華中農(nóng)業(yè)大學(xué)就業(yè)網(wǎng) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)哪些專業(yè)難就業(yè)?

就目前而言，食品科學(xué)與工程專業(yè)幾乎已經(jīng)成為了一個(gè)冷門專業(yè)，在招生、就業(yè)方面都存在著較大的困難已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。但是，能否因此而認(rèn)為食品專業(yè)已經(jīng)沒(méi)入夕陽(yáng)，不值得重視呢？答案顯而易見(jiàn)是否定的。 首先，正如前文所述，食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，它在一個(gè)國(guó)家工業(yè)體系中所起的重要作用是不容置疑的。我國(guó)又是一個(gè)擁有13億多人口的世界第一大國(guó)，對(duì)食品的需求依然很大。更值得一提的是，改革開(kāi)放二十多年來(lái)，我國(guó)城鄉(xiāng)居民的生活水平不斷提高，對(duì)食品的需求已由過(guò)去的單一溫飽型逐步向五彩繽紛的精品科技型過(guò)渡。據(jù)最新的資料顯示，反映食品消費(fèi)支出占生活總支出百分比的恩格爾系數(shù)，我國(guó)城市為44．5%，農(nóng)村為53．4%，已經(jīng)達(dá)到或接近國(guó)際上40—50%的平均水平。它表明傳統(tǒng)的食品*與食品簡(jiǎn)單加工在食品工業(yè)中所占的比重日益下降。富裕起來(lái)的人們開(kāi)始關(guān)注健康、營(yíng)養(yǎng)，并已形成一個(gè)龐大的潛在市場(chǎng)。高科技、高附加值的食品企業(yè)不斷出現(xiàn)，它們已經(jīng)創(chuàng)出了很多馳名品牌?？梢灶A(yù)計(jì)，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，營(yíng)養(yǎng)保健食品、生物食品、食品的精深加工業(yè)將有較大的發(fā)展，對(duì)高素質(zhì)的專業(yè)科技人才將有極大的需求。那些學(xué)有專長(zhǎng)，又勇于開(kāi)拓創(chuàng)新的食品專業(yè)畢業(yè)生將會(huì)成為這些新興企業(yè)的主角。 其次，現(xiàn)在食品行業(yè)所出現(xiàn)的生產(chǎn)不景氣，下崗人員較多是國(guó)有企業(yè)體制改革所不可避免的。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速度增長(zhǎng)帶來(lái)就業(yè)的高增長(zhǎng)。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，國(guó)家依靠行政手段來(lái)配置資源，包括勞動(dòng)力的承包統(tǒng)配，實(shí)行高就業(yè)低工資的政策。食品工業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，作為生產(chǎn)短缺消費(fèi)產(chǎn)品的企業(yè)吸納了大量人員。各地重復(fù)建設(shè)過(guò)多，生產(chǎn)效率低下。而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，人才就業(yè)已走向市場(chǎng)，畢業(yè)生就業(yè)的選擇自由度增大，人才流動(dòng)呈活絡(luò)暢通的狀態(tài)，為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件對(duì)食品工業(yè)的要求，加快國(guó)有食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理體制的改革，對(duì)眾多中小型企業(yè)積極試驗(yàn)和推廣產(chǎn)權(quán)重組，調(diào)整和完善所有制結(jié)構(gòu)，探索公有制的多種實(shí)現(xiàn)形式，提高國(guó)有食品企業(yè)的運(yùn)行質(zhì)量和運(yùn)轉(zhuǎn)效率，建立優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，鼓勵(lì)兼并規(guī)范破產(chǎn)，積極組建若干跨地區(qū)行業(yè)的具備相當(dāng)實(shí)力的企業(yè)集團(tuán)，推廣現(xiàn)代企業(yè)制度，以科技為動(dòng)力，開(kāi)展食品精、深加工，增強(qiáng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)，大力開(kāi)發(fā)智力型人才，完善人才獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，加快知識(shí)更新步伐”。 可以想象，伴隨著改革的深入，各項(xiàng)政策的落實(shí)，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況將會(huì)有所改善。 與世界的接軌，使我國(guó)食品市場(chǎng)與流通秩序面臨著巨大的挑戰(zhàn)，但也帶來(lái)了歷史性的機(jī)遇。先進(jìn)的技術(shù)與管理制度的大量引入，為食品工業(yè)畢業(yè)生大顯身手提供了舞臺(tái)。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)研究生就業(yè)前景很好。

隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。

根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營(yíng)養(yǎng)安全與檢測(cè)、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

食品專業(yè)具體學(xué)科

1、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)以食品檢驗(yàn)技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

2、食品加工技術(shù)

每個(gè)任務(wù)以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的方法。內(nèi)容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點(diǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)。每個(gè)任務(wù)結(jié)束有專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，以便于師生根據(jù)實(shí)際情況選擇訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。

以上內(nèi)容參考 百度百科-食品科學(xué)與工程

本文對(duì) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 這所農(nóng)業(yè)類院校畢業(yè)生就業(yè)信息進(jìn)行分析。

1.就業(yè)率

從不同學(xué)歷層次的就業(yè)率來(lái)看， 博士研究生 就業(yè)率最高， 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 博士就業(yè)率為92.22%，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士就業(yè)率為89.54%，未就業(yè)本科生中以二次升學(xué)為主。

2.本科生升學(xué)情況

從各個(gè)院校的本科畢業(yè)生升學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)看，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)內(nèi)升學(xué)差異較大，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)內(nèi)升學(xué)率為39.27%，國(guó)(境)外升學(xué)率相差不明顯，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)境外升學(xué)率為5.30%。

3.畢業(yè)生就業(yè)流動(dòng)情況

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生省內(nèi)就業(yè)包含 碩士研究生 和博士研究生省內(nèi)就業(yè)情況，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生流動(dòng)性較大，本科畢業(yè)生省內(nèi)就業(yè)占比僅為31.08%，研究生省內(nèi)就業(yè)占比仍然較低，一般來(lái)說(shuō)博士研究生省內(nèi)就業(yè)占比較大，因此可以推測(cè)出華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生省內(nèi)就業(yè)占比可能會(huì)低于本科畢業(yè)生，除湖北省以外，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生主要流向了廣東地區(qū)。

4.就業(yè)單位性質(zhì)

本次分析主要對(duì)比機(jī)關(guān)以及事業(yè)單位的就業(yè)情況，其余單位性質(zhì)就業(yè)數(shù)據(jù)不予列出。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)入機(jī)關(guān)事業(yè)單位的畢業(yè)生占比相差較小。

5.畢業(yè)生薪資分布

從下圖中可以看出，本科畢業(yè)生薪資范圍主要集中在4001-6000元之間，占比達(dá)到了48.12%，月平均收入為6305.56元；碩士研究生薪資范圍主要集中在6001-8000元之間，占比為42.26%，月平均收入為7975.37元，碩士研究生平均薪資高出本科畢業(yè)生1600元左右。

6.行業(yè)分布

本科畢業(yè)生主要行業(yè)分布和研究生主要行業(yè)分布相同，行業(yè)分布相似度較高，本科畢業(yè)生傾向教育、*業(yè)和軟件信息技術(shù)服務(wù)業(yè)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)生側(cè)重教育行業(yè)，研究生傾向教育、農(nóng)林牧漁以及科學(xué)研究與技術(shù)服務(wù)等行業(yè)。