今天大學(xué)路小編整理了酒店管理主要有哪些課程?相關(guān)內(nèi)容,希望能幫助到大家,一起來看下吧。
本文目錄一覽:
酒店管理專業(yè)課程介紹
A. 酒店管理專業(yè)有哪些課程
人力資復(fù)源管理、餐飲服務(wù)、制酒店前臺流程、酒店業(yè)管理理念、住宿服務(wù)、食品衛(wèi)生、廚房設(shè)計、烹飪法、信息技術(shù)應(yīng)用軟件、會計學(xué)Ⅰ、會計學(xué)Ⅱ、組織行為學(xué)、控制Ⅱ、酒店美食學(xué)、提高個人效率的技巧、經(jīng)濟學(xué)導(dǎo)論、旅游業(yè)市場學(xué)、旅游零售商實務(wù)、國際旅游目的地、航空旅行、預(yù)定及票務(wù)、商務(wù)溝通技巧等
酒店管理總裁研修班所針對的專業(yè)課程分別有酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 、市場營銷與定位 、財務(wù)管理與成本控制、酒店人力資源與績效管理 以及創(chuàng)新經(jīng)營與人文素養(yǎng)等。
酒店管理高級研修所針對的專業(yè)課程:
1.新經(jīng)濟觀與酒店產(chǎn)業(yè)機遇
2.區(qū)域經(jīng)濟活力與酒店投資
3.酒店經(jīng)營戰(zhàn)略思維
4.投融資市場可行性分析方法與決策
5.酒店集團化戰(zhàn)略
6.酒店經(jīng)營法律實務(wù)
B. 求酒店管理專業(yè) 課程描述
客房部管理
其實澳大利亞藍山酒店管理學(xué)院很不錯的
C. 酒店管理有哪些課程
課程 1 旅游學(xué)概論,2 海外案源市場概論、3 旅游英語、4 旅游管理學(xué),5 涉外法規(guī)、6 國際禮儀、7 國際酒店管理實務(wù)、8 國際酒店餐館管理、9 國際酒店房務(wù)管理、10 國際酒店康樂設(shè)施管理、11 國際酒店人力資源管理、12國際酒店財務(wù)管理等。
在國外修完酒店管理副學(xué)士學(xué)位課程(Associate Degree Hotel Administration)或酒店工商管理學(xué)士學(xué)位課程(Bachelor Business Administration Hospitality Management)
主要課程 酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。
D. 關(guān)于酒店管理專業(yè)的課程共有哪些
《現(xiàn)代酒店管理》《酒店心理學(xué)》《前 廳客房服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》 菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷 酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂 服務(wù)與管理、酒店實用英語等。
E. 酒店管理都有什么課程
嘻嘻,幫你找了一些。酒店管理其實包括的挺多的,我參考紫荊國際慣例學(xué)院課程設(shè)置是這樣的,餐飲操作、餐飲服務(wù)、食品知識、食品衛(wèi)生、設(shè)備使用與管理、客房操作與管理、世界酒店業(yè)概論、基礎(chǔ)會計學(xué)、酒店業(yè)倫理與道德規(guī)范、形體訓(xùn)練、基礎(chǔ)英語、雅思預(yù)備班。
F. 酒店管理專業(yè)主修課程
建議選擇專業(yè)的廚師學(xué)校具體咨詢,詳細了解下,其實也看個人愛好喜歡那個就學(xué)回習(xí)那個,學(xué)習(xí)的話要系統(tǒng)答的學(xué)習(xí),不建議選擇到飯店里跟師傅學(xué)習(xí)
專業(yè)的廚師學(xué)校會給你提供材料,不只是理論知識,學(xué)校開設(shè)很多實訓(xùn)課程,學(xué)生不僅能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),更能很好的操作
G. 酒店管理主修的課程是什么
學(xué)習(xí)酒店管理,無論是想日后找工作,還是想在職業(yè)生涯發(fā)展的更好,一定要選對好的學(xué)校,才能擁有好的平臺就業(yè)機會。學(xué)校開設(shè)酒店管理專業(yè),為名企酒店定向培養(yǎng)。
H. 專科酒店管理專業(yè)都學(xué)些什么課程
主要是下面的,餐飲操作、餐飲服務(wù)、食品知識、食品衛(wèi)生、設(shè)備使用與管理、客房操作與管理、世界酒店業(yè)概論、基礎(chǔ)會計學(xué)、酒店業(yè)倫理與道德規(guī)范、形體訓(xùn)練、基礎(chǔ)英語、雅思預(yù)備班
希望能幫到你。
I. 酒店管理專業(yè)課程
實際上可以說什么都學(xué),當(dāng)然學(xué)得多少也要看你所選擇的學(xué)校,有的學(xué)校管得相對嚴(yán)的話,學(xué)的就巨多。
簡單介紹一下吧,英語是永恒的主題!?。】植赖臅懈鞣N樣式的英語課,在大二之前足以把你累死,其次就是各種管理,還有恐怖的高數(shù),當(dāng)然既然學(xué)習(xí)酒店管理重視的是邏輯思維而不是然你永遠算題,所以高數(shù)老師會量力而行的~~最恐怖的就是各種管理和統(tǒng)計學(xué)。。。我們系的統(tǒng)計學(xué)老師他是相當(dāng)?shù)臒o私,據(jù)說是所有老師中最恐怖的一個。。。從來不會睜一只眼閉一只眼。。。。所以大家學(xué)的相當(dāng)努力~~生命學(xué)概論啦,地理啦,什么時事政治啦,健康教育啦,職業(yè)生涯規(guī)劃啦,都會在大一出現(xiàn)。。。。
上了大二就學(xué)的高雅一點了,老師會帶著你一邊看個小電影,以便來個影評什么的~~比較美好。。。但是。。。掛科率高一點的要屬財務(wù)管理和微觀宏觀經(jīng)濟學(xué)。。。
到了大三大四就開始了專業(yè)課的學(xué)習(xí),想什么酒店管理的專業(yè)書籍。。。食品安全管理。。。
其實簡單理解就是管理系
酒店管理主要有哪些課程?
主干學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)。
核心課程:旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)
管理、酒店
商務(wù)英語
、酒店公關(guān)禮儀等。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié):酒店崗位職能的服務(wù)與管理實習(xí)。
主要專業(yè)實驗:酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務(wù)管理綜合實驗。酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
就業(yè)方向:面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。
在各類星級賓館、酒店等部門及相關(guān)延伸行業(yè)(會展中心、俱樂部、高爾夫及相關(guān)娛樂業(yè)、旅游運輸企業(yè)或機關(guān)的接待機構(gòu)),從事運營管理、前廳接待、客房管理、餐飲管理、領(lǐng)班、禮儀等工作。
酒店管理專業(yè)課程有哪些
旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。
酒店管理專業(yè)課程有哪些
主干學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)。
核心課程:旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié):酒店崗位職能的服務(wù)與管理實習(xí)。
主要專業(yè)實驗:酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務(wù)管理綜合實驗。
酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。
學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。畢業(yè)生可在旅*政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。
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