ?陜西科技大學 ? ?C

49 ? ?寧波大學 ? ?C

50 ? ?上海理工大學 ? ?C-

51 ? ?安徽農(nóng)業(yè)大學 ? ?C-

52 ? ?青島農(nóng)業(yè)大學 ? ?C-

53 ? ?長沙理工大學 ? ?C-

54 ? ?甘肅農(nóng)業(yè)大學 ? ?C-

55 ? ?揚州大學 ? ?C-

拓展內(nèi)容：

• 食品科學與工程

食品科學與工程專業(yè)是以食品科學和工程科學為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設(shè)計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業(yè)工程的重要橋梁。

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責與作用。

根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設(shè)計與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

• 全國第四輪學科評估

  學科評估是教育部學位與研究生教育發(fā)展中心（簡稱學位中心）按照國務(wù)院學位委員會和中華人民共和國教育部頒布的《學位授予和人才培養(yǎng)學科目錄》（簡稱學科目錄），對具有博士碩士學位授予權(quán)的一級學科進行整體水平的評估。學科評估是學位中心以第三方方式開展的非行政性、服務(wù)性評估項目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪。

  第四輪學科評估于2016年4月啟動，按照“自愿申請、免費參評”原則，采用“客觀評價與主觀評價相結(jié)合”的方式進行。評估體系在前三輪的基礎(chǔ)上進行諸多創(chuàng)新；評估數(shù)據(jù)以“公共數(shù)據(jù)和單位填報相結(jié)合”的方式獲??；評估結(jié)果按“分檔”方式呈現(xiàn)，具體方法是按“學科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學科分9檔公布：前2%（或前2名）為A+，2%～5%為A（不含2%，下同），5%～10%為A-，10%～20%為B+，20%～30%為B，30%～40%為B-，40%～50%為C+，50%～60%為C，60%～70%為C-。

  公布評估結(jié)果旨在為參評單位了解學科優(yōu)勢與不足、促進學科內(nèi)涵建設(shè)、提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量提供客觀信息；為學生選報學科、專業(yè)提供參考；同時也便于社會各界了解中國高校和科研單位學科內(nèi)涵建設(shè)的狀況和成效。

參考資料：

1. 食品科學與工程專業(yè)百度百科

2. 全國第四輪學科評估百度百科

中國科學技術(shù)大學生命科學學院、四川大學生命科學學院、華南理工大學生物科學與工程學院、武漢大學生命科學學院、南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院。

1、中國科學技術(shù)大學生命科學學院

1958年，生命科學學院的前身中國科學技術(shù)大學生物物理系由著名科學家貝時璋先生于創(chuàng)建；1964年，生物物理系并入新組建的物理系，成為生物物理專業(yè)；1998年2月，正式成立生命科學學院。

2、四川大學生命科學學院

生命科學學院是四川大學創(chuàng)立最早的院系之一，有90年的悠久歷史。在學科上，覆蓋了作為現(xiàn)代自然科學基礎(chǔ)領(lǐng)域的生命科學和作為現(xiàn)代高新技術(shù)前沿領(lǐng)域的生物技術(shù)，以及它們在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)境保護等方面的應(yīng)用。學院承擔了為國家培養(yǎng)高層次專門人才和開展重大科學技術(shù)研究的雙重任務(wù)。

3、華南理工大學生物科學與工程學院

生物科學與工程學院，是華南理工大學新成立的學院之一，學院設(shè)有本科生、碩士生和博士生課程。畢業(yè)學生除從事生物高科技前沿研究外，主要分布在大型生物技術(shù)、制藥和食品科技企業(yè)，從事研究開發(fā)和質(zhì)量監(jiān)管工作，畢業(yè)學生在醫(yī)工結(jié)合的機構(gòu)和企業(yè)中也很受歡迎。

4、武漢大學生命科學學院

武漢大學生命科學學院，位于湖北省武漢市，歷史悠久，可以追溯到1893年武漢大學建校之1922年成立生物學系，1978年成立病毒學系， 1992年生物學系、病毒學系和生物工程中心合并成立生命科學學院。

5、南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院

南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院前身為生物科學與技術(shù)學院，為適應(yīng)21世紀生命科學的迅速發(fā)展，2002年學校重新整合生物化學與分子生物學、微生物學、植物學、動物學四個優(yōu)勢學科，組建成立并更名為生命科學學院。

參考資料來源： 百度百科-中國科學技術(shù)大學生命科學學院

參考資料來源： 百度百科-四川大學生命科學學院

參考資料來源： 百度百科-華南理工大學生物科學與工程學院

參考資料來源： 百度百科-武漢大學生命科學學院

參考資料來源： 百度百科-南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院

天津理工大學、南開大學、天津科技大學、天津大學、河北醫(yī)科大學、山西醫(yī)科大學

山西大學、內(nèi)蒙古醫(yī)科大學、沈陽藥科大學、大連醫(yī)科大學、錦州醫(yī)科大學、延邊大學

長春中醫(yī)藥大學、吉林大學、北華大學、哈爾濱商業(yè)大學、哈爾濱醫(yī)科大學、佳木斯大學

東北林業(yè)大學、中國醫(yī)藥工業(yè)研究總院、海軍軍醫(yī)大學、復(fù)旦大學、上海交通大學

華東理工大學、蘇州大學、南京工業(yè)大學、南京中醫(yī)藥大學、中國藥科大學、南京大學

徐州醫(yī)科大學、浙江省醫(yī)學科學院、浙江中醫(yī)藥大學、安徽醫(yī)科大學、安徽中醫(yī)藥大學

福建中醫(yī)藥大學、福建醫(yī)科大學、江西中醫(yī)藥大學、煙臺大學、濟南大學、山東大學

中國海洋大學、青島科技大學、山東中醫(yī)藥大學、河南中醫(yī)藥大學、河南大學、武漢輕工大學

華中科技大學、武漢工程大學、湖北中醫(yī)藥大學、中南民族大學、湖南中醫(yī)藥大學、中南大學

南方醫(yī)科大學、中山大學、暨南大學、廣東藥科大學、汕頭大學、廣西醫(yī)科大學、廣西中醫(yī)藥大學

海南醫(yī)學院、重慶大學、陸軍軍醫(yī)大學、成都學院、四川大學、成都中醫(yī)藥大學、遵義醫(yī)學院

貴州醫(yī)科大學、昆明理工大學、云南中醫(yī)學院、大理大學、昆明醫(yī)科大學、空軍軍醫(yī)大學

西安交通大學、蘭州大學、青海民族大學、新疆醫(yī)科大學

藥物化學考研院校是對藥物化學專業(yè)具有研究生招生資格院校名單匯總，此排名根據(jù)教育部發(fā)布的全國高校學科評估專業(yè)排行榜報告得出，通過排名可以反映出藥物化學專業(yè)研究生排名的師資力量、科研成果、就業(yè)前景。

基本信息：

專業(yè)名稱：藥物化學
專業(yè)代碼：100701
門類/類別：醫(yī)學
學科/類別：藥學

專業(yè)介紹：

研究方向：

l、天然藥物活性成分的研究、結(jié)構(gòu)修飾及全合成
2、新藥的開發(fā)和藥物合成工藝
3、合理藥物設(shè)計與構(gòu)效關(guān)系天然藥物活性成分的研究、結(jié)構(gòu)修飾及全合成研究方向主要培養(yǎng)學生采用現(xiàn)代化的分析、分離手段，開展有效成分的提取、分離、結(jié)構(gòu)鑒定及新的活性物質(zhì)的尋找工作，從傳統(tǒng)中藥中追蹤發(fā)現(xiàn)先導化合物。從分子水平上研究其作用機制，進而進行結(jié)構(gòu)改造和優(yōu)化。
新藥的開發(fā)和藥物合成工藝研究方向主要培養(yǎng)學生以藥物及中間體化學、藥物合成、藥物設(shè)計和新藥開發(fā)為主要研究對象，開展化學藥物的合成及生產(chǎn)工藝研究。
合理藥物設(shè)計與構(gòu)效關(guān)系研究方向主要培養(yǎng)學生通過多種途徑和技術(shù)尋找先導化合物，開展計算機輔助藥物設(shè)計和藥物構(gòu)效關(guān)系研究，參考天然配體或底物的結(jié)構(gòu)特征，設(shè)計新結(jié)構(gòu)藥物。

開設(shè)的主要課程：

高等有機化學、有機結(jié)構(gòu)波譜分析、半微量有機合成技術(shù)、高等生物化學、藥物化學專論、生物合成概論、現(xiàn)代分離與分析技術(shù)、植化方法學、天然化合物結(jié)構(gòu)分析法、計算機輔助藥物設(shè)計、知識產(chǎn)權(quán)法、現(xiàn)代管理學、計算機技術(shù)及應(yīng)用基礎(chǔ)、中藥成分代謝化學、天然產(chǎn)物有機化學等。

本專業(yè)畢業(yè)生的大致去向：

國家、省市級醫(yī)藥、精細化工等相關(guān)行業(yè)的研究院所、理工類高等院校及大型企業(yè)從事科學研究、教學、管理、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)等工作。
本專業(yè)學制為2.5年，授醫(yī)學碩士學位。