小龍蝦專業(yè)大學要考多少分 中國哪所大學開設有烹飪小龍蝦專業(yè)?在哪座城市? - ...

說起小龍蝦，大家應該都吃過吧，近日小龍蝦可是又火遍全網(wǎng)。什么 麻辣小龍蝦 ，清蒸小龍蝦、油燜小龍蝦無不征服了人們的胃。人們對它可真所謂是情有獨鐘垂涎三尺呀。因此，這不又出了一所專門從事小龍蝦產(chǎn)業(yè)的 技術職凳圓帆業(yè)學院 。

單聽名字我們就知道該所學校以“小龍蝦”為主了。果然是世界之大無奇不有，現(xiàn)在的學校竟然如此的與眾不同啊。而今天我們要說得便是 潛江龍蝦學院 ，它是我國首所專門從事龍蝦的學校。我們都知道潛江是“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”，因此根據(jù)這龍蝦之鄉(xiāng)之名，便成立了我國目前唯一一所專門從事龍蝦產(chǎn)業(yè)的?？茖W校了。

潛江龍蝦學院隸屬于 漢江藝術職業(yè)學院 ，它創(chuàng)建于2016年5月，通過了 湖北教育廳 的同意，該所學院從2017年開始便面向“潛江龍蝦萬師千店工程”開展校企合作辦學。他們通過 單獨招生考試 來選拔培養(yǎng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)技能型人才而錄取人則在150人之內(nèi)。

該學校建筑面積為8960平方米可以說是相當大了。單是學員專用教室便規(guī)劃為3000平方米。另外實操區(qū)為1000平方米，學院住宿區(qū)為2000平方米，此外小龍蝦餐飲標準示范體驗店則是2000平方米。戶外活動場地液為2000平方米?？梢哉f學校的各方面建設非常的有規(guī)劃。

另外該學院分別針對有經(jīng)驗的廚師、零基礎學員和應往屆高中畢業(yè)生開設了課程，他們的老師則基本上來自國內(nèi)知名酒店和烹飪大賽獲獎人。如今小龍蝦這一吃食已經(jīng)火遍了大江南北，如果把烹飪小龍蝦這一技術學會真的可以說是供應市場需求有著很好的發(fā)展趨向呢腔銀。

而味道鮮美可口的小龍蝦自然也不是人人一做就會的。烹飪小龍蝦也是需要掌握很多技巧和方法，而新入門的學生則每天第一堂課程便是清理處理小龍蝦。然后便是學習烹飪小龍蝦的步驟和技巧了。無論是用的各種油還是和需要用的佐料都是有講究的缺一不可。而且做完還可以吃，是不是很幸福。

真的毫不夸張的說這是一個考上了就相當于擁有了 鐵飯碗 的專業(yè)，這樣一所與眾不同獨一無二的專門從棗雹事小龍蝦產(chǎn)業(yè)的職業(yè)學院你是否心動了呢？反正我是對它心動了呦。

中國唯一專門從事龍蝦產(chǎn)業(yè)的大學：每天都可以吃龍蝦，你想來么？

來自長江日報消息，事件發(fā)生在湖北潛江，湖北省招辦前日發(fā)布消息，經(jīng)該省教育廳同意，位于潛江的一家藝術職業(yè)學院自2017年起開展校企合作辦學，通過單獨招生考試錄取，培養(yǎng)普通?？茖哟蔚男↓埼r產(chǎn)業(yè)技能型人才。據(jù)悉，學生入學簽訂“就業(yè)三方協(xié)議”(用人單位、學生、學校)，畢業(yè)時由潛江市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、當?shù)匾患也惋嫻芾砉镜?，按“慧余潛江龍蝦萬師千店工程”工作要求及協(xié)議妥善安置工作?！靶↓埼r”今年起將走進高校成為正式專業(yè)。

小龍蝦專業(yè)橫空出世之后，激起不少網(wǎng)友的討論，有人說這是一個“吃貨專業(yè)”，并以云南師范大學的馬鈴薯學院等作為例子，感慨自己生不逢時，或者填報志愿時眼界過窄。這大概有點樂觀了。龍蝦縱然好吃，也禁不住天天與它打交道。更何況學習并掌握如何充分利用小龍蝦，肯定不是只有試吃，否則繳納的學費估計還不夠*龍蝦的。不過話又說回來，如果對一項事物滿懷興趣，又能將其變成自己的職業(yè)，那絕對是一件十分幸福的事。

圍繞小龍蝦花心思可以，但到底能不能設立一個專業(yè)，這當然是見仁見智的事情。從報道看，這是一個直指就業(yè)的定向專業(yè)，一入校即簽訂“三方協(xié)議”，一畢業(yè)即投入到“萬師千店”工程中去。我查了一下什么叫“萬師千店”工程，原來就是按字面意思，前仿滾未來潛江要培養(yǎng)萬名養(yǎng)殖師、萬名烹蝦師，并開設千家潛江龍蝦兄弟加盟店，從而讓潛江有實力競爭全球第一蝦城，打造國際龍蝦名城。簡而言之，這個專業(yè)要當發(fā)展地方經(jīng)濟的一項助力器。

有意思的是，當?shù)卮饲熬陀幸患引埼r職業(yè)學院，看來還不足以滿足市場需求。又或者，新設立小龍蝦專業(yè)的這所高校，是想從培訓市場中分一杯羹。不知道設立之前該校是否做過評估，但值得注意的是，這些年來高校逐漸以就業(yè)率來衡量辦學成效，已使得一些專業(yè)設置極為隨意。小龍蝦專業(yè)就難逃幾個問題大游———龍蝦養(yǎng)殖和烹飪師一旦夠了，或者龍蝦市場沒這么大了，這個專業(yè)怎么辦？當?shù)亟?jīng)濟如果轉型，改為發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)，這個專業(yè)又何去何從？

不出意外，一定是說開就開、說關就關，反正就業(yè)是唯一風向標。就像這些年我們看到的，家政、電競、殯葬乃至網(wǎng)絡主播，都成了高校里的新興專業(yè)方向。比如，四川電影電視學院2017年在播音與主持藝術專業(yè)中就設了“網(wǎng)絡主播方向”。雖然主播市場的風口還在，但成為一名網(wǎng)絡主播需要上大學嗎？我們?？吹揭恍┚W(wǎng)絡主播走紅，從才藝上講，無論是走鋼絲還是吞煤球，都跟播音主持藝術沒關系，從技術上講，會用*會連W?i-Fi，也就足矣。

有人說，高校除了要教會學生一些技術類的知識，更要協(xié)助學生形成穩(wěn)定的價值觀。叫我看，這個要求未免有些高了，以小龍蝦專業(yè)為例，在校期間學生若能以工匠精神要求自己，真正掌握養(yǎng)殖和烹飪技術，畢業(yè)后能真正進入對口的行業(yè)，就已經(jīng)相當不錯了。

當然，以后還有可能有“雞鴨鵝專業(yè)”，火鍋專業(yè)，肉夾膜專業(yè)，這就是我們吃貨大國所該具備的技能！

很多人都喜歡吃小龍蝦，小龍蝦非常美味。每當小龍蝦上市的季節(jié)，凡是跟小龍蝦有關的生意，都會生意爆滿。有部分院校開設了小龍蝦專業(yè)。我覺得非常適應社會需求，貼合實鍵激際。這種專業(yè)出來，肯定不愁找不到工作，肯定隱亮并能找到專業(yè)對口的工作。而且小龍蝦相關產(chǎn)業(yè)的人才需求也是非常大的，相對的專業(yè)人才比較少。所以說，部分院校開設小龍蝦專業(yè)是非常有必要的。

一、貼合實際

報考大學的時候，總抱怨這個專業(yè)不好那個專業(yè)不灶跡好?？傆X得專業(yè)不夠貼合實際。這個小龍蝦專業(yè)夠貼合實際了吧！小龍蝦很有市場，每當小龍蝦上市，各大餐廳、大排檔、小攤販都*小龍蝦。消費的人也是非常多的。院校開設小龍蝦專業(yè)，希望多培養(yǎng)這方面的人才，讓小龍蝦的發(fā)展更好，更專業(yè)。

二、好就業(yè)

小龍蝦專業(yè)出來的好就業(yè)。不要抱怨自己讀的專業(yè)不好，抱怨不好找工作。找的工作很多都是專業(yè)不對口的，覺得浪費學習專業(yè)的時間。小龍蝦專業(yè)就不一樣了。這個專業(yè)對口，也好就業(yè)。畢業(yè)出來，各大餐館都需要。實在不想打工，自己開做有關小龍蝦的生意也是非常好的。

三、人才缺口大

市場對小龍蝦專業(yè)的人才需求大，人才缺口大。小龍蝦專業(yè)其實并不稀奇。在柳州也有螺螄粉專業(yè)。這些都是根據(jù)市場的人才缺口開設的專業(yè)。這是非常好的。也是非常有必要的。市場需求什么樣的人才，學校就培養(yǎng)什么樣的人才，開設什么樣的專業(yè)。

總的來說，部分院校開設小龍蝦專業(yè)是有必要的。這貼合實際，符合社會需求，畢業(yè)的學生好就業(yè)，能夠滿足社會對人才的需求。小龍蝦專業(yè)是一個很好的開始。希望以后有更多符合社會需求的專業(yè)在院校開設。

小龍蝦專業(yè)其實是一些院校，特別是小龍蝦生產(chǎn)大省湖北的一些院校為適應和氏市場需求而設置的圍繞小龍蝦產(chǎn)業(yè)，在烹飪、餐飲等方面培養(yǎng)技能人才的專業(yè)方向設立，例如江漢藝術職業(yè)學院設立的“小龍蝦學院”，專門培養(yǎng)小龍蝦技能人才，首批入學的130位學生還沒畢業(yè)就已經(jīng)被“預訂一空“。為什么會這樣呢？

一、小龍蝦產(chǎn)業(yè)有巨大的市場潛力，教育界因此應對是正常的。
據(jù)2018年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告，目前小龍蝦市場需求量缺口高達100萬噸，這個需求量與2017年全國消費需求量相當?？梢娦↓埼r產(chǎn)業(yè)的巨大市場潛力的巨大。這種情況下，高校設置小龍蝦專業(yè)，很正常，能培養(yǎng)市場急需的人才，到時就業(yè)不愁，總好過培養(yǎng)畢業(yè)出來沒人要的夕陽產(chǎn)業(yè)專業(yè)方向的畢業(yè)生吧？

二、社會上對某些產(chǎn)舉昌業(yè)有誤會，但相信很快會明白過來。
社會上有部分人不太理解為什么設置小龍蝦專業(yè)，在他們心目中只有哪些學術性很強的專業(yè)例如土木工程或者專業(yè)英語等等，才適合作為大學的專業(yè)，其實這是錯誤的認識，象小龍蝦專業(yè)這樣的職業(yè)技術人才，也是國家很需要的，他們畢業(yè)后可以專業(yè)地從事小龍蝦產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈，把餐飲做得更精，把運營做得更好，說不定做出中國小龍蝦餐飲業(yè)的“米其林”餐廳體系也不是不可能，這對拉動內(nèi)需，促進消費，促進國家經(jīng)濟發(fā)展，都是非常有利的。

三、什么樣的人適合學習小龍蝦專業(yè)？
首先，是對小龍蝦產(chǎn)業(yè)感興趣的人，其次，是打算在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中特別是小龍蝦特色美食、小龍蝦餐廳運營和經(jīng)營等方面發(fā)展的人，然后，還是對自己的動手實踐能力有信心的人，因為這個專業(yè)比較接地氣，和哪些鉆進故紙堆的傳統(tǒng)學術性專業(yè)完全不一樣，它更多地是研究小龍蝦產(chǎn)業(yè)的市場，因此，對于有實踐精神，敢于在市場開拓和運營等方面挑戰(zhàn)自己，而且對小龍蝦產(chǎn)業(yè)有一定了解，覺得適合作為自己畢業(yè)后就業(yè)方向的學生而言，是適合的專正棚扒業(yè)。當然，學習都是觸類旁通的，當學習了小龍蝦專業(yè)，畢業(yè)后去從事其他行業(yè)，也一樣有知識基礎和能力去適應和挑戰(zhàn)。

以上就是根據(jù)我對小龍蝦產(chǎn)業(yè)和小龍蝦專業(yè)的了解提供的參考意見，歡迎評論、分享。