成都烹飪技術(shù)職業(yè)學(xué)校

成都烹飪技術(shù)職業(yè)學(xué)校 ??????? 成都烹飪技術(shù)職業(yè)學(xué)校 是1994年經(jīng)教育部門批準(zhǔn)的專業(yè)烹飪技術(shù)學(xué)校,與四川南洋職業(yè)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)。學(xué)校被四川省教育委員會(huì)評(píng)為“四川省社會(huì)力量辦學(xué)先進(jìn)集體”，是培養(yǎng)國(guó)家中、高級(jí)烹調(diào)師和烹飪管理人才的專業(yè)學(xué)校。學(xué)校擁有一大批優(yōu)秀的具有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及規(guī)范管理的專業(yè)教師隊(duì)伍，從而確保了學(xué)?！敖趟囉恕钡霓k學(xué)宗旨和教學(xué)質(zhì)量。 　　憑借先進(jìn)的辦學(xué)理念、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)和超群的綜合實(shí)力，成都烹飪技術(shù)職業(yè)學(xué)校辦學(xué)14年來頗具口碑，辦學(xué)成績(jī)得到了省、市有關(guān)部門的充分肯定。學(xué)校憑借對(duì)學(xué)員的高度負(fù)責(zé)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)及高就業(yè)從而使學(xué)員安心、家長(zhǎng)放心，由此而贏得社會(huì)各界好評(píng)使學(xué)校一直矗立于行業(yè)強(qiáng)者之林 。 　　辦學(xué)規(guī)模化、特色化；管理規(guī)范化；吸引著眾多“洋學(xué)員”前來我校一睹川菜風(fēng)采。為此，學(xué)校多次接待了來自歐美等國(guó)游學(xué)的“洋學(xué)員”，學(xué)后他們對(duì)川菜贊不絕口。 　　學(xué)校根據(jù)現(xiàn)代餐飲業(yè)發(fā)展的需求，本著“傳承巴蜀文明、體現(xiàn)川菜精髓、樹立川菜豐碑”的辦學(xué)目的和“宏揚(yáng)川菜文化、推動(dòng)川菜創(chuàng)新發(fā)展、培訓(xùn)川廚精英”的教學(xué)理念。學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向，以專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新組織管理等綜合素質(zhì)教育為重點(diǎn)，增加學(xué)生自我生存和竟?fàn)幰庾R(shí)。 　　為了更好服務(wù)于教學(xué)，學(xué)校不惜重金投入教學(xué)資源建設(shè)，使學(xué)?，F(xiàn)代化辦學(xué)之路更加明晰。現(xiàn)開設(shè)有中式烹調(diào)師；中式面點(diǎn)師（白案小吃）；西式面點(diǎn)師（糕點(diǎn)）；火鍋師；涼鹵專業(yè)；食品雕刻；裱花專業(yè)班。學(xué)員結(jié)業(yè)經(jīng)考核合格后，由“四川省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳”頒發(fā)《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書》，全國(guó)通用，出國(guó)有效。 　　學(xué)校多次多人參與比賽并獲得輝煌的成績(jī)，連續(xù)多年被全國(guó)多個(gè)軍區(qū)部隊(duì)，武警部隊(duì)指定為部隊(duì)學(xué)員定點(diǎn)培訓(xùn)單位。被政府有關(guān)部門確定為再就業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。 ?　　總結(jié)過去，展望未來，全校員工信心滿懷，以更加飽滿的工作熱情，朝著一流廚師學(xué)校培養(yǎng)一流廚師的奮斗目標(biāo)，矢志不渝的書寫著更加絢麗的華章！