全國食品院校專業(yè)排名 食品安全專業(yè)大學排名

0832食品科學與工程(99)1江南大學A+2中國農(nóng)業(yè)大學A+3華南理工大學A+4華中農(nóng)業(yè)大學A+5南京農(nóng)業(yè)大學A+6西北農(nóng)林科技大學A7南昌大學A8浙江大學A9中國海洋大學A10江蘇大學A11東北農(nóng)業(yè)大學A12華南農(nóng)業(yè)大學A13河南工業(yè)大學A14天津科技大學A15沈陽農(nóng)業(yè)大學A16福建農(nóng)林大學A17山東農(nóng)業(yè)大學A18合肥工業(yè)大學A19浙江工商大學A20哈爾濱商業(yè)大學A名單僅供參考，各校不通方向上的實力排名也不一樣，建議優(yōu)先考慮211/985大學的食品轉(zhuǎn)行吧，食品那么差的行業(yè)，沒前途的，自己去江南大學食品科學學院看看上海食品、國內(nèi)知名食品企業(yè)2012在江南大學招收食品類研究生開的待遇吧，普遍是3000--3900，3000多的工資在物價和消費相對很高的上海，這樣的收入也就是要飯吧，何況還是號稱食品很強的江南大學的碩士，只能說明這個行業(yè)跟狗屎一樣臭，爛！我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業(yè)也做過食品行業(yè)，很多同學也考過南農(nóng)、江大、南昌大學、中國農(nóng)大、中國海洋等的食品方面的碩士，現(xiàn)在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：慘！食品的名校碩士畢業(yè)后，起薪不如一些好行業(yè)本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000--1500，這就是行業(yè)差別，血淋淋的現(xiàn)實可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業(yè)，*重視的是重工業(yè)發(fā)展，是高精尖技術(shù)，食品這樣的傳統(tǒng)行業(yè)是被忽視的?。∥医ㄗh你盡快轉(zhuǎn)行，可以超醫(yī)藥方面發(fā)展，會不錯的！那么多高薪的好專業(yè)，選什么不好呢，干嘛總有那么多不明真相的人選擇食品類專業(yè)呢？??！食品專業(yè)找分工作還不算難的，不過發(fā)展什么的，比其好的工科行業(yè)就差遠了；食品科學與技術(shù)，江南大學、南昌大學、中國農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、南京農(nóng)業(yè)大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業(yè)大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業(yè)容易起薪挺低食品行業(yè)確實有搞出名堂的，比如讀博后爬到教授級的那批，還有茅臺董事長等這類做食品企業(yè)高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現(xiàn)狀和大局；我們必須要看多數(shù)人的情況，這多數(shù)人情況才能代表行業(yè)；一定要選對專業(yè)，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業(yè)畢業(yè)生收入、發(fā)展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫(yī)學影像、輪機、機械、建筑等工科就業(yè)好多了，起薪也高多了拜托網(wǎng)上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了?。∥覀兪旰叭菀酌?？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業(yè)，斷送自己的努力、青春、所有的付出那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業(yè)的本科和碩士么？你們對該專業(yè)的博士就業(yè)又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什么的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內(nèi)，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！高校眾多專業(yè)中，食品和生物專業(yè)轉(zhuǎn)行的最多，只因就業(yè)困難、起薪非常低，工作相當辛苦！食品專業(yè)和生物專業(yè)在國內(nèi)是臭名昭著的爛專業(yè)了！說句難聽話，在中國，這些專業(yè)就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎么樣的大學做教師；一般情況，即便中國農(nóng)大、江南大學、南京農(nóng)大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業(yè)生也無一幸免不景氣的就業(yè)和狹窄的發(fā)展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業(yè)呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農(nóng)大、有南京農(nóng)業(yè)大學的食品碩士畢業(yè)，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000--3500，在一線城市這讓人怎么生存？？！學食品當下最好出路無非考公務員去食品\藥品\海關(guān)等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業(yè)進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業(yè)待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那么幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業(yè)的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；品類畢業(yè)生不得不為生產(chǎn)和獨立而選擇與自己專業(yè)相關(guān)的食品、飲料、藥物等企業(yè)，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規(guī)律、緊張的節(jié)奏、高度的精神壓力、疲憊的身心..，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯??！這不是金融業(yè)、不是船舶業(yè).食品，這個道貌岸然的專業(yè)，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的食品行業(yè)屬于快速消費行業(yè)，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內(nèi)食品加工業(yè)的技術(shù)含量基本都很低，很少有企業(yè)愿意不惜血本做研發(fā)，大環(huán)境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環(huán)境；自己去查查大陸食品企業(yè)還剩幾個有實力的？康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬于臺灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢*！我們曾經(jīng)應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業(yè)，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司*或并購。行業(yè)不景氣的情況下，本土食品經(jīng)濟相繼倒戈令人堪憂！！食品第一學府江南大學，食品研究生畢業(yè)也才3500左右，的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟件工程、通信等優(yōu)勢院校的本科生都不如的，走訪調(diào)查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業(yè)起薪基本在4000---6000！這樣的行業(yè)差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？我們的*也應該睜開一只眼吧！??！否*族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！關(guān)注下國人的健康吧?。。。。?！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現(xiàn)在終于知道這個行業(yè)內(nèi)幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領(lǐng)導人，有*??！改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業(yè)吧！！讓我們不辜負美好未來，另辟蹊徑，為輝煌的明天而努力！

食品專業(yè)學校排名：第一華南理工大學、第二中國農(nóng)業(yè)大學、第三吉林大學、第四華東理工大學、第五中國藥科大學、第六合肥工業(yè)大學、第七華中農(nóng)業(yè)大學、第八西南大學、第九華南農(nóng)業(yè)大學、第十南昌大學。

食品工業(yè)類專業(yè)包括食品加工技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品貯運與營銷、食品檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與檢測。

食品專業(yè)就業(yè)方向及介紹：

1、乳品工藝。

培養(yǎng)目標：掌握乳制品營養(yǎng)標準和調(diào)制配方、乳制品生產(chǎn)原理及工藝、乳制品成份分析檢驗原理和方法、乳制品生產(chǎn)設(shè)備操作原理及規(guī)程等技能，具有操作維護常規(guī)設(shè)備、開發(fā)新產(chǎn)品、熟練進行乳制品*和檢測能力的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在乳品企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，從事工藝控制、分析檢驗、質(zhì)量監(jiān)督、機械維護、生產(chǎn)管理、食品安全等崗位的技術(shù)和管理工作。

2、食品分析與檢驗。

培養(yǎng)目標：掌握食品檢驗專業(yè)理論基礎(chǔ)，具有食品檢驗、食品質(zhì)量控制與管理能力，適應生產(chǎn)管理一線的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在各類食品加工企業(yè)、商檢部門、衛(wèi)生防疫站、商檢部門等用人單位，從事食品加工、衛(wèi)生檢驗、質(zhì)量監(jiān)督、食品安全、質(zhì)量監(jiān)督及營銷等工作。

3、食品機械與管理(設(shè)備工程師方向)。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有食品機械生產(chǎn)、操作、維修等方面的理論知識和實踐動手能力，能勝任食品機械生產(chǎn)、食品機械操作、食品機械維修、食品企業(yè)管理等工作，具備良好的職業(yè)道德，適應生產(chǎn)、管理一線的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在食品企業(yè)及相關(guān)單位，從事食品加工與包裝設(shè)備的操作、管理及維修，食品冷藏設(shè)備的操作與維護，食品設(shè)備*及營銷，食品企業(yè)管理等工作。

1、中國農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學與工程專業(yè)是國家級重點學科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案。基礎(chǔ)階段，采用完全一致的教學計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品*加工企業(yè)及相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產(chǎn)權(quán)保護等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。
2、江南大學
【專業(yè)特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業(yè)最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設(shè)的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業(yè)指導。實施精英教育，組建試點班。學業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學位。
【畢業(yè)生去向】學院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學生落實單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。
3、南昌大學
【專業(yè)特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術(shù)重點實驗室，是南昌大學“211工程”國家重點建設(shè)學科和江西省高校重點學科。
本學科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德*科技合作項目。
本學科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。
【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。
4、上海交通大學
【專業(yè)特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經(jīng)個人申請，院校批準，可在學院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學年末，部分優(yōu)秀學生可跨學院重新選擇專業(yè)。

食品專業(yè)學校排名如下：1、江南大學?中國 2、中國農(nóng)業(yè)大學?中國 3、華南理工大學 中國 4、浙江大學 中國 5、南京農(nóng)業(yè)大學 中國 6、瓦格寧根大學 荷蘭 7、南昌大學 中國

江南大學是教育部直屬、國家“211工程”重點建設(shè)高校和“雙一流”建設(shè)高校。學校具有悠久的辦學歷史、厚重的文化積淀，源起1902年創(chuàng)建的三江師范學校。

中國農(nóng)業(yè)大學作為教育部直屬高校，是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高等教育的起源地，其歷史起自于1905年成立的京師大學堂農(nóng)科大學。

1、10019中國農(nóng)業(yè)大學A+

2、10295江南大學A+

3、10403南昌大學A

4、10307南京農(nóng)業(yè)大學A-

5、10335浙江大學A-

6、10504華中農(nóng)業(yè)大學A-

7、10561華南理工大學A-

8、10057天津科技大學B+

9、10152大連工業(yè)大學B+

10、10224東北農(nóng)業(yè)大學B+

11、10264上海海洋大學B+

12、10299江蘇大學B+

13、10423中國海洋大學B+

14、10564華南農(nóng)業(yè)大學B+

15、10712西北農(nóng)林科技大學B+

16、10011北京工商大學B

17、10129內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學B

18、10157沈陽農(nóng)業(yè)大學B

19、10183吉林大學B

20、10353浙江工商大學B

21、10359合肥工業(yè)大學B

22、10389福建農(nóng)林大學B

23、10635西南大學B

24、10086河北農(nóng)業(yè)大學B-

25、10193吉林農(nóng)業(yè)大學B-

26、10240哈爾濱商業(yè)大學B-

27、10248上海交通大學B-

28、10327南京財經(jīng)大學B-

29、10463河南工業(yè)大學B-

30、10496武漢輕工大學B-

31、10566廣東海洋大學B-

32、10213哈爾濱工業(yè)大學C+

33、10223黑龍江八一農(nóng)墾大學C+

34、10337浙江工業(yè)大學C+

35、10390集美大學C+

36、10462鄭州輕工業(yè)學院C+

37、10466河南農(nóng)業(yè)大學C+

38、10538中南林業(yè)科技大學C+

39、10559暨南大學C+

40、10610四川大學C+

41、10167渤海大學C

42、10386福州大學C

43、10464河南科技大學C

44、10589海南大學C

45、10623西華大學C

46、10626四川農(nóng)業(yè)大學C

47、10676云南農(nóng)業(yè)大學C

48、10708陜西科技大學C

49、11646寧波大學C

50、10252上海理工大學C-

51、10364安徽農(nóng)業(yè)大學C-

52、10435青島農(nóng)業(yè)大學C-

53、10536長沙理工大學C-

54、10733甘肅農(nóng)業(yè)大學C-

55、11117揚州大學C-

以上內(nèi)容參考： 大學生必備網(wǎng)-食品安全專業(yè)大學排名