農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)專業(yè)就業(yè)方向 農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)就業(yè)方向

農(nóng)產(chǎn)品加工孫鋒與質(zhì)量檢測(cè)就業(yè)方向內(nèi)容如下：

畢業(yè)生能夠在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等企事業(yè)單位，從事農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理控制、生產(chǎn)、貯藏、加工、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)出口貿(mào)易掘凱納的質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證管理等工作。另外，學(xué)生畢業(yè)后可以對(duì)口升學(xué)到河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技大學(xué)等本科院校深造。

主干課程：

儀器分析、質(zhì)量工程基礎(chǔ)、食品生物化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)。

農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)判沒品安全與質(zhì)量控制、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、烘焙食品加工技術(shù)、分析儀器使用與維護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī)與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等。農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)是中國(guó)普通高等學(xué)校?？茖I(yè)。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)主要研究農(nóng)產(chǎn)品加工、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、質(zhì)量檢測(cè)等方面的基本知識(shí)和技能，在農(nóng)產(chǎn)品加工、質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工與質(zhì)量檢測(cè)等。例如：玉米、高粱的加工，面粉、大米的生產(chǎn)，鮮肉類的質(zhì)量檢測(cè)，蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)等。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)就業(yè)方向如下：

本專業(yè)畢業(yè)生主要在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門、海關(guān)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、科研院所、進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等企事業(yè)單位工作。

從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理控制、農(nóng)產(chǎn)品及食品的檢測(cè)、貯藏、加工、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)出口貿(mào)易的質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證管理等工作。

人才需求和就業(yè)形勢(shì)

隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展，人才需求快速增長(zhǎng)與供給不足的矛盾日益凸顯，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)人才隊(duì)伍總體規(guī)模偏小、結(jié)構(gòu)不合理、綜合素質(zhì)不高、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力不強(qiáng)，已經(jīng)成為制約農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要因素。

加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型，是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力提高，是引領(lǐng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要力量。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)人才需求迫切，人才培養(yǎng)迫在眉睫。

本專業(yè)是江蘇省重點(diǎn)專業(yè)群建設(shè)專業(yè)、學(xué)院重點(diǎn)專業(yè)，專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，曾在全國(guó)大賽中榮獲金獎(jiǎng)10余次，受到行業(yè)和企業(yè)的好評(píng)。近三年畢業(yè)生一次就業(yè)率達(dá)98％以上，專業(yè)對(duì)口率達(dá)85％以上，就業(yè)形勢(shì)良好，合作企業(yè)眾多。

主要面向農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗(yàn)、*崗位群，從事農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗(yàn)、*與管理等工作。
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷及管理基本知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品流通的質(zhì)量管理能力，從事工廠化的農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和營(yíng)銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的國(guó)家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；
3．掌握農(nóng)產(chǎn)品物理特性、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、加工工藝要求，具備農(nóng)產(chǎn)品加工和技術(shù)推廣的能力；
4．掌握農(nóng)產(chǎn)品理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)與分析的專業(yè)知識(shí)和技能；能依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，選擇合適檢驗(yàn)方法，對(duì)食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果，出具規(guī)范檢驗(yàn)報(bào)告；
5．掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本理論，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力。

高考 填報(bào)志愿 時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)專業(yè) 就業(yè)方向 與 就業(yè) 崗位有哪些是廣大考生芹腔和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問題，以下是相關(guān)帆枝介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

1、就業(yè)方向嫌轎衫與就業(yè)崗位

面向農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等崗位（群）。

2、主要專業(yè)能力要求

具有根據(jù)食品安全法律法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行糧油、果蔬、畜產(chǎn)品加工的能力；

具有主要農(nóng)產(chǎn)品智能化加工機(jī)械與設(shè)備的操作能力；

具有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理農(nóng)產(chǎn)品加工過程中異?，F(xiàn)象和事故的能力；

具有農(nóng)產(chǎn)品原料*及品質(zhì)理化檢測(cè)的能力；

具有對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品加工全過程進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)與質(zhì)量控制的能力；

具有糧油、果蔬、畜產(chǎn)品加工質(zhì)量管理體系內(nèi)審以及相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證的能力；

具有在農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸過程中進(jìn)行綠色低碳控制和安全管理的能力；

具有對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)檢測(cè)新知識(shí)、新技術(shù)技能的 學(xué)習(xí) 能力；

具有相關(guān)數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)等的應(yīng)用能力；

具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

3、職業(yè)類 證書 舉例

職業(yè)技能等級(jí)證 書 ：家庭農(nóng)場(chǎng)糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品合規(guī)管理、食品檢驗(yàn)管理