高職高專[切換]
2024年02月05日 02:17 | 大學(xué)路
今天大學(xué)路小編整理了廣東食品藥品學(xué)院好嗎相關(guān)內(nèi)容，希望能幫助到大家，一起來看下吧。
廣東食品藥品學(xué)院比較好。
拓展知識：
廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院食品學(xué)院現(xiàn)有食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與檢測、保健品開發(fā)與管理術(shù)和餐飲管理等專業(yè)。其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)是省級示范性專業(yè)，于2011年獲得中央財政支持專業(yè)發(fā)展項目立項，2016年立項為省級二類品牌專業(yè)和一流高職院校高水平建設(shè)專業(yè)。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)為廣東省高職教育重點專業(yè)；餐飲管理專業(yè)為新開設(shè)專業(yè)，2012年開始招生。全院共有在校生近1800人。
學(xué)院簡介：
學(xué)院擁有一支教學(xué)經(jīng)驗豐富、科研服務(wù)能力較強，結(jié)構(gòu)合理的“雙師”教學(xué)團隊?，F(xiàn)有專業(yè)教師28人，其中，高級職稱8人，90%以上具有碩士以上學(xué)歷，90%以上具有雙師素質(zhì)。
學(xué)院現(xiàn)有《食品微生物檢驗技術(shù)》國家精品課程1門，《化學(xué)基礎(chǔ)與分析技術(shù)》等院級精品（建設(shè)）課程6門?！笆晃濉眹壹壱?guī)劃教材主編3本、副主編2本，主編出版其他教材6本。
先進的辦學(xué)理念、一流的教學(xué)水平與條件，成就了畢業(yè)生的高質(zhì)量，就業(yè)率均在98%以上。學(xué)生動手能力強，適應(yīng)面寬，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、誠信意識、學(xué)習(xí)能力和團隊精神，受到用人單位的一致好評。
專業(yè)設(shè)置：
食品質(zhì)量與安全專業(yè)省重點、中央財政支持專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事食品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
主要課程：食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全控制技術(shù)、食品法律法規(guī)與標(biāo)準、食品安全基礎(chǔ)、食品微生物（及）檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗、食品企業(yè)實務(wù)等。
職業(yè)資格證：食品質(zhì)量安全管理相關(guān)證書、食品檢驗工。就業(yè)方向：食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)從事食品質(zhì)量、安全控制與管理、質(zhì)量監(jiān)測等工作；食品安全監(jiān)管相關(guān)部門從事食品安全管理工作。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)省重點專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事食品檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
烹飪專業(yè)的大專學(xué)校有成都新東方烹飪學(xué)校
一、學(xué)校簡介：
成都新東方烹飪學(xué)校（成都新東方高級技工學(xué)校，學(xué)校代碼：51278）是經(jīng)*部門批準成立綜合型高級技工學(xué)校，同時也是專注川菜、西點、西餐等烹飪教育的大型烹飪學(xué)校。
學(xué)校規(guī)模在國內(nèi)較為靠前，常年在校生在一萬人左右，是一所高級技工學(xué)校（中高職專業(yè)）和烹飪專修學(xué)院（烹飪專業(yè)）相結(jié)合的雙主體學(xué)院。
學(xué)校現(xiàn)開設(shè)有技工專業(yè)（綜合類）和烹飪專業(yè)（川菜、西點、西餐）等多層次專業(yè)體系，技工和高級技工專業(yè)以中職教育為主，烹飪專業(yè)則力行技能教育；因此，學(xué)校既面向初高中應(yīng)屆畢業(yè)生招生，也能為社會人群提供純技能授課。
在小吃培訓(xùn)方面，成都新東方烹飪學(xué)校有多個校區(qū)，分別是位于市中心的美味校區(qū)，位于雙流區(qū)的彭鎮(zhèn)校區(qū)和位于新津區(qū)的職教城校區(qū)。新東方烹飪學(xué)校辦學(xué)多年，有較好的口碑和師資，學(xué)校掌握數(shù)千種小吃課程，可有效培訓(xùn)川內(nèi)地區(qū)小吃技術(shù)。
二、有廚師專業(yè)的大學(xué)有：
1、嶺南師范學(xué)院：生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)。簡稱“嶺南師院”，坐落在港城――廣東省湛江市，是一所具有百年師范教育歷史的專業(yè)涵蓋教、文、法、經(jīng)、史、理、工、農(nóng)、管、藝等10大學(xué)科門類的省屬全日制綜合性普通本科高等院校。
2、武漢商學(xué)院：烹飪與食品工程學(xué)院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)、西餐工藝專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)。
其中烹飪工藝與營養(yǎng)是國家級教改試點專業(yè)。是一所突出商科教育，以管理學(xué)為主，經(jīng)濟學(xué)、工學(xué)為兩翼，教育學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的省屬財經(jīng)類普通本科高等院校。
3、湖北經(jīng)濟學(xué)院：旅游與酒店管理學(xué)院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)。位于湖北省省會武漢市，是以經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)為主干，法學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展的一所省屬全日制公辦普通本科高校。
4、揚州大學(xué)：揚子津東校區(qū)有旅游烹飪學(xué)院，涉及烹飪與營養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、乳品工程等專業(yè)。其中烹飪與營養(yǎng)教育是江蘇省品牌特色專業(yè)。揚州大學(xué)是一所綜合性多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的大學(xué)。
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生辦*是0517-87088061；0517-87088028。
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省人民*主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學(xué)校，為國家示范性（骨干）高職院校、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位，中國食品學(xué)院聯(lián)盟單位，江蘇省食品生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地。
在60多年的辦學(xué)歷程中，學(xué)校始終與時代同呼吸，同行業(yè)共進步，為江蘇經(jīng)濟社會發(fā)展和行業(yè)振興做出了突出貢獻。2008年，被江蘇省教育廳、財政廳遴選為江蘇省示范性高職院校建設(shè)單位；2010年，被教育部、財政部確定為“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”骨干高職院校立項建設(shè)單位。
學(xué)校專業(yè)
1、食品生物技術(shù)
食品生物技術(shù)主要研究食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品加工與檢驗等方面的基本知識和技能，進行食品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗、分析、品控等。例如：新款零食的研發(fā)與生產(chǎn)，香腸、肉脯等肉制品的加工，酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工，食品營養(yǎng)成分和添加劑的檢驗與分析，食品品質(zhì)和衛(wèi)生的把控等。
2、食品質(zhì)量與安全
食品質(zhì)量與安全主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識和技能，包括食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和食品安全檢測等，在食品行業(yè)內(nèi)進行食品品質(zhì)控制和衛(wèi)生監(jiān)督等。例如：食品加工流程中的衛(wèi)生監(jiān)督，食品添加劑含量的檢測，保健食品的功能檢測，特殊類食品貯藏方法的研究等。
3、食品藥品監(jiān)督管理
食品藥品監(jiān)督管理主要研究藥品質(zhì)量管理、食品質(zhì)量管理、質(zhì)量檢測等方面基本知識和技能，進行食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等。例如：對食品中是否含有毒、有害物質(zhì)、過量添加劑的檢測，藥品的安全監(jiān)控、質(zhì)量檢測等。
以上就是廣東食品藥品學(xué)院好嗎全部內(nèi)容，更多相關(guān)信息，敬請關(guān)注大學(xué)路。
