食品檢驗檢測專業(yè)排名院校 就業(yè)往何處

這個專業(yè)很好。以后的就業(yè)面比較寬，應(yīng)該不難。主要還是看你自己對未來的設(shè)想（所謂的職業(yè)生涯設(shè)計啦），比如科研、檢驗、加工、經(jīng)營等，就你的特長和個性來說，喜歡做什么，可以有目的地儲備知識，如果想做外貿(mào)相關(guān)行業(yè)的話，外語還要學(xué)好。與這個專業(yè)相關(guān)的，食品設(shè)計是一個富有挑戰(zhàn)性的行當，需要較高的專業(yè)素養(yǎng)和對生活的熱情，收入也很高。 至少來說，學(xué)了這個專業(yè)，知道怎么樣吃得放心，吃得開心，吃得健康，呵呵 我也是這個專業(yè)，具體這個方向，主要還是以檢驗為主。同時，工業(yè)生產(chǎn)中的質(zhì)量控制也是我們發(fā)展的方向。檢驗的話，可以到各食品工廠就業(yè)，還有單位，類似于 質(zhì)監(jiān)局，海關(guān)，動植物檢疫?？刂频脑?，主要是一個工廠里面的設(shè)計，以及加工中的質(zhì)量控制，還有整個食品鏈上的各個環(huán)節(jié)的保證。同時，由于我們專業(yè)的特性，我們還可以往，營養(yǎng)師，食品*員，工廠技術(shù)人員等方向發(fā)展。更高級一點，可以向質(zhì)量安全法規(guī)方面進攻，像制定某某食品的標準，檢測某某成分的新技術(shù)，等等的高端科研技術(shù)。這個需要深入研究。其實，跟食品有關(guān)的我們都可以涉足。就業(yè)前景： 現(xiàn)在，國家急需質(zhì)檢人員，不過呢，要的是高端人才，一般的可以到食品廠品控部門做檢驗員，但是發(fā)展空間不大，最多是一個部門的主管，當不了經(jīng)理，不過自己有管理方面能力的也可以當上的?；蛘咦约簞?chuàng)業(yè)，經(jīng)營食品廠，自己專業(yè)也有設(shè)食品營銷，食品廠設(shè)計原理。或者考公務(wù)員，做很久的檢驗工。。。

采納哦

這是一個前景挺大的專業(yè)，就業(yè)也相對來說比較穩(wěn)定的專業(yè)。我這個專業(yè)的朋友現(xiàn)在已經(jīng)簽一個大廠啦。

個人感受

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我朋友開始想報讀這個專業(yè)是因為介紹書上說可以做菜、做蛋糕。她憑著吃貨的心理馬上報讀。

入學(xué)后才發(fā)現(xiàn)， 她接觸最多的是玻璃儀器和化學(xué)試劑，作為一個理科不太行的學(xué)生最難的是化學(xué)公式， 她最開心的是大二的時候終于可以研究自己的黑暗料理。

在大專3年里，她考了高級食品檢驗工證和三級公共營養(yǎng)師證，她也補考過科，最后一年參加了實習(xí)工作，順利畢業(yè)。

但在找工作的時候很迷茫，拿著證書卻不知道該從事怎樣的工作，怎么才能和自己的專業(yè)對口。

后來她從正式實習(xí)到現(xiàn)在正式工作，她一直在一食品廠的技術(shù)部里做質(zhì)檢化驗員-QC。身邊的朋友都以為這是一份好厲害的工作，很安逸的工作。

• 其實不是，每天都要碰酸酸堿堿的化學(xué)試劑，但每一份工作都有它的不易之處。不管從事什么工作崗位，每個認真負責的人都是值得被尊重的。

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點學(xué)科。

本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。

成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學(xué)

【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點學(xué)科、國家“211工程”重點建設(shè)的學(xué)科。

學(xué)院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學(xué)與工程博士后流動站。

在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實施精英教育，組建試點班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。

3、南昌大學(xué)

【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點實驗室、江西省食品生物技術(shù)重點實驗室，是南昌大學(xué)“211工程”國家重點建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點學(xué)科。

本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德*科技合作項目。

本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。

近5年已承擔國家自然科學(xué)基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學(xué)成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。

4、上海交通大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。

從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個人志向、社會需求預(yù)測等，經(jīng)個人申請，院校批準，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。

此外，大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。

目前，學(xué)院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學(xué)基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。

5、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】下設(shè)食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。

本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學(xué)科發(fā)展的力量和目標。

食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才，是黑龍江省重點學(xué)科。

6、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。

該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點學(xué)科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年，被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點。

學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個本、?？茖I(yè)。

食品科學(xué)與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

7、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長，加強工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。

學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。

學(xué)院先后承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達到國際先進水平，經(jīng)濟效益顯著。

8、浙江工商大學(xué)（原杭州商學(xué)院）

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點建設(shè)專業(yè)。

學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。

學(xué)院先后承擔了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。

9、上海水產(chǎn)大學(xué)

【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院，前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)*科，創(chuàng)建于1912年。

學(xué)院現(xiàn)有3個二級學(xué)科碩士點，4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為：食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個學(xué)科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。

10、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點學(xué)科。

本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。

11、鄭州輕工業(yè)學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個專業(yè)方向，在河南省開辦時間最早。

學(xué)院先后承擔省自然科學(xué)基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內(nèi)的成果20多項，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟效益。

12、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝，注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。

目前承擔國家和部、省級數(shù)十項科研項目，主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實驗條件和校內(nèi)外實踐基地。

13、天津科技大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院，是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機構(gòu)”。

食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評為天津市50個重點學(xué)科之一，是天津市實力最強的特色學(xué)科。

近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學(xué)和科研成果，部分成果達到國際先進或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學(xué)成果和科技進步獎。

14、哈爾濱商業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科，1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認為部級重點學(xué)科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學(xué)科。食品科學(xué)與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設(shè)實驗室。

近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項，科研成果轉(zhuǎn)讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學(xué)基金3項，國家及國務(wù)院各部委項目5項。

15、華南理工大學(xué)

【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院，1960年被列為全國重點大學(xué)，1988年更名為華南理工大學(xué)，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。

擁有6個國家重點學(xué)科，9個“211工程”重點建設(shè)學(xué)科，15個省級重點學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設(shè)計研究院、1個國家大學(xué)科技園等。

學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元，其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元。

畢業(yè)生去向我就不列出來了，那都是唬人的。
我是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)這個專業(yè)畢業(yè)的，說實話，就業(yè)前景不樂觀。我也不知道是現(xiàn)在每個行業(yè)都這樣呢，還是食品行業(yè)尤甚。但我們學(xué)校專業(yè)確實是沒話說的，同學(xué)都非常優(yōu)秀，課程設(shè)置和師資力量都很強大。四年學(xué)出來，你要去這個行業(yè)里任何一個公司面試，還是很有底氣的。

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)大學(xué)排名如下 ：

1.南京醫(yī)科大學(xué)。

2.安徽醫(yī)科大學(xué) 。

3.?四川大學(xué) 。

4.南華大學(xué)。

5.廣東藥學(xué)院。

6.右江民族醫(yī)學(xué)院。

7.長沙醫(yī)學(xué)院。

8.重慶醫(yī)科大學(xué)。

9.河北醫(yī)科大學(xué)。

10.昆明醫(yī)科大學(xué)。

11.新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院。

12.貴陽醫(yī)學(xué)院。

13.廣東醫(yī)學(xué)院。

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)培養(yǎng)具備預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗檢疫學(xué)基礎(chǔ)理論知識和實際工作能力,能在疾病預(yù)防控制、食品檢驗、職業(yè)衛(wèi)生檢驗、環(huán)境監(jiān)測、商檢、質(zhì)檢等檢驗檢疫機構(gòu)以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物、免疫學(xué)檢驗或教學(xué)、科研等工作的復(fù)合型高級專門人才。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)分析化學(xué)、衛(wèi)生微生物和檢驗檢疫的基本理論和基本知識,接受衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生微生物檢驗和檢驗檢疫的基本訓(xùn)練;掌握化學(xué)分析、儀器分析、衛(wèi)生微生物、病原生物學(xué)、免疫學(xué)以及分子生物學(xué)的基本理論和實驗技術(shù)。

主要課程：分析化學(xué)、儀器分析、衛(wèi)生微生物、病原生物學(xué)、食品理化檢驗、空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、生物材料檢驗、病毒學(xué)檢驗、免疫學(xué)檢驗、臨床檢驗、細菌學(xué)檢驗、檢驗檢疫。

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)發(fā)展前景：

畢業(yè)生一般在疾病預(yù)防控制中心、醫(yī)院的檢驗科室、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生與計劃生育委員會、海關(guān)、食品公司、藥品公司、化妝品公司、自來水廠，環(huán)保局、質(zhì)監(jiān)局、醫(yī)療器械的*、第三方檢驗檢測測公司及部分監(jiān)獄等就業(yè)。

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局2015年第16號令《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)申請獲得生產(chǎn)許可證。

企業(yè)在日常生產(chǎn)中應(yīng)持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量、安全和衛(wèi)生，應(yīng)進行必要的出廠檢驗，出廠檢驗項目按產(chǎn)品適用的相關(guān)標準進行檢驗，另外企業(yè)應(yīng)每年至少2次的全項目的型式檢驗。

中科檢測 長期專注于檢測技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用，獲得食品檢測的CMA資質(zhì)?？梢勒崭黝悩藴侍峁┘Z油制品、乳制品、休閑食品、白酒、飲料、畜禽水產(chǎn)制品、農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、茶葉、寵物食品、食品接觸及包裝材料、飲用水等領(lǐng)域的一站式解決方案。

也可開展食品發(fā)證檢測、食品出廠檢測，食品型式檢測項目，為企業(yè)提供食品安全監(jiān)管、SC辦證、體系認證、企標編制備案、標簽審核等一站式檢測服務(wù)。