中考前學生飲食要注意什么 哪些食物有營養(yǎng)

學生飲食一定要做到新鮮、衛(wèi)生。同學們要杜絕在街頭小攤上*東西吃，那些食物既不能保證營養(yǎng)又不能保證安全衛(wèi)生，醫(yī)院每年都會收治到不少在街頭亂吃東西患上急性胃腸炎的學生。下面介紹的是中考學生飲食注意事項，僅供參考。

學生飲食注意事項

飲食多樣化

不偏食挑食。由于中考沖刺階段天氣比較炎熱，考生的食欲容易受到影響，很容易對一些蛋白質(zhì)類食物失去興趣，偏愛冷的、液態(tài)的食物(如冷飲、冰果汁、冰飲料等)。而過度食用冷的、液態(tài)的食物極易導致胃腸道受到*引發(fā)一些腹痛、腹瀉等癥狀。因此要控制冰冷食物的攝入，家長可*綠豆湯供孩子消渴。同時可以改變烹調(diào)方式來加工主食和副食，添加新鮮水果和蔬菜增進學生的食欲，加強營養(yǎng)保障。

食量要適中

不暴飲暴食。中考對于學生來說是人生中的一件大事，競爭的壓力，盲從地認為加強“進補”的觀念，都會讓家長精心*加餐，要求學生增加食量。優(yōu)考1對1的老師認為學習消耗多就要多吃這種觀念是錯誤的！學生在學習時大腦消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，從而影響到迎考狀態(tài)和學習效率。所以正餐要讓考生吃好，加餐只要準備點小份水果或兩三塊餅干即可。

清淡少*

清淡少*的飲食有利于學生體內(nèi)的水分以及酸堿保持平衡，不容易引起胃腸道的不適癥狀。禁食辣油、油炸食品、冰凍西瓜等食物。

新鮮避剩食

夏季是食品細菌性污染的好發(fā)季節(jié)，特別是剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件，盡量保證沖刺階段食物的新鮮和衛(wèi)生。

葷素巧搭配

保證考生吃足夠的魚、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多樣化的要求，而將葷素進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養(yǎng)，更利于營養(yǎng)素的吸收。搭配范例如蘆筍雞丁、開洋冬瓜、蛋黃南瓜等。

哪些食物有營養(yǎng)

西瓜

西瓜富含維生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好,但中醫(yī)專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。另外需要提醒的一點是,夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

菠菜

菠菜富含鐵,鐵是人體造血原料之一，經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。菠菜中含有豐富的蛋白質(zhì),可促進身體發(fā)育,使人精力旺盛。另外,菠菜可以清理腸胃中的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢。缺乏維生素a會導致眼睛干澀、看東西模糊,而菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素a,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。還有,菠菜中豐富的維生素a、c和b族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀態(tài)中走出來,趕走緊張的情緒,改善憂郁的心情。

雞蛋

雞蛋是母雞生下的蛋,里面有蛋黃和蛋清,其中的蛋清是一種高蛋白的物質(zhì),我們通常說乳清蛋白就是雞蛋清里含有的。同時,雞蛋里還含有多種氨基酸,是身體需要的。吃雞蛋有助于益智,讓頭腦變得更聰明。雞蛋中含有非常豐富的卵磷脂,對于肝臟有保護的作用和再生的功效,還能夠提升人體的抵抗力和免疫力。另外,雞蛋含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可以延緩衰老。另外,研究發(fā)現(xiàn)硒有助于預防癌癥,而雞蛋中也含有豐富的硒,因此,經(jīng)常吃雞蛋對預防癌癥是非常有幫助的。