合肥工業(yè)大學食品專業(yè)如何 合肥工業(yè)大學的食品系怎么樣?

合肥工業(yè)大學宣城校區(qū)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)是最差的專業(yè)。合肥工業(yè)大學宣城校區(qū)的食品類、生物類專業(yè)跟其他任何學校一樣屬于比較差的專業(yè)，食品這塊工作不是很難找，但待遇和錢景是相當差的，除極個別進雀巢、瑪氏等優(yōu)秀外企的待遇可以外，國內(nèi)食品行業(yè)給中農(nóng)、江南大學悔譽塌等食品碩士的起薪一般在4000以內(nèi)(上海、北京也如此)，相對于IT、機械名校碩士動輒起薪6000至8000，食品碩士的4000不到顯得過于寒酸和讓虛老人心寒。因此，碧圓合肥工業(yè)大學宣城校區(qū)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)是最差的專業(yè)。

好。
1、合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院研究啟坦雹生就業(yè)率每悄帆年高達百分之九十八左右，就業(yè)前景是非信枯常好的。
2、合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院研究生就業(yè)機會多，平臺大，在就業(yè)這一領(lǐng)域非常吃香，前景是非常好的。

合肥工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)考研經(jīng)驗分享？

1.個人情況

本科：山東的普通一本院校，雙非院校；

考上專業(yè)：合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院食品科學與工程學碩；

2.目標院校選擇參考

本科個人情況：大一得過二等獎學金，英語四級438，大學中普通的不能再普通的學生一枚，雖然本科成績不是很好，但是也想沖一個211，食品專業(yè)不錯的211像江南大學，南昌大學，但對自己來講這兩個分數(shù)都偏高，自己的目標分數(shù)是320，不想去b區(qū)，所以選擇了合肥工業(yè)大學（20年錄取最低分318）。

3.各門課程備考情況

3.1英語

3.1.1單詞

我背單詞是反復多背，不用一個背好久，讀幾遍看看意思就過，一天重復幾遍第二天再看看基本能記住，像紅寶書、5500我都看了，我背的單詞書是5500，考研之前背了大概四五遍，發(fā)現(xiàn)里面核心詞匯很大鬧沒首一部分就是考研閱讀里面的單詞，所以建議把考研閱讀里面的單詞不會的都摘出來多看多背。

3.1.2閱讀

考研閱讀是英語當中的重中之重，分政治經(jīng)濟文化生活，每一種背幾篇對做其他題型都有好處，對閱讀做題更有幫助，我在考研之前一共背了十四篇考研閱讀?；A(chǔ)階段做閱讀要弄懂每個單詞意思，每句話的翻譯，背的時候根據(jù)中文意思背英文，可以跟劉曉艷的閱讀精講課，個人認為講的比較好。我從三月份就開始搞閱讀，用的解析是網(wǎng)上找的電子版的，基礎(chǔ)階段基本上每天要花兩三個小時在英語閱讀上。

完型翻譯新題型：強化階段大概九十月份找個老師看看課再用真題鞏固鞏固

作文：我報了大學城高聯(lián)考研的作文課，考研老師梁偉講的，個人感覺非常好，大作文小作文講的都很全面。我也看了劉曉艷的作文書和王江濤的課，看了他推薦的范文，感覺講的也不錯。重點還是在背，考研之前我背了小作文大概十六篇（小作文一般分三段，第一第三兩段基本有固定結(jié)構(gòu)所以好背，基本就是背中間一段的個人觀點），包括真題范文和梁偉老師給寫的一些，大作文也背了將近十二篇（和小作文一樣，基本也只是背中間一段的觀點），也是真題范文，基本上每種話題我都背了，背了這么多記得多練練手，背了不一定會用，只有熟練運用你寫的范文里面的結(jié)構(gòu)和句子上考場才能得心應手。

3.2數(shù)學

數(shù)學的復習，主要為分三個大的階段，具體的時間安排可以根據(jù)自己的復習進度來定，但各個階段一定要做好各個階段的工作，像蓋房子一樣一層一層地來，否則就像是空中樓閣。

1.夯實基礎(chǔ)階段：

以課本為主，老老實實、按部就班地把課本上的內(nèi)容全部復習至少一遍，不要放過任何一個不理解的知識點，對于公式、定理等要熟記，所有的例題都要會做。對于課后習題，盡量全部做一遍，是直到鞏固知識點的作用。記住，數(shù)學只看不練等于白廢。

2.刷題提升階段：

以大量刷題為主，這個階段不要怕出錯，現(xiàn)在所有的錯誤都液數(shù)是在為考研考場上更完美的自己堵漏洞。遇到課本不會的察帶內(nèi)容一定要回歸課本，把課本基礎(chǔ)知識點搞清楚，鞏固得牢牢的。做題時一定要獨立思考，學會舉一反三，對于相似的題型進行歸納總結(jié)，形成題型網(wǎng)而不是孤立地看待每一道題。

3.真題模擬階段：

這是最后沖刺前的階段，通過歷年真題搞清楚命題思路和答題要點，也便于對自己的復習成果和真正實力進行檢驗和預估，而通過模擬試卷進行最后的查漏補缺、熟悉考試狀態(tài)、把控做題時間。

除了教材之外，還建議*以下名師的參考書：

湯家鳳老師：風格是穩(wěn)扎穩(wěn)打，輔導用書覆蓋面廣，涉及所有知識點，在打基礎(chǔ)的階段很適合，《高等數(shù)學輔導講義》

《接力題典1800題》都是很經(jīng)典的復習用書。

李永樂老師：輔導考研數(shù)學多年的名師，推薦他團隊的《復習全書》、《基礎(chǔ)過關(guān)660題》

《強化通關(guān)330題》，特點是難度適中、重點突出，有許多容易出錯的點提前復習到位了可以避坑，在刷題初期和后續(xù)的強化訓練時搭配使用，效果不錯。

李正元和范培華老師的《數(shù)學復習全書》，很詳細的考研數(shù)學復習用書，但難度相對稍大，在基礎(chǔ)已打牢、復習仍有余力的情況下，可以在復習后期作提升使用，所以許多想沖擊高分的考生通常會*這本書。

對于數(shù)學的輔導書和習題集，雖然各位名師特點不同，重點也不同，但是同學們在選擇時千萬不要盲目貪多，精選出適合自己水平的書，然后就是成體系地訓練才能有所成效。

在考研數(shù)學復習的過程中，有的同學在做題時是這樣做的：

做完一套試卷或練習，一對答案發(fā)現(xiàn)有錯的，然后看答案解析，發(fā)現(xiàn)看得挺明白，知道該怎么做了，然后這道題就過去了。

這種做法是十分錯誤的，你只是暫時看會了，再遇到這樣的題，你很可能還是不會做，或者稍微一變換角度你就傻眼。

對于錯題，正確的做法是：

第一步：看完答案解析后，合上答案，自己獨立從讀題開始，像考試一樣原原本本、一步不漏地做一遍，并記住此類型題目的解題的思路。

第二步：一定要善于總結(jié)，把錯題記錄在單獨的錯題本上，用不同顏色的筆標出哪一步錯了、哪里不會做、用到了哪個知識點、可以怎樣擴展思路等，以便今后有針對性地只復習這些特殊標記的地方，可以節(jié)省不少時間，而且會對難題、錯題記憶深刻。

第三步：經(jīng)常復習錯題本，并把相同類型的錯題進行歸類，以便掌握到這幾個易錯知識點之間的相互聯(lián)系，今后做題也就有了思路。

3.3政治

選擇一本主要的輔導書，期間開始認認真真看書。當代放在最前面，是因為當代最后只考一個選作題，又是大題，對細節(jié)要求不高。而且剛剛開始復習政治，一時還沒有進入狀態(tài)，所以那當代來找政治復習的感覺還是可以的。接下來復習毛概是因為毛概比較容易入手。毛概的主要內(nèi)容就是中國革命史，更像歷史，所以學起來感覺有東西可以學。至少可以找到一些需要記憶的地方，而且毛概的脈路比較清晰，容易入手。接下來安排鄧論是因為鄧論與毛概的風格還是有些相似的，當然，鄧論的內(nèi)容比較多，尤其是第六節(jié)關(guān)于科學發(fā)展觀的內(nèi)容很多，第一遍復習的時候可以先跳過去，以后再看。馬哲跟毛概的風格就完全不一樣了，感覺有些難以理解，所以聽些課件還是有好處的。哲學的學習注重理解，考試出現(xiàn)書上原文的機會幾乎是沒有的，都是要求運用所學知識解決實際問題。經(jīng)濟學放到最后是因為當時聽說經(jīng)濟學很難，但實際上還是沒那么麻煩的。后面幾章的社會主義經(jīng)濟與xxx理論中的社會主義經(jīng)濟部分基本是重合的，所以可以省去不少事。
看過書后便是做題強化已學知識。
第一步復習完以后的效果并不是很好的，第二步的復習就要來做一些習題了。提示一下：前面兩部的復習并不是要針對多有科目一次完成，應該是看一個科目在做相應的題，然后再看另一科，甚至可以看一節(jié)就做一節(jié)的題目，這樣的效果會好些。如果一次性看完整本書，估計效果不會很好?？吹胶竺妫懊娴牟糠志蜎]什么印象了。對于當代，看習題是沒什么必要的，尤其是選擇題，因為考試中不會考到。

之后要對書的內(nèi)容總結(jié)歸納。

做了不少題，看了不少書，這時候的知識應該有些雜亂了，所以一次較為全面的總結(jié)還是很有必要的。尤其是毛概，各種年代，會議，著作，人物等等，單個題目的時候可能知道，一旦放到一塊就混淆了，所以最好能列表整理一下，以區(qū)分記憶，我認為這是非常有比要，也是識記水平一個很大的提高。對于哲學，要整理的東西相對要少一些。經(jīng)濟學要做的就是對一些公式，一些定義自己動手推導一下，這樣對理解是非常有必要的，經(jīng)濟學科目中的那些公式，看似很多很復雜，實際上就是一些小學數(shù)學，只是用中文表述出來，所以顯得很復雜。試著用理工科的學習方法去理解一下這些公式，就會非常容易了。鄧論里面需要整理的主要是社會主義文化這一節(jié)，一些基本的概念需要認真區(qū)別一下。然后還要認真地對科學發(fā)展觀這一節(jié)進行復習，這一節(jié)內(nèi)容很多，都是時事重點，也是考試重點，概念也很多，出選擇題和大題都有可能，需要單獨拿出來認真對待。

政治復習中的歸納總結(jié)非常重要的，內(nèi)容很多，不總結(jié)就會很亂，記憶就會很雜，而且效率也會降低?？偨Y(jié)的時候要勤動手寫一下，還要勤翻書，總結(jié)得比較好了的話，政治的復習就比較容易了。

通過前面幾步的看書和做題，政治的知識點應該已經(jīng)記憶得差不多了，但是政治要得高分，還是要加油。這一遍復習的效果的好壞，跟以前做題的數(shù)量和質(zhì)量還是有很大關(guān)系的。在整個復習中還是強調(diào)做大量的練習題，做了很多題再去看書才能從書中看書題來，才能從書中看書考點來。但是又切忌只做題不看書，這樣學到的知識很零散，沒有見到書上的原文，在下次遇到變形的試題時就不能確定了。
3.4專業(yè)課

合工大食品專業(yè)課是二選一，生物化學和有機化學，聽學姐說生物化學學的人多而且復試還用得到所以我就學的生物化學，教材*的是《生物化學》第三版輔導與習題集，里面內(nèi)容把重點都提煉出來了，所以我基本沒用到官網(wǎng)說的《生物化學》第三版上下冊。除此以外還有課件，題庫和真題，想考一百一的話這幾樣資料完全夠用。我是從九月份開始學專業(yè)課的，之前動都沒動一下，重心全放在英語數(shù)學上了一個，這也和合工大考的有關(guān)，真題重復率挺高的，所以不是特別擔心。大家如果在考研復習過程中有困難的話，也不妨報一個輔導班，比如新祥旭考研全科*私人訂制VIP輔導課程，針對性強，上課時間可以靈活協(xié)商，課下還可以免費答疑解惑，對考研初復試應試備考這塊的幫助是非常明顯的。

3.5特別注意

以上所有的復習規(guī)劃都只是講了我個人的主要的方法，每個人的時間規(guī)劃可以大不一樣，不一定嚴格照搬，且每個人基礎(chǔ)不一樣方法就不一樣，總之就是遇到問題就解決問題，不用急不用慌。最后記住，一定要吃好睡好，這樣才能有一個最佳的學習狀態(tài)。

4.復試總結(jié)

我們當時是線上，復試的話基本沒怎么準備，在某寶*了合工大811生化復試資料，價格好像178，基本沒看，就背了一下里面的一些英語問題，所以問學姐*就完了，*新的不劃算，感覺還挺實用的，我問了幾個同學，老師復試問的英語問題也差不多都是那相關(guān)的，復試專業(yè)課是三選二，我選的食品化學和食品工藝學，具體是是抽問題回答，每門是十個問題，你隨便抽一個到兩個，之后問我本科論*的什么，我說了一下，問一下里面的工藝流程，我說出來啦，然后就結(jié)束啦，我算久的，一般你回答出來，回答差不多老師就不會再發(fā)問的，一般也就兩三個問題，英語的話就是背輔導書上那幾個問題，我英語聽力不好，所以我都聽關(guān)鍵詞，只要老師說出那個詞我沒管問的啥直接把我背的背出來就完了，不過我聽懂了那次是問了什么，為什么考合工大，說一下你考上之后的規(guī)劃，然后就結(jié)束啦。最后結(jié)果出來復試分也不是特別低，被刷的基本都是復試線上下的，所以線上復試的話初試成績很有必要，線下的話就要好好備考很有可能逆襲。

5.初試總結(jié)

考研的過程每個人都會遇到自己的困難的地方每個人都不輕松吧，但是自己身邊的人一路下來只要能堅持下來的都能取得自己想要的成績。我和我女朋友一起備考，都達到了各自分數(shù)的最佳預期，沒有其他原因，就是堅持，堅持這兩個字可以說是最重要的?？佳胁浑y，難在堅持。忠告：永遠不要試圖欺騙自己，學到了多少東西永遠只有自己心里才知道，會在考場上檢驗出來的。

合肥工業(yè)大學具有食品科學與工程一級學科博士點、一級學科博士后流動站、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏為國家重點培育學科，該學科全國排名靠前，師資力量不錯，但在合工大屬于差專業(yè)，因為就業(yè)不行，比合工大車輛、機械、自動化、電氣、計算機、通信、地質(zhì)、建筑、軟件工程、微電子等好專業(yè)差遠了，食品的研究生一般不如這些好專業(yè)本科生的待遇

食品類？換專業(yè)或改行吧

食品碩士真實待遇如何，我強烈建議你去中國農(nóng)大、江南大學等國內(nèi)公認食品牛校的食品學院看看，看看2012年用人單位在他們那招聘研究生的待遇吧，個人覺得也就是要飯的待遇吧 ---- 上海眾多企業(yè)2012年去江南大學招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900，這算什么，除去在上海的住房、吃飯、日用，夠生活么？這像碩士起薪么？連很多本科的起薪都不如吧??！

我本人211本碩連讀的食品碩士（已果斷轉(zhuǎn)行，現(xiàn)在收入是做食品的研究生同學的兩倍蘆蘆左右），畢業(yè)也做過食品行業(yè)，很多同學也考過南農(nóng)、江大、南昌大學、中國農(nóng)大、中國海洋等的食品方面的碩士，現(xiàn)在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業(yè)后，起薪不如一些好行業(yè)本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業(yè)差別，血淋淋的現(xiàn)實；可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業(yè)，*重視的是重工業(yè)發(fā)展，是高精尖技術(shù)，食品這樣的傳統(tǒng)行業(yè)是被忽視的??！ 我建議你盡快轉(zhuǎn)行，可以超醫(yī)藥方面發(fā)展，會不錯的！

那么多高薪的好專業(yè)，選什么不好呢，干嘛總有那么多不明真相的人選擇食品類專業(yè)呢？??！食品專業(yè)找分工作還不算難的，不過發(fā)展什么的，比其好的工科行業(yè)就差遠了；

食品科學與技術(shù)，江南大學、南昌大學、中國農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、南京農(nóng)業(yè)大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業(yè)大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提陪答帶醒下，食品就業(yè)容易起薪挺低

1 江南大學 A +
2 中國農(nóng)業(yè)大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農(nóng)業(yè)大學 A +
5 南京農(nóng)業(yè)大學 A +
6 西北農(nóng)林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農(nóng)業(yè)大學 A
12 華南農(nóng)業(yè)大學 A
13 河南工業(yè)大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農(nóng)業(yè)大學 A
16 福建農(nóng)林大學 A
17 山東農(nóng)業(yè)大舉段學 A
18 合肥工業(yè)大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業(yè)大學 A

以上院校食品都不錯，有食品科學與工程一級學科博士點 + 博士后流動站的也都還可以的

食品行業(yè)確實有搞出名堂的，比如讀博后爬到教授級的那批，還有茅臺董事長等這類做食品企業(yè)高管的這批，都是出類拔萃，也有碩士畢業(yè)起薪超過10K的；不過這樣的很少很少，有的甚至也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，極個別現(xiàn)象無法代表和代替現(xiàn)狀和大局；我們必須要看多數(shù)人的情況，這多數(shù)人情況才能代表行業(yè)；

一定要選對專業(yè)，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業(yè)畢業(yè)生收入、發(fā)展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫(yī)學影像、輪機、機械、建筑等工科就業(yè)好多了，起薪也高多了

拜托網(wǎng)上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業(yè)，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業(yè)的本科和碩士么？你們對該專業(yè)的博士就業(yè)又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什么的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內(nèi)，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業(yè)中，食品和生物專業(yè)轉(zhuǎn)行的最多，只因就業(yè)困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業(yè)和生物專業(yè)在國內(nèi)是臭名昭著的爛專業(yè)了！說句難聽話，在中國，這些專業(yè)就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎么樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農(nóng)大、江南大學、南京農(nóng)大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業(yè)生也無一幸免不景氣的就業(yè)和狹窄的發(fā)展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業(yè)呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農(nóng)大、有南京農(nóng)業(yè)大學的食品碩士畢業(yè)，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎么生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務(wù)員去食品\藥品\海關(guān)等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業(yè)進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業(yè)待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那么幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業(yè)的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業(yè)生不得不為生產(chǎn)和獨立而選擇與自己專業(yè)相關(guān)的食品、飲料、藥物等企業(yè)，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規(guī)律、緊張的節(jié)奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業(yè)、不是船舶業(yè).......食品，這個道貌岸然的專業(yè)，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業(yè)屬于快速消費行業(yè)，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內(nèi)食品加工業(yè)的技術(shù)含量基本都很低，很少有企業(yè)愿意不惜血本做研發(fā)，大環(huán)境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環(huán)境；自己去查查大陸食品企業(yè)還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬于臺灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢*！我們曾經(jīng)應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業(yè)，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司*或并購。行業(yè)不景氣的情況下，本土食品經(jīng)濟相繼倒戈.........令人堪憂??！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業(yè)也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟件工程、通信等優(yōu)勢院校的本科生都不如的，走訪調(diào)查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業(yè)起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業(yè)差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的*也應該睜開一只眼吧?。?！ 否*族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關(guān)注下國人的健康吧?。。。。?！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現(xiàn)在終于知道這個行業(yè)內(nèi)幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領(lǐng)導人，有*??！

改行吧，所有食品同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的垃圾坑爹行業(yè)吧?。∽屛覀儾还钾撁篮梦磥?，另辟蹊徑，為輝煌的明天而努力！