新學期，健康飲食讓孩子的成績名列前茅!

高考是一個是一場千軍萬馬過獨木橋的戰(zhàn)役。面對高考，考生總是有很多困惑，什么時候開始報名？高考體檢對報考專業(yè)有什么影響？什么時候填報志愿？怎么填報志愿？等等，為了幫助考生解惑，大學路整理了新學期，健康飲食讓孩子的成績名列前茅!相關信息，供考生參考，一起來看一下吧

開學后，孩子們將要耗費大量的腦力去面對學習，這就導致每個孩子對營養(yǎng)的需求是非常大的!

作為一名合格的中學家長，這時候最需要重視的問題就是——一日三餐!!!要保證讓孩子吃得好、吃得全、吃得健康。

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五大飲食禁忌

1.食譜忌大變

特別在考前，切勿因考試臨近而刻意改變。臨考前一段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，避免腸胃不適應導致身體不適。

2.飲食最忌減主食

主食包括米飯、面食等?？忌娘嬍骋ＷC主食的攝入量。以前人們總是認為主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的食物即可，其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質(zhì)。

大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。保健專家強調(diào)：“不吃主食人不僅會有饑餓感，而且還會影響到大腦的思維能力。”

3.忌吃油膩的動物性食品

考生切忌吃大量油膩的動物性食品，豬肉也不要吃太多。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其他食物的攝入量，專家推薦考生應多吃魚、去掉皮的雞肉、牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，適量放些糖，既美味可口，又清熱祛暑。

保健專家認為，當人體攝取食物酸堿平衡時，大腦處于最佳功能狀態(tài);當酸性或堿性過高時，大腦功能就會衰退。因此，考生的日常飲食中應注意營養(yǎng)均衡，切不可偏食。

4.考試期間切忌喝咖啡

考生應多喝水，每天要保證1500-2000ml的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是喝白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。

一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，因其易產(chǎn)生飽腹感，不利進餐時的食量。 專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為*的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。

5.零食忌選堅果類

專家告訴考生，零食可以適當吃些，但要記?。河湍伒氖澄锛皥怨愂澄?，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。

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八大正確飲食指南

1.食物要多樣化

除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。學生的每日膳食應包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。

2.主食要兼顧粗細搭配

主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟、最主要的能源物質(zhì)。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。每天應該保證350克～500克的糧食。

另外，應該注意適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因為粗雜糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質(zhì)?？稍鲞M食欲幫助大腦更好地工作。

3.菜肴要含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式更接近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸組成，富含于動物性食物和豆制品中，所以，在復習考試期間可適當多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚蝦貝類、尤其是深海魚中含有豐富的DHA，它可能提高大腦功能、增強記憶。

4.新鮮水果和蔬菜的供應要保證

此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰，思維敏銳，提高學習效率。也能幫助消化，增加食欲?？忌刻鞈缘?00克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。

5.要少吃純糖或者脂肪高的食物

如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的，國外報道適當吃一些巧克力還有調(diào)節(jié)緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。

6.食物要感官形狀好

家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，而應該變換一些花樣，只有色、香、味、形俱全才能調(diào)動起孩子的食欲。此外，吃飯的時候，盡量不談學習考試，保持放松愉快。

7.餐次要保證，適當加餐

一日三餐要保證。早餐后，可以給孩子帶上一小塊巧克力或一兩塊餅干或一小片面包(<100克)和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但是不宜過多，以免影響午餐的進食量。晚上復習功課也可適量加餐。

8.食品衛(wèi)生安全要注意

注意飲食衛(wèi)生，飯前便后勤洗手，預防腸道傳染病發(fā)生。

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