2023年07月31日 19:59 | 大學(xué)路
今天,大學(xué)路小編為大家?guī)砹?a target="_blank" href="/academy/detail/16409.html" title="四川五月花技師學(xué)院">四川五月花技師學(xué)院2023招生簡章 四川五月花技師學(xué)院簡介,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
四川五月花技師學(xué)院旅游酒店管理專業(yè)介紹!酒店管理專業(yè)是目前比較吃香的專業(yè)學(xué)科,很多同學(xué)都想要報(bào)讀這一專業(yè),但是很多同學(xué)對(duì)專業(yè)并不是很了解,多以在報(bào)讀專業(yè)前還是會(huì)有很多的忐忑和擔(dān)心,對(duì)此,四川五月花技師學(xué)院的專業(yè)老師就該專業(yè)做了如下的介紹,希望能對(duì)同學(xué)們了解專業(yè)有所幫助?! ?/p>
專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):酒店管理是培養(yǎng)學(xué)生統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)能力,學(xué)生應(yīng)有強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),能夠接受在酒店前臺(tái)、飯店等地方工作。主要學(xué)習(xí)的課程有管理學(xué)原理、市場(chǎng)營銷、人力資源管理。畢業(yè)以后可在酒店、飯店或者各類展覽管工作。
專業(yè)主要課程:形體訓(xùn)練、專業(yè)英語、禮節(jié)禮儀、旅游地理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、茶藝服務(wù)與技能、旅游概論、餐廳服務(wù)??头糠?wù)、前廳服務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、酒吧調(diào)酒、旅行社服務(wù)、旅游概論,旅游心理學(xué),基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué),中國旅游地理,公共關(guān)系學(xué),酒店管理概論,旅行社經(jīng)營管理,旅游市場(chǎng)營銷管理,前廳及客房管理,飯店服務(wù)質(zhì)量管理,餐飲服務(wù)管理,酒店英語(口語),形體禮儀等。
專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格:掌握導(dǎo)游服務(wù)和旅行社基層管理的基本知識(shí):掌握與導(dǎo)游相關(guān)的法律、宗教、園林建筑、歷史、地理與文學(xué)知識(shí);掌握旅游職業(yè)道德的基本知識(shí)和禮儀常識(shí);了解服務(wù)和管理心理學(xué)的基本知識(shí)。具有旅行社外聯(lián)、計(jì)調(diào)、文秘、票務(wù)等方面的知識(shí)和技能;具有較強(qiáng)的漢語和英語口頭表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。
職業(yè)資格證:導(dǎo)游證、普通話證等。
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