廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院全國(guó)排名多少 廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院成人高考應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)(?？?簡(jiǎn)介學(xué)制課程及條件介紹

專業(yè)：應(yīng)用化工技術(shù)

學(xué)習(xí)形式：函授

層次：?？??學(xué)制：三年

一、入學(xué)要求

高中畢業(yè)生或相當(dāng)學(xué)歷

二、人才培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)主要面向化工、醫(yī)藥、生物、食品、環(huán)保和能源等行業(yè)，培養(yǎng)在德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和文化素養(yǎng)，具有化工生產(chǎn)與檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)，較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力、可持續(xù)發(fā)展能力，能夠從事典型化工產(chǎn)品的生產(chǎn)、分析和檢驗(yàn)，工藝控制運(yùn)行，生產(chǎn)技術(shù)管理等工作的高級(jí)技能人才。

（一）知識(shí)目標(biāo)

1.基礎(chǔ)文化知識(shí)

①初步掌握*思想基本理論、基本原理和基本方法、了解和掌握*理論和“三個(gè)代表”重要思想理論體系；

②具有高等數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握其運(yùn)用；

③掌握體育運(yùn)動(dòng)基本知識(shí)；

④具有一定的法律常識(shí)；

⑤使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力；

⑥具有一定的計(jì)算機(jī)知識(shí)，能進(jìn)行基本操作。

2.專業(yè)技術(shù)知識(shí)

①掌握無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)（含儀器分析）、有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理和基本實(shí)驗(yàn)技能；

②掌握化工原理、工程制圖和化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)等方面的知識(shí)，基本具有生產(chǎn)工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)能力；

③掌握常見的化工產(chǎn)品的性能、應(yīng)用、合成原理，生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)等基本知識(shí)。

④掌握計(jì)算機(jī)制圖；

⑤掌握化工安全生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)。

（二）技能目標(biāo)

1.專業(yè)能力

①具有初步的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作能力；

②具有對(duì)化學(xué)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝問題進(jìn)行分析、判斷、處理的初步能力；

③具有利用化工基礎(chǔ)知識(shí)分析問題、解決問題的實(shí)際操作技能；

④具有工業(yè)識(shí)圖和繪圖的基本能力；

⑤具有一定的儀表檢測(cè)和自動(dòng)化控制的能力。

2.方法能力

①掌握化工單操作，化工設(shè)備的操作和維護(hù)保養(yǎng)方法；

②掌握典型化學(xué)品的制備方法；

③掌握化工制圖的方法；

④掌握常用儀表的校驗(yàn)，調(diào)試和參數(shù)設(shè)置方法；

⑤掌握化工生產(chǎn)過程中的安全控制方法。

3.社會(huì)能力

①具有一定的閱讀、寫作能力；

②具有一定的查閱專業(yè)文獻(xiàn)、獲取信息的能力及信息分析和處理能力；

③具有一定的計(jì)算機(jī)操作技能；

④具有一定的學(xué)習(xí)能力、知識(shí)遷移能力、觸類旁通的能力；

⑤具有獲取新知識(shí)技能的能力；

⑥具有獨(dú)立思考和解決問題能力；

⑦具有在實(shí)踐中運(yùn)用理論知識(shí)的能力及創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力。

（三）素質(zhì)要求

1.思想品德素質(zhì)

①具有堅(jiān)定的政治方向、科學(xué)的世界觀和正確的人生觀、價(jià)值觀，能吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)，有事業(yè)心和責(zé)任感；

②具有正確的道德觀和崇高的職業(yè)道德、社會(huì)道德的道德素質(zhì)、良好的法制觀念；

③具有誠(chéng)實(shí)守信、勤奮、謙虛、文明的品德。

2.文化素質(zhì)

①具有較寬的知識(shí)面，有強(qiáng)烈的求知欲和自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展和創(chuàng)新精神；

②具有認(rèn)真刻苦、勤奮求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)樂觀的科學(xué)態(tài)度，具有努力追求自我發(fā)展和自我完善、有求知欲和終身學(xué)習(xí)的精神；

③具有健康的審美情趣和一定的文化藝術(shù)鑒賞水平，有一定的興趣愛好，有較強(qiáng)的信息意識(shí)。

3.專業(yè)素質(zhì)

①具有本專業(yè)必須的化學(xué)專業(yè)知識(shí)，掌握典型化學(xué)品生產(chǎn)、分析和檢驗(yàn)；化工安全生產(chǎn)、管理的方法；具有對(duì)化學(xué)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝問題進(jìn)行分析、判斷、處理的初步能力；

②具有對(duì)新技術(shù)及信息的接受和理解力、職業(yè)適應(yīng)能力；熟悉檢驗(yàn)方法在化學(xué)品生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用。

4.身心素質(zhì)

①具有健康的體格，全面發(fā)展的耐力和適應(yīng)性；

②具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣與生活規(guī)律；

③具有穩(wěn)定向上的情感力量，堅(jiān)強(qiáng)的意志力量和鮮明獨(dú)特的人格力量；

④具有處理人際關(guān)系的良好能力，心理健康。

三、學(xué)制與學(xué)時(shí)分配

1、學(xué)制：三年

2、學(xué)時(shí)分配：總學(xué)時(shí)1828學(xué)時(shí)；面授時(shí)數(shù)630學(xué)時(shí)；各類課程學(xué)時(shí)比例如下表：

四、專業(yè)主干(核心)課程

精細(xì)化工概論、化妝品化學(xué)、香精香料工藝、表面活性劑工藝和應(yīng)用、化妝品配方設(shè)計(jì)與制備工藝、化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等

五、課程設(shè)置體系

1、公共基礎(chǔ)課

（1）英語（網(wǎng)絡(luò)課程）

主要講授英語詞匯、語法、翻譯、寫作、閱讀技能、完形填空、聽說口語訓(xùn)練等方面的內(nèi)容。要求學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，達(dá)到所要求的英語等級(jí)，能借助字典閱讀和翻譯有關(guān)英語業(yè)務(wù)，并為今后進(jìn)一步提高英語的交際能力打下基礎(chǔ)。

（2）政治（網(wǎng)絡(luò)課程）

主要講授解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)的思想路線，新*主義革命、社會(huì)主義改造和社會(huì)主義初級(jí)階段的理論，社會(huì)主義的本質(zhì)和根本任務(wù)，中國(guó)特色社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、政治、文化，中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的依靠力量和領(lǐng)導(dǎo)核心等方面的內(nèi)容以及思想道德與法律基礎(chǔ)和形勢(shì)與政策等。要求學(xué)生初步掌握*思想、*理論和“三個(gè)代表”重要思想理論體系，了解中國(guó)*領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)人民進(jìn)行社會(huì)主義革命和建設(shè)的歷史，堅(jiān)定建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義的理想和信念，樹立正確的政治方向。

（3）計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（網(wǎng)絡(luò)課程）

主要講授計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)和計(jì)算機(jī)基本操作知識(shí)、Windows操作系統(tǒng)、Office辦公應(yīng)用軟件的使用、Internet應(yīng)用等計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)等方面的內(nèi)容。要求學(xué)生了解計(jì)算機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與功能，能夠使用Office辦公應(yīng)用軟件分析和處理各種信息，培養(yǎng)學(xué)生查詢信息，處理信息的能力。

（4）管理溝通學(xué)

主要講授溝通的方式、策略、技巧，應(yīng)用文寫作的方法，；公共關(guān)系與禮儀的知識(shí)與技巧。要求學(xué)生能了解管理溝通原理，掌握傾聽、口頭溝通、禮儀等技巧，并具備一定的商務(wù)寫作能力，能有效利用溝通輔助工具，為以后從事管理工作打下基礎(chǔ)。

2、專業(yè)基礎(chǔ)課

（1）無機(jī)化學(xué)

主要講授化學(xué)反應(yīng)的能量變化，化學(xué)反應(yīng)的方向與限度；化學(xué)反應(yīng)的速；物質(zhì)結(jié)構(gòu)；常見無機(jī)化學(xué)物、電解質(zhì)溶液、酸堿、沉淀、氧化還原、配位等反應(yīng)的規(guī)律。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握無機(jī)化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)操作技能。

（2）有機(jī)化學(xué)

主要講授各類有機(jī)化合物的命名、結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、用途和制備方法；各類官能團(tuán)的特性，取代、加成、消除、氧化還原反應(yīng)等各種類型有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)原理、反應(yīng)條件及其影響因素；有機(jī)分子的立體化學(xué)概念、有機(jī)化合物的分離鑒定等。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基本概念和基本理論，有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)及與性質(zhì)之間的相互關(guān)系，了解有機(jī)化合物的合成；掌握有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作技能。

（3）分析化學(xué)

主要講授各類化學(xué)分析和儀器分析方法，誤差與分析數(shù)據(jù)處理方法、鑒定物質(zhì)體系的化學(xué)組成、測(cè)定其中有關(guān)成分的含量。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握分析化學(xué)的基本理論、基本概念和基本計(jì)算，獲取對(duì)未知體系量與質(zhì)的認(rèn)識(shí)，建立量與誤差及標(biāo)準(zhǔn)化的概念。掌握常用分析儀器的操作使用。

（4）化妝品化學(xué)

主要講授化妝品的基本化學(xué)理論和化妝品的主要原料：油脂和蠟、保濕劑、防曬劑、防腐劑、抗氧劑、色素、膠粘劑、營(yíng)養(yǎng)劑等的來源、分類、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)及其在化妝品中的作用機(jī)制。

（5）精細(xì)化工概論

主要講授精細(xì)化工產(chǎn)品，內(nèi)容包括無機(jī)精細(xì)化學(xué)品，食品添加劑，膠粘劑，功能高分子材料，電子信息材料，染料，涂料，農(nóng)藥等，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，了解精細(xì)化工的發(fā)展趨勢(shì)和在現(xiàn)代化建設(shè)中的重要作用，提高學(xué)生的綜合知識(shí)能力。

（6）化妝品微生物學(xué)

主要講授與化妝品、皮膚生理有關(guān)的微生物學(xué)知識(shí)，包括細(xì)菌、真菌及病毒的分類與構(gòu)造、生長(zhǎng)條件、菌體附著方式和營(yíng)養(yǎng)代謝，皮膚與化妝品中常見的污染菌種，消毒或滅菌的方式種類，使學(xué)生懂得如何根據(jù)微生物的結(jié)構(gòu)差異與生化代謝不同而選擇適當(dāng)?shù)南?、滅菌方式。討論人體的免疫系統(tǒng)，尤其著重于體表免疫環(huán)境、免疫細(xì)胞和淋巴激素之間的交互作用，化妝品的*性、光敏感性和自由基所導(dǎo)致的免疫反應(yīng)。介紹化妝品中的抑菌成分與作用機(jī)制，化妝品中微生物的檢驗(yàn)檢測(cè)手段等。通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解微生物與傳染病的防治、各種消毒常識(shí)的原理與應(yīng)用。

3、專業(yè)課

（1）化妝品管理與法規(guī)

主要講授化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例及實(shí)施細(xì)則、消毒管理辦法、消毒藥械和醫(yī)療衛(wèi)生用品審批程序、健康相關(guān)產(chǎn)品審批程序、化妝品申報(bào)與受理規(guī)定、化妝品檢驗(yàn)規(guī)定、美容美發(fā)行業(yè)管理暫行條例、醫(yī)療美容服務(wù)管理辦法等。使學(xué)生對(duì)化妝品生產(chǎn)企業(yè)及美容服務(wù)業(yè)所要遵守的美容化妝品相關(guān)政策法規(guī)進(jìn)行認(rèn)識(shí)和了解。

（2）表面活性劑工藝和應(yīng)用

主要講授表面活性劑的定義、特點(diǎn)和分類；各種類型表面活性劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和合成技術(shù)。要求學(xué)生們通過學(xué)習(xí)，掌握常見表面活性劑的分類；有代表性表面活性劑的合成方法；重要反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理；常見表面活性劑的特征和應(yīng)用

（3）化妝品安全與有效評(píng)價(jià)

主要講授化妝品安全及有效性的評(píng)價(jià)方法和評(píng)價(jià)程序，要求學(xué)生了解化妝品對(duì)人體皮膚及其附屬器的危害性，熟悉化妝品安全性評(píng)價(jià)程序和實(shí)驗(yàn)方法，了解各類型化妝品的活性成分及作用機(jī)制，熟悉不同類型化妝品有效性的基本測(cè)試方法、原理和儀器。

（4）香精香料工藝

主要講授天然香料、合成香料的生產(chǎn)、*過程生產(chǎn)設(shè)備及其安全性、*性和穩(wěn)定性。結(jié)合化妝品的材質(zhì)，對(duì)化妝品產(chǎn)品的加香有較全面了解，掌握品香技巧。學(xué)習(xí)香精的調(diào)香技術(shù)，了解香水的*過程。了解其它香料香精應(yīng)用方面的知識(shí)：食用香精、浴用香精等的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。

(5)天然活性化妝品

主要講授天然活性化學(xué)成分的來源、結(jié)構(gòu)、功效，以及提取、分離工藝。包括水蒸汽蒸餾、溶劑提取、膜分離、超臨界流體萃取等傳統(tǒng)與現(xiàn)代分離技術(shù)。要求學(xué)生掌握一些主要的天然活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和特性，了解提取活性成分的方法。

（5）市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

主要講授市場(chǎng)營(yíng)銷觀念、競(jìng)爭(zhēng)力分析與競(jìng)爭(zhēng)策略、消費(fèi)者分析與市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品與服務(wù)策略、定價(jià)策略、促銷策略、渠道策略等營(yíng)銷學(xué)基本概念與基本原理；要求學(xué)生掌握市場(chǎng)營(yíng)銷的分析方法、營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷策略，針對(duì)化妝品的市場(chǎng)，掌握顧客心理、化妝品營(yíng)銷技巧和渠道等方面的知識(shí)。針對(duì)化妝品的市場(chǎng)，學(xué)習(xí)顧客心理、化妝品營(yíng)銷技巧和渠道等方面的知識(shí)。

（7）化妝品配方設(shè)計(jì)與制備工藝

主要講授化妝品科學(xué)的基礎(chǔ)理論、化妝品的原料、各類化妝品的配方組成和制備方法、化妝品的主要生產(chǎn)設(shè)備、化妝品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法等。特別增加生物技術(shù)在化妝品生產(chǎn)當(dāng)中的應(yīng)用。

（8）化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)

主要講授用傳統(tǒng)化學(xué)分析和儀器分析的方法對(duì)化妝品的成分及特性進(jìn)行分析，檢驗(yàn)內(nèi)容分為化妝品的安全性和含藥成分分析兩部分。要求學(xué)生掌握檢驗(yàn)的方法和過程。

4、畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)

畢業(yè)實(shí)習(xí)：畢業(yè)實(shí)習(xí)是全部教學(xué)過程中重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)實(shí)習(xí)。結(jié)合化妝品專業(yè)特點(diǎn)，安排學(xué)生到化妝品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、使用單位（美容院）和科研院所了解和熟悉其配制、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用的全過程并參與實(shí)際工作的，為畢業(yè)后走向工作打下基礎(chǔ)。

畢業(yè)設(shè)計(jì)：畢業(yè)設(shè)計(jì)是全部教學(xué)過程中后一個(gè)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)指定的設(shè)計(jì)任務(wù)，收集，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)技能，寫出相應(yīng)的畢業(yè)論文。通過畢業(yè)設(shè)計(jì)使學(xué)生鞏固和加深所學(xué)的技能和理論知識(shí)，與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生在分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生畢業(yè)后能較快地適應(yīng)實(shí)際工作的需要。

六、畢業(yè)條件及必要的說明

1、本專業(yè)學(xué)時(shí)由于從事的職業(yè)的特殊性，特別強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)實(shí)踐技能、操作、動(dòng)手、策劃和創(chuàng)新能力，在案例工程教學(xué)中，注意突出案例分析和案例評(píng)價(jià)，著重解決化妝品專業(yè)所學(xué)的基本理論和與實(shí)踐結(jié)合的能力。

2、學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成所有的教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)，考核合格，遵紀(jì)守法和畢業(yè)論文達(dá)到要求，準(zhǔn)許畢業(yè)。

七、教學(xué)計(jì)劃進(jìn)程表

實(shí)訓(xùn)室

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