華中農(nóng)業(yè)大學(xué)就業(yè)網(wǎng) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)哪些專業(yè)難就業(yè)?

就目前而言，食品科學(xué)與工程專業(yè)幾乎已經(jīng)成為了一個(gè)冷門專業(yè)，在招生、就業(yè)方面都存在著較大的困難已是一個(gè)不爭的事實(shí)。但是，能否因此而認(rèn)為食品專業(yè)已經(jīng)沒入夕陽，不值得重視呢？答案顯而易見是否定的。 首先，正如前文所述，食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，它在一個(gè)國家工業(yè)體系中所起的重要作用是不容置疑的。我國又是一個(gè)擁有13億多人口的世界第一大國，對食品的需求依然很大。更值得一提的是，改革開放二十多年來，我國城鄉(xiāng)居民的生活水平不斷提高，對食品的需求已由過去的單一溫飽型逐步向五彩繽紛的精品科技型過渡。據(jù)最新的資料顯示，反映食品消費(fèi)支出占生活總支出百分比的恩格爾系數(shù)，我國城市為44．5%，農(nóng)村為53．4%，已經(jīng)達(dá)到或接近國際上40—50%的平均水平。它表明傳統(tǒng)的食品*與食品簡單加工在食品工業(yè)中所占的比重日益下降。富裕起來的人們開始關(guān)注健康、營養(yǎng)，并已形成一個(gè)龐大的潛在市場。高科技、高附加值的食品企業(yè)不斷出現(xiàn)，它們已經(jīng)創(chuàng)出了很多馳名品牌?？梢灶A(yù)計(jì)，在不遠(yuǎn)的將來，營養(yǎng)保健食品、生物食品、食品的精深加工業(yè)將有較大的發(fā)展，對高素質(zhì)的專業(yè)科技人才將有極大的需求。那些學(xué)有專長，又勇于開拓創(chuàng)新的食品專業(yè)畢業(yè)生將會(huì)成為這些新興企業(yè)的主角。 其次，現(xiàn)在食品行業(yè)所出現(xiàn)的生產(chǎn)不景氣，下崗人員較多是國有企業(yè)體制改革所不可避免的。長期以來，我國經(jīng)濟(jì)的高速度增長帶來就業(yè)的高增長。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，國家依靠行政手段來配置資源，包括勞動(dòng)力的承包統(tǒng)配，實(shí)行高就業(yè)低工資的政策。食品工業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，作為生產(chǎn)短缺消費(fèi)產(chǎn)品的企業(yè)吸納了大量人員。各地重復(fù)建設(shè)過多，生產(chǎn)效率低下。而在市場經(jīng)濟(jì)條件下，人才就業(yè)已走向市場，畢業(yè)生就業(yè)的選擇自由度增大，人才流動(dòng)呈活絡(luò)暢通的狀態(tài)，為了更好地適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)條件對食品工業(yè)的要求，加快國有食品企業(yè)經(jīng)營管理體制的改革，對眾多中小型企業(yè)積極試驗(yàn)和推廣產(chǎn)權(quán)重組，調(diào)整和完善所有制結(jié)構(gòu)，探索公有制的多種實(shí)現(xiàn)形式，提高國有食品企業(yè)的運(yùn)行質(zhì)量和運(yùn)轉(zhuǎn)效率，建立優(yōu)勝劣汰的競爭機(jī)制，鼓勵(lì)兼并規(guī)范破產(chǎn)，積極組建若干跨地區(qū)行業(yè)的具備相當(dāng)實(shí)力的企業(yè)集團(tuán)，推廣現(xiàn)代企業(yè)制度，以科技為動(dòng)力，開展食品精、深加工，增強(qiáng)知識經(jīng)濟(jì)，大力開發(fā)智力型人才，完善人才獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，加快知識更新步伐”。 可以想象，伴隨著改革的深入，各項(xiàng)政策的落實(shí)，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況將會(huì)有所改善。 與世界的接軌，使我國食品市場與流通秩序面臨著巨大的挑戰(zhàn)，但也帶來了歷史性的機(jī)遇。先進(jìn)的技術(shù)與管理制度的大量引入，為食品工業(yè)畢業(yè)生大顯身手提供了舞臺。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)研究生就業(yè)前景很好。

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責(zé)與作用。

根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

食品專業(yè)具體學(xué)科

1、食品營養(yǎng)與檢測

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)以食品檢驗(yàn)技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

2、食品加工技術(shù)

每個(gè)任務(wù)以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的方法。內(nèi)容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點(diǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等知識。每個(gè)任務(wù)結(jié)束有專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，以便于師生根據(jù)實(shí)際情況選擇訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。

以上內(nèi)容參考 百度百科-食品科學(xué)與工程

本文對 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 這所農(nóng)業(yè)類院校畢業(yè)生就業(yè)信息進(jìn)行分析。

1.就業(yè)率

從不同學(xué)歷層次的就業(yè)率來看， 博士研究生 就業(yè)率最高， 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 博士就業(yè)率為92.22%，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士就業(yè)率為89.54%，未就業(yè)本科生中以二次升學(xué)為主。

2.本科生升學(xué)情況

從各個(gè)院校的本科畢業(yè)生升學(xué)數(shù)據(jù)來看，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國內(nèi)升學(xué)差異較大，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國內(nèi)升學(xué)率為39.27%，國(境)外升學(xué)率相差不明顯，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國境外升學(xué)率為5.30%。

3.畢業(yè)生就業(yè)流動(dòng)情況

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生省內(nèi)就業(yè)包含 碩士研究生 和博士研究生省內(nèi)就業(yè)情況，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生流動(dòng)性較大，本科畢業(yè)生省內(nèi)就業(yè)占比僅為31.08%，研究生省內(nèi)就業(yè)占比仍然較低，一般來說博士研究生省內(nèi)就業(yè)占比較大，因此可以推測出華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生省內(nèi)就業(yè)占比可能會(huì)低于本科畢業(yè)生，除湖北省以外，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生主要流向了廣東地區(qū)。

4.就業(yè)單位性質(zhì)

本次分析主要對比機(jī)關(guān)以及事業(yè)單位的就業(yè)情況，其余單位性質(zhì)就業(yè)數(shù)據(jù)不予列出。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)入機(jī)關(guān)事業(yè)單位的畢業(yè)生占比相差較小。

5.畢業(yè)生薪資分布

從下圖中可以看出，本科畢業(yè)生薪資范圍主要集中在4001-6000元之間，占比達(dá)到了48.12%，月平均收入為6305.56元；碩士研究生薪資范圍主要集中在6001-8000元之間，占比為42.26%，月平均收入為7975.37元，碩士研究生平均薪資高出本科畢業(yè)生1600元左右。

6.行業(yè)分布

本科畢業(yè)生主要行業(yè)分布和研究生主要行業(yè)分布相同，行業(yè)分布相似度較高，本科畢業(yè)生傾向教育、*業(yè)和軟件信息技術(shù)服務(wù)業(yè)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)生側(cè)重教育行業(yè)，研究生傾向教育、農(nóng)林牧漁以及科學(xué)研究與技術(shù)服務(wù)等行業(yè)。