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廣西桂林烹飪旅游高級技術(shù)學校、山西盛世餐飲旅游技工學校、大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學校、 新東方烹飪學校、歐米奇西點學校。
1、廣西桂林烹飪旅游高級技術(shù)學校課程開設
學校開設有中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式點心、糕點面包烘焙、烹飪與營養(yǎng)配餐、中文導游、涉外導游、飯店服務與管理、民航旅游服務、調(diào)酒技藝、旅游英語、計算機維護與應用、計算機網(wǎng)絡技術(shù)、廣告*與裝潢、電子商務、汽車檢測與維修。
汽車營銷與修配、現(xiàn)代電氣與制冷技術(shù)、機電維修等19個專業(yè)。其中烹飪、中西面點、餐旅服務、調(diào)酒為自治區(qū)技校重點專業(yè)。學校爭取在十一?五期間建設成為廣西最具影響力的以烹飪旅游、計算機應用、機電電子為主的綜合性高級技工學校。
2、山西盛世餐飲旅游技工學校辦學特色
我校以培養(yǎng)旅*業(yè)中高級人才為宗旨,實行封閉管理、開放教學的方針。國家級評委、烹飪大師、攝影大師、美容大師、美發(fā)大師、高級職業(yè)經(jīng)理人、十佳面點師、十佳烹調(diào)師王建軍、王怡和、劉志娟、方明鎖、倪子良、劉維山、劉建軍、李樹懷、殷志紅、溫志遠等親自執(zhí)教。
多年來,為省內(nèi)外各大型旅游企事業(yè)和韓國、日本、新加坡、德國等培養(yǎng)輸送了兩千多名專業(yè)人才;為中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、韓國衛(wèi)視等國內(nèi)外著名電視媒體多次專題報道;國家勞動和社會保障部林部長,山西省省長劉振華、省委副書記薛延忠多次來校視察調(diào)研;我校被評為全國先進學校、 技術(shù)學校20強,2009年度農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓優(yōu)秀學校。
3、大連市烹飪職業(yè)中專專業(yè)設置
學校所設烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、烹飪(面點)、飯店服務與管理四個專業(yè),都是國家確定的中等職業(yè)學校重點建設專業(yè), 烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、烹飪(面點)又是大連市中等職業(yè)學校骨干專業(yè)。
飯店服務與管理專業(yè)可選學面點等專業(yè)理論和專業(yè)技術(shù),為將來擇業(yè)擴大選擇的機會。增設了烹飪(日餐)專業(yè)。學校成立22年來,專業(yè)設置穩(wěn)定,且一直保持良好的發(fā)展勢頭,最重要的一條就是學校設置的專業(yè)適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。學生畢業(yè)時可根據(jù)自身情況,選擇就業(yè)、升學、出國。
4、新東方烹飪學校
師資力量
學校有一批治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,截至2014年6月,27個直營學校共有廚師2000余名,名廚親自操刀教學,其中包括劉金德、楊國勝、韓建強、郝新國、歐陽爛陽、王賢能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯銳、歐陽爛陽、蓋玉圣等名廚名師。
教學模式
新東方烹飪教育始終高度重視教學模式的研究,緊跟餐飲市場需求,提煉出全國先進的階段性、模塊化、項目達標制教學模式。烹飪大師、名師*輔導,手把手教學,強化學員的操作技能和職業(yè)素養(yǎng)。
5、歐米奇西點學校培養(yǎng)目標
歐米奇西點西餐教育 結(jié)合多年的教育經(jīng)驗與國際先進的西點教育方法,以培養(yǎng)國際型西點西餐專業(yè)人才為終身使命。
學校開設豐富的西點培訓課程,培養(yǎng)技能全面的西點師、西餐師、烘焙師、咖啡師以及西點行業(yè)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè)人才,是未來星級酒店與西點名店西點大師、知名西點品牌創(chuàng)始人的職業(yè)人生起點。
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成都新東方烹飪學校。
【地理位置】
地處川菜發(fā)源地―成都,川菜文化濃郁,廚師人才濟濟,餐飲行業(yè)發(fā)達。成都被譽為“中國第四城”,亦是西南地區(qū)的科技、商貿(mào)、金融中心,交通、通信樞紐。
【師資】
成都新東方烹飪學校師資力量雄厚,教師來自餐飲業(yè),經(jīng)嚴格考核才允許入校授課;教學設施先進,設備更新與當前的餐飲業(yè)行業(yè)同步;學生來自全國各地乃至國外,畢業(yè)生遍布世界各地。
【就業(yè)】
成都新東方烹飪學校培養(yǎng)60萬烹飪技術(shù)人才走向餐飲行業(yè)建設主戰(zhàn)場,他們進入行業(yè)后,成為支撐中國餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展的主力軍。
成都新東方烹飪學校輸送大量擁有相應學歷及中級以上烹飪技能的人才,為我國從廚師人才大國邁向廚師人才強國作出了貢獻。
【就業(yè)率】
成都新東方烹飪學校目前有多個校區(qū),常年在校生穩(wěn)定,為確保學生順利就業(yè),學校先后在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設立50多個創(chuàng)就業(yè)指導中心,,與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等30000余家用人單位達成長期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復合型烹飪?nèi)瞬?,保證畢業(yè)學生成功就業(yè),多年來,學生綜合就業(yè)率一直保持在 93.5% 以上。
以上內(nèi)容參考:
百度百科-成都新東方烹飪學校
我院教學規(guī)模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,擁有專職教師100多名,常年由國家級技師及特級大師主教,聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
在教學方面,實行“實操為主,理論為輔”,著力培養(yǎng)學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創(chuàng)教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰(zhàn)操作,名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質(zhì)量。
新東方烹飪教育就業(yè)體系覆蓋全國,截止目前,新東方院校已與全國27000余家優(yōu)質(zhì)就業(yè)企業(yè)達成長期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復合型烹飪?nèi)瞬?,同時為學生優(yōu)質(zhì)就業(yè)、高薪就業(yè)提供有力保障。
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